Les effets de l'ingestion de produits laitiers sur la résistance à l'insuline: examen systématique et méta-analyse d'essais cliniques randomisés
par Kristen M. Sochol Nutrients 2019 , 11 (9), 2237;
L'incidence du diabète sucré de type 2 (DM) a augmenté aux États-Unis au cours des dernières années. La consommation de produits laitiers à faible teneur en matière grasse a été associée à une diminution du risque de diabète mais les études n’ont pas encore montré de corrélation claire. Nous avons effectué une revue systématique et une méta-analyse d'essais cliniques randomisés (ECR) évaluant les effets de la consommation de produits laitiers sur l'évaluation modèle homéostatique de la résistance à l'insuline (HOMA-IR), du tour de taille et du poids corporel. Dans MEDLINE et Embase, nous avons identifié et examiné 49 ECR pertinents: 30 disposaient d'un format de données approprié à inclure dans la méta-analyse. À l'aide du logiciel Review Manager 5, nous avons calculé les différences moyennes standardisées et regroupées comparant les interventions diététiques à base de produits laitiers afin de contrôler les résultats qui nous intéressent. Pour HOMA-IR (794 individus), nous avons trouvé une différence moyenne de −1,21 (IC 95% −1,74 à −0.valeur p <0,00001; I 2 = 92%). Pour le tour de taille (1348 individus), la différence moyenne était de -1,09 cm (IC 95%: 1,68 à -0,58; valeur p <0,00001; I 2 = 94%). Pour le poids corporel (2362 personnes), le groupe d’intervention de consommation de produits laitiers pesait 0,42 kg de moins que le groupe témoin (valeur p <0,00001; I 2 = 92%).
Nos résultats suggèrent que la consommation de produits laitiers, en particulier de produits laitiers faibles en gras, a un effet bénéfique sur HOMA-IR, le tour de taille et le poids corporel. Cela pourrait avoir un impact sur les recommandations alimentaires visant à réduire le risque de MS.
