Les protéines en post-effort pour progresser en endurance?

[Nutrimuscle-Conseils]

Human Skeletal Muscle Mrna Expression In Response To Treadmill-based Endurance Training And Post-exercise Protein Supplementation
Alghannam, Abdullah F. Medicine & Science in Sports & Exercise: July 2020 - Volume 52 - Issue 7S - p 109

Nutrient availability is known to influence the exercise response. However, there is a paucity of information regarding the role of post-exercise protein ingestion in modulating intra-muscular adaptation to treadmill-based endurance exercise training.

PURPOSE: To examine the influence of post-exercise protein ingestion on mRNA gene expression in response to six-weeks treadmill running.

METHODS: In a randomized parallel group design, 15 individuals (VO2max 55 ± 6 ml·kg-1·min-1) completed six weeks of treadmill running (4 sessions per week), progressively increasing in both duration (30-60 min) and intensity (70-75 % VO2max). Participants were randomly assigned to a group receiving a supplement containing carbohydrate (CHO; 1.6 g sucrose·kg-1; n= 7) or carbohydrate-protein (CHO-P; 0.8 g sucrose·kg-1 and 0.8 g whey protein hydrolysate·kg-1; n=8) ingested immediately post-exercise and then 1 h later. To determine mRNA expression of several mitochondrial, mitogenic signaling, protein synthesis and lipid/carbohydrate metabolism genes, muscle biopsy samples were collected at baseline and follow-up, with 48 h of lifestyle standardization to exclude any acute effects on transcriptional changes.

RESULTS: An up-regulation in mammalian target of rapamycin (mTOR) gene expression was shown in CHO-P (+46%; p= 0.025) relative to CHO (+4%) following the intervention. Mitochondrial transcription factor A (TFAM) up-regulation was shown in CHO-P group (26%) when compared with CHO (13%), albeit this did not reach statistical significance (p=0.07). No changes in the expression of other mitochondrial, lipid/carbohydrate metabolism, mitogenic signaling genes were observed between groups (p>0.05).

CONCLUSION: post-exercise protein supplementation up-regulates the expression of mTOR in skeletal muscle over six-weeks of treadmill-based endurance exercise training, indicating that post-exercise protein supplementation may have a potential role in accentuating skeletal muscle adaptations to endurance exercise training.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Expression du muscle squelettique humain Mrna en réponse à l'entraînement d'endurance sur tapis roulant et à la supplémentation en protéines après l'exercice
Alghannam, Abdullah F.Médecine et sciences dans le sport et l'exercice: juillet 2020 - Volume 52 - Numéro 7S - p 109

On sait que la disponibilité des nutriments influence la réponse à l'exercice. Cependant, il y a peu d'informations concernant le rôle de l'ingestion de protéines post-exercice dans la modulation de l'adaptation intramusculaire à l'entraînement d'endurance sur tapis roulant.

BUT: Examiner l'influence de l'ingestion de protéines après l'exercice sur l'expression du gène de l'ARNm en réponse à une course de six semaines sur tapis roulant.

Méthodes: Dans une conception de groupes parallèles randomisés, 15 personnes (VO2max 55 ± 6 ml · kg-1 · min-1) ont terminé six semaines de course sur tapis roulant (4 séances par semaine), augmentant progressivement dans les deux durées (30-60 min) et intensité (70-75% VO2max). Les participants ont été répartis au hasard dans un groupe recevant un supplément contenant des glucides (CHO; 1,6 g de saccharose · kg-1; n = 7) ou des glucides-protéines (CHO-P; 0,8 g de saccharose · kg-1 et 0,8 g d'hydrolysat de protéines de lactosérum) kg-1; n = ingéré immédiatement après l'exercice, puis 1 h plus tard. Pour déterminer l'expression de l'ARNm de plusieurs gènes mitochondriaux, de signalisation mitogénique, de synthèse protéique et de métabolisme lipidique / glucidique, des échantillons de biopsie musculaire ont été prélevés au départ et au suivi, avec 48 h de standardisation du mode de vie pour exclure tout effet aigu sur les changements transcriptionnels.

RÉSULTATS: Une régulation à la hausse dans la cible mammifère de l'expression du gène de la rapamycine (mTOR) a été montrée dans CHO-P (+ 46%; p = 0,025) par rapport à CHO (+ 4%) après l'intervention. Une régulation positive du facteur de transcription mitochondriale A (TFAM) a été montrée dans le groupe CHO-P (26%) par rapport à CHO (13%), bien que cela n'ait pas atteint une signification statistique (p = 0,07). Aucun changement dans l'expression des autres gènes mitochondriaux, lipidiques / glucidiques de signalisation mitochondriale n'a été observé entre les groupes (p> 0,05).

CONCLUSION: la supplémentation en protéines post-exercice régule à la hausse l'expression de mTOR dans le muscle squelettique sur six semaines d'entraînement d'endurance sur tapis roulant, indiquant que la supplémentation en protéines post-exercice peut avoir un rôle potentiel dans l'accentuation des adaptations du muscle squelettique à l'entraînement d'endurance.