Les protéines en poudre pour + de muscle et force?

[Nutrimuscle-Conseils]

Do multi-ingredient protein supplements augment resistance training-induced gains in skeletal muscle mass and strength? A systematic review and meta-analysis of 35 trials
Kerry R O’Bryan British Journal of Sports Medicine 2020

Objective To determine the effects of multi-ingredient protein (MIP) supplements on resistance exercise training (RT)-induced gains in muscle mass and strength compared with protein-only (PRO) or placebo supplementation.

Data sources Systematic search of MEDLINE, Embase, CINAHL and SPORTDiscus.

Eligibility criteria Randomised controlled trials with interventions including RT ≥6 weeks in duration and a MIP supplement.

Design Random effects meta-analyses were conducted to determine the effect of supplementation on fat-free mass (FFM), fat mass, one-repetition maximum (1RM) upper body and 1RM lower body muscular strength. Subgroup analyses compared the efficacy of MIP supplementation relative to training status and chronological age.

Results The most common MIP supplements included protein with creatine (n=17) or vitamin D (n=10). Data from 35 trials with 1387 participants showed significant (p<0.05) increases in FFM (0.80 kg (95% CI 0.44 to 1.15)), 1RM lower body (4.22 kg (95% CI 0.79 to 7.64)) and 1RM upper body (2.56 kg (95% CI 0.79 to 4.33)) where a supplement was compared with all non-MIP supplemented conditions (means (95% CI)). Subgroup analyses indicated a greater effect of MIP supplements compared with all non-MIP supplements on FFM in untrained (0.95 kg (95% CI 0.51 to 1.39), p<0.0001) and older participants (0.77 kg (95% CI 0.11 to 1.43), p=0.02); taking MIP supplements was also associated with gains in 1RM upper body (1.56 kg (95% CI 0.80 to 2.33), p=0.01) in older adults.

Summary/conclusions When MIP supplements were combined with resistance exercise training, there were greater gains in FFM and strength in healthy adults than in counterparts who were supplemented with non-MIP.

MIP supplements were not superior when directly compared with PRO supplements. The magnitude of effect of MIP supplements was greater (in absolute values) in untrained and elderly individuals undertaking RT than it was in trained individuals and in younger people.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les suppléments protéinés multi-ingrédients augmentent-ils les gains induits par l'entraînement en résistance dans la masse et la force des muscles squelettiques? Une revue systématique et une méta-analyse de 35 essais
Kerry R O’Bryan British Journal of Sports Medicine 2020

Objectif Déterminer les effets des suppléments protéinés multi-ingrédients (MIP) sur les gains induits par l'entraînement en résistance (RT) en masse musculaire et en force par rapport à la supplémentation en protéines uniquement (PRO) ou placebo.

Sources de données Recherche systématique de MEDLINE, Embase, CINAHL et SPORTDiscus.

Critères d'éligibilité Essais contrôlés randomisés avec interventions incluant une RT ≥ 6 semaines et un supplément MIP.

Conception Des méta-analyses d'effets aléatoires ont été menées pour déterminer l'effet de la supplémentation sur la masse grasse (FFM), la masse grasse, le maximum d'une répétition (1RM) du haut du corps et la force musculaire du bas du corps de 1RM. Les analyses de sous-groupes ont comparé l'efficacité de la supplémentation en MIP par rapport au statut d'entraînement et à l'âge chronologique.

Résultats Les suppléments MIP les plus courants comprenaient des protéines contenant de la créatine (n = 17) ou de la vitamine D (n = 10). Les données de 35 essais avec 1 387 participants ont montré des augmentations significatives (p <0,05) de la FFM (0,80 kg (IC à 95% 0,44 à 1,15)), du bas du corps de 1 RM (4,22 kg (IC à 95% de 0,79 à 7,64)) et du haut du corps de 1 RM ( 2,56 kg (IC à 95% 0,79 à 4,33)) où un supplément a été comparé à toutes les conditions non supplémentées en MIP (moyennes (IC à 95%)). Les analyses de sous-groupe ont indiqué un effet plus important des suppléments MIP par rapport à tous les suppléments non-MIP sur FFM chez les participants non formés (0,95 kg (IC à 95% 0,51 à 1,39), p <0,0001) et plus âgés (0,77 kg (IC à 95% 0,11 à 1,43) , p = 0,02); la prise de suppléments de MIP était également associée à des gains dans le haut du corps 1RM (1,56 kg (IC à 95% 0,80 à 2,33), p = 0,01) chez les personnes âgées.

Résumé / conclusions Lorsque les suppléments de MIP ont été combinés avec un entraînement par résistance, il y a eu des gains plus importants en FFM et en force chez les adultes en bonne santé que chez leurs homologues qui ont été complétés par des non-MIP.

Les suppléments MIP n'étaient pas supérieurs par rapport aux suppléments PRO. L'ampleur de l'effet des suppléments de MIP était plus élevée (en valeur absolue) chez les personnes non formées et âgées entreprenant une RT que chez les personnes formées et les personnes plus jeunes.