Les protéines pour renforcer l'ossature des sportifs?

[Nutrimuscle-Conseils]

High Protein Supplementation Facilitates Weight Training Induced Bone Mineralization In Baseball Players
Kuo, Chia-Hua Medicine & Science in Sports & Exercise: July 2020 - Volume 52 - Issue 7S - p 104

PURPOSE: To determine whether weight training combined with high protein intake enhances total and regional bone mineral density (BMD) in athletes.

METHODS: BMD of 27 Division-1 collegiate baseball players aged 18-22 y (N=13, 2 dropouts), received either 14% protein or isocaloric 44% protein supplements, were assessed by dual-energy x-ray absorptiometry (DEXA) before and following a 12-week weight training (challenging upper and lower body).

RESULTS: Baseline data show unequivocally greater humerus BMD in the dominant arm than their contralateral non-dominant arm (~ 20 %) among all baseball players. Humerus BMD of non-dominant arm was enhanced by 2.7 % after weight training for both low and high protein groups (main effect, P = 0.008), concurrent with an unexpected, small decrease in total body BMD (main effect, P = 0.014). Humerus BMD of dominant arm with greater baseline value than non-dominant arm was not increased unless high protein was supplemented (+2.7 %) (P < 0.05).

CONCLUSION: Bones with relatively higher BMD show inert adaptation against training, which can be delimited by high protein supplementation. Total BMD of athletes cannot be further elevated by weight training.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Une supplémentation élevée en protéines facilite la minéralisation osseuse induite par la musculation chez les joueurs de baseball
Kuo, Chia-Hua Medicine & Science in Sports & Exercise: Juillet 2020 - Volume 52 - Numéro 7S - p 104

OBJECTIF: Déterminer si la musculation combinée à un apport élevé en protéines améliore la densité minérale osseuse totale et régionale (DMO) chez les athlètes.

MÉTHODES: La DMO de 27 joueurs de baseball collégiaux de division 1 âgés de 18 à 22 ans (N = 13, 2 abandons), ayant reçu soit 14% de protéines ou 44% de protéines isocaloriques, a été évaluée par absorptiométrie à rayons X double énergie (DEXA) avant et après un entraînement aux poids de 12 semaines (haut et bas du corps stimulants).

RÉSULTATS: Les données de base montrent sans équivoque une DMO humérale plus élevée dans le bras dominant que dans leur bras controlatéral non dominant (~ 20%) parmi tous les joueurs de baseball. La DMO de l'humérus du bras non dominant a été augmentée de 2,7% après la musculation pour les groupes à faible et élevé en protéines (effet principal, P = 0,008), en même temps qu'une petite diminution inattendue de la DMO totale du corps (effet principal, P = 0,014) . La DMO de l'humérus du bras dominant avec une valeur de base plus élevée que celle du bras non dominant n'a pas été augmentée à moins qu'un supplément riche en protéines ne soit complété (+2,7%) (P <0,05).

CONCLUSION: Les os avec une DMO relativement élevée montrent une adaptation inerte contre l'entraînement, qui peut être délimitée par une supplémentation riche en protéines. La DMO totale des athlètes ne peut pas être augmentée davantage par la musculation.