Concentration de caféine dans les échantillons de contrôle du dopage dans les urines de 2004 à 2015
Millán Aguilar-Navarro Nutriments 2019 , 11 (2), 286;
L'effet ergogénique de la caféine est bien établi, mais l'ampleur de sa consommation dans le sport est inconnue à l'heure actuelle. La caféine était considérée «interdite» jusqu'en 2004, mais ce stimulant a été transféré de la Liste des substances interdites au Programme de surveillance de l'Agence mondiale antidopage afin de contrôler son utilisation en surveillant la concentration de caféine dans les urines après une compétition. Cependant, il n’existe aucune information à jour sur la modification de l’utilisation de la caféine résultant de son inclusion dans le programme de surveillance.
L’objectif de cette étude était de décrire l’évolution de la concentration de caféine dans l’urine de 2004 à 2015. Au total, 7488 échantillons d’urine obtenus lors de compétitions officielles tenues en Espagne et correspondant à des athlètes de sports olympiques (2788 en 2004, 2543 en 2008, et 2157 en 2015) ont été analysés pour déterminer la concentration de caféine dans les urines.
Le pourcentage d’échantillons contenant de la caféine décelable (> 0,1 µg / mL) est passé d’environ 70,1% en 2004–2008 à 75,7% en 2015. La concentration médiane de caféine dans les urines en 2015 (0,85 μg / mL) était supérieure à la valeur médiane obtenue en 2004 (0,70 μg / mL;p <0,05) et en 2008 (0,70 μg / mL; p <0,05).
La concentration de caféine dans l'urine a augmenté de façon significative de 2004 à 2015 dans les sports aquatiques, l'athlétisme, la boxe, le judo, le football, l'haltérophilie et l'aviron ( p.<0,05). Cependant, les sports ayant la plus forte concentration de caféine dans l'urine en 2015 étaient le cyclisme, l'athlétisme et l'aviron.
En résumé, la concentration de caféine dans les échantillons d'urine obtenus après une compétition de sports olympiques en Espagne a augmenté de 2004 à 2015, en particulier dans certaines disciplines. Ces données indiquent que la consommation de caféine a légèrement augmenté depuis son retrait de la liste des substances interdites, mais les concentrations de caféine dans les urines suggèrent que la consommation de caféine est modérée dans la plupart des spécialités sportives. Les athlètes de sports individuels ou les sports de nature aérobique sont plus enclins à utiliser la caféine en compétition.
