Les sportives manquent-elles d'oméga 3?

[Nutrimuscle-Conseils]

Omega-3 Index Associated With Dietary Intake In NCAA Division 1 Collegiate Women Soccer Athletes
Carbuhn, Aaron F.; Medicine & Science in Sports & Exercise:  July 2020 - Volume 52 - Issue 7S - p 753

Docosahexaenoic acid (DHA) and eicosapentaenoic acid (EPA) omega-3 fatty acids are essential nutrients in supporting overall health. Omega-3 Index, a percentage of total fatty acids, is the sum of erythrocyte membrane DHA and EPA. This description of erythrocyte DHA+EPA is a standard measure of nutrient status. Previous research in NCAA Division 1 American football athletes (n=404) report mean Omega-3 Index was 4.4% ± 0.8% suggesting an omega-3 deficient status. Dietary habits can influence omega-3 status. Food frequency questionnaires (FFQ) are often utilized to represent DHA and EPA intake habits from reported dietary recalls. Recently, in pregnant women, an abbreviated 7-question FFQ assessing DHA and EPA intake was correlated with Omega-3 Index. However, its potential utility in female athletes has not been explored. Also, Omega-3 Index is unknown in women collegiate athletes.

PURPOSE:  To measure Omega-3 Index and assess dietary DHA and EPA intake using an abbreviated 7-question FFQ on a NCAA Division 1 collegiate women’s soccer team as well as investigate the association between respective measures.

METHODS:  24 women soccer athletes, pre-season, completed abbreviated FFQ and provided Omega-3 Index blood collection sample. One drop of whole blood from a finger stick was collected by research group and analyzed by OmegaQuant Analytics, LLC (Sioux Falls, SD). Means and standard deviations were computed. Pearson correlations between Omega-3 Index and FFQ were determined.

RESULTS:  The mean Omega-3 index among all athletes was 4.3% ± 0.6%. Mean FFQ DHA and EPA intake was 84mg/d ± 61mg and 49mg/d ± 37mg respectively. The abbreviated FFQ was moderately correlated with Omega-3 Index (r=0.487, p=.016).

CONCLUSIONS:  Division 1 women soccer athletes’ Omega-3 Index are like previously reported American football athletes indicating a possible deficiency. Also, the abbreviated FFQ was correlated to Omega-3 Index suggesting it to be a possible predictor of omega-3 nutrient status in an athlete population. Lastly, these reported Omega-3 Index and FFQ findings in women soccer athletes suggest inadequate dietary intake of DHA and EPA to support overall health.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Indice oméga-3 associé à l'apport alimentaire chez les athlètes féminines de football collégiales de la division 1 de la NCAA
Carbuhn, Aaron F .; Médecine et science dans le sport et l'exercice: juillet 2020 - Volume 52 - Numéro 7S - p 753

Les acides gras oméga-3 de l'acide docosahexaénoïque (DHA) et de l'acide eicosapentaénoïque (EPA) sont des nutriments essentiels au maintien de la santé globale. L'indice oméga-3, un pourcentage des acides gras totaux, est la somme des membranes érythrocytaires DHA et EPA. Cette description du DHA + EPA érythrocytaire est une mesure standard de l'état nutritionnel. Des recherches antérieures chez les athlètes de football américain de la division 1 de la NCAA (n = 404) rapportent que l'indice moyen des oméga-3 était de 4,4% ± 0,8%, ce qui suggère un statut déficient en oméga-3. Les habitudes alimentaires peuvent influencer le statut des oméga-3. Les questionnaires de fréquence alimentaire (FFQ) sont souvent utilisés pour représenter les habitudes de consommation de DHA et d'EPA à partir des rappels alimentaires signalés. Récemment, chez les femmes enceintes, un FFQ abrégé de 7 questions évaluant l'apport en DHA et EPA a été corrélé avec l'indice oméga-3. Cependant, son utilité potentielle chez les athlètes féminines n'a pas été explorée. En outre, l'indice oméga-3 est inconnu chez les femmes athlètes collégiales.

BUT: Mesurer l’indice oméga-3 et évaluer l’apport alimentaire en DHA et en EPA à l’aide d’une FFQ abrégée à 7 questions sur une équipe de football féminine de la NCAA Division 1, ainsi qu’enquêter sur l’association entre les mesures respectives.

MÉTHODES: 24 athlètes féminines de football, pré-saison, ont complété le FFQ abrégé et ont fourni un échantillon de prélèvement sanguin à l'indice Omega-3. Une goutte de sang total d'un doigt a été collectée par un groupe de recherche et analysée par OmegaQuant Analytics, LLC (Sioux Falls, SD). Les moyennes et les écarts types ont été calculés. Les corrélations de Pearson entre l'indice oméga-3 et la FFQ ont été déterminées.

RÉSULTATS: L'indice moyen d'Omega-3 parmi tous les athlètes était de 4,3% ± 0,6%. L'apport moyen en FFQ DHA et EPA était de 84 mg / j ± 61 mg et 49 mg / j ± 37 mg respectivement. Le FFQ abrégé était modérément corrélé avec l'indice oméga-3 (r = 0,487, p = 0,016).

CONCLUSIONS: L’indice oméga-3 des athlètes féminines de football de division 1 est similaire aux athlètes de football américain précédemment rapportés, indiquant une éventuelle carence. En outre, le FFQ abrégé était corrélé à l'indice oméga-3, ce qui suggère qu'il s'agit d'un prédicteur possible de l'état nutritionnel des oméga-3 dans une population d'athlètes. Enfin, ces résultats rapportés sur l'indice oméga-3 et la FFQ chez les femmes athlètes de football suggèrent un apport alimentaire insuffisant en DHA et en EPA pour soutenir la santé globale.