Les suppléments sont plus bénéfiques quand on mange mal

[Nutrimuscle-Conseils]

Je le dis toujours et je ne comprends pas que ça ne soit pas l'évidence: les suppléments apportent le plus de bénéfices à ceux qui mangent le plus mal

L'utilisation de suppléments nutritionnels chez les athlètes de haut niveau est liée à une insuffisance nutritionnelle alimentaire.
Sousa M J Sport Health Sci. 2016 sept; 5 (3): 368-374. doi: 10.1016 / j.jshs.2015.01.006. Epub 2015 30 avril.

CONTEXTE:
L'utilisation de suppléments nutritionnels chez les sportifs est très répandue. Cependant, on sait peu de choses sur la relation entre l'adéquation nutritionnelle et l'utilisation de NS. Les objectifs de cette étude étaient d'évaluer l'utilisation de NS et de comparer l'apport nutritionnel provenant des aliments et la prévalence de l'insuffisance en micronutriments (PMI) entre les utilisateurs de NS et les non-utilisateurs.

LES MÉTHODES:
Les athlètes portugais de 13 sports ont rempli un questionnaire sur l’utilisation de la NS et un questionnaire semi-quantitatif sur la fréquence des repas évaluant les informations des 12 mois précédents. La méthode du seuil des besoins moyens estimés a été utilisée pour calculer le PMI. Des modèles linéaires généraux ont été utilisés pour comparer l'apport nutritionnel et l'utilisation de NS. Des tests du chi carré et une régression logistique ont été réalisés pour étudier, respectivement, les relations et les associations entre l'utilisation de PMI et de NS.

RÉSULTATS:
Sur les 244 athlètes (66% d’hommes âgés de 13 à 37 ans), 64% ont déclaré avoir utilisé NS. Après ajustement, les utilisateurs de NS ont montré un apport alimentaire plus élevé ( p <0,05), pour au moins 1 sexe, en énergie, et pour 7 des 17 nutriments étudiés. Les PMI les plus élevés ont été observés pour les vitamines D et E, le calcium, le folate et le magnésium . Après ajustement, les utilisateurs de NS, quel que soit leur sexe, ont déclaré un PMI inférieur pour le calcium (OR = 0,28, IC à 95%: 0,12-0,65) et les utilisatrices pour le magnésium (OR = 0,06, IC à 95%: 0,00-0,98).

CONCLUSION:
Les athlètes utilisant NS ont signalé un apport nutritionnel plus élevé provenant des aliments et un PMI inférieur pour plusieurs nutriments. Ceux qui prenaient de la NS étaient probablement ceux qui en bénéficieraient le moins.

[Nutrimuscle-Conseils]

Apports en micronutriments chez 553 athlètes néerlandais d’élite et sub-élite: prévalence des apports faibles et élevés chez les utilisateurs et les non-utilisateurs de suppléments nutritionnels.
Wardenaar F Nutriments. 15 février 2017; 9 (2). pii: E142.

Cette étude visait à déterminer si les athlètes répondaient aux recommandations concernant les micronutriments et si l'adéquation de leur consommation était liée à l'utilisation de suppléments diététiques, de produits de nutrition sportive ou d'une combinaison de ces produits. L'apport en micronutriments de 553 athlètes néerlandais (sub-) élites a été évalué à l'aide de rappels diététiques de 24 heures sur Internet accompagnés de questionnaires sur les suppléments nutritionnels. Chez la majorité des utilisateurs et des non-utilisateurs de suppléments alimentaires, l'apport en vitamine D était inférieur au besoin moyen estimé (RA) si les suppléments n'étaient pas inclus dans l'analyse.

L’inclusion de compléments alimentaires a permis d’améliorer l’apport en vitamine D, mais une partie des athlètes, hommes et femmes, a signalé un apport inférieur au RA. Les non-utilisateurs de compléments alimentaires étaient particulièrement à risque de consommer peu de vitamines B1, B2, B3 et de vitamines A, C et de sélénium. L'apport moyen en fer a été rapporté en dessous du RA chez un groupe important de femmes, utilisatrices et non utilisatrices. L'utilisation de produits de nutrition sportive n'a contribué que faiblement à l'apport en micronutriments. Une faible prévalence d'athlètes utilisant des compléments alimentaires a montré des apports en micronutriments supérieurs au niveau supérieur.

En conclusion, les utilisateurs et les non-utilisateurs de suppléments nutritionnels ont signalé un apport insuffisant en micronutriments. Pour la plupart des micronutriments, l'utilisation de suppléments nutritionnels ne compense pas complètement les apports inférieurs à l'AR. Les athlètes devraient envisager de faire de meilleurs choix alimentaires et d’utiliser quotidiennement un supplément multivitaminé à faible dose. Une faible prévalence d'athlètes utilisant des compléments alimentaires a montré des apports en micronutriments supérieurs au niveau supérieur.

[JeanD]

Je pense que ça n'est pas une évidence car lorsque l'on a une diète stricte et régulière (on mange tous les jours la même chose) on ressent plus facilement l'ajout où le retrait d'un élément par rapport à une alimentation complètement irrégulière, ce qui fausse le raisonnement.