Leucine et isoleucine contre la graisse?

[Nutrimuscle-Conseils]

Leucine and isoleucine have similar effects on reducing lipid accumulation, improving insulin sensitivity and increasing the browning of WAT in high-fat diet-induced obese mice
Qingquan M Food & Function 2020, Volume 11, Issue 3

Branched chain amino acids (BCAAs), especially leucine (Leu), have been reported to decrease fat deposition. However, extensive studies have not been conducted to determine whether Leu and isoleucine (Ile) have the same effects in mice fed a high fat diet (HFD). Already obese mice induced by HFD were assigned to the following groups: HFD, HFD + Leu, HFD + Ile, and HFD + Leu + Ile. Chow diet was set as a negative control throughout the study.

The results showed that adding Leu, Ile and their combination in drinking water significantly decreased relative white adipose tissue (WAT) weight and serum triglycerides, low-density lipoprotein, free fatty acid, and insulin compared with the HFD control.

Insulin sensitivity and hepatic steatosis impaired by HFD were alleviated after Leu or Ile supplementation. Furthermore, lipid metabolism-related genes were modified, and the genes involved in the browning of WAT and beige selective markers were upregulated by dietary supplementation with Leu, Ile and their combination. Intestinal microbiota analysis showed that the ratio of Firmicutes-to-Bacteroidetes was decreased after Leu or Ile treatment.

This study indicated that dietary supplementation with Leu or Ile reduced body weight and WAT weight by regulating lipid metabolism-related genes and browning of WAT, providing a new tool in the management of obesity and metabolic disorders.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La leucine et l'isoleucine ont des effets similaires sur la réduction de l'accumulation de lipides, l'amélioration de la sensibilité à l'insuline et l'augmentation du brunissement du WAT chez les souris obèses induites par un régime riche en graisses
Qingquan M Food & Function 2020, Volume 11, Numéro 3

Il a été rapporté que les acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), en particulier la leucine (Leu), réduisent le dépôt de graisse. Cependant, aucune étude approfondie n'a été menée pour déterminer si Leu et l'isoleucine (Ile) ont les mêmes effets chez les souris nourries avec un régime riche en graisses (HFD). Des souris déjà obèses induites par HFD ont été affectées aux groupes suivants: HFD, HFD + Leu, HFD + Ile et HFD + Leu + Ile. Le régime Chow a été défini comme un contrôle négatif tout au long de l'étude.

Les résultats ont montré que l'ajout de Leu, Ile et leur combinaison dans l'eau potable diminuait significativement le poids relatif du tissu adipeux blanc (WAT) et les triglycérides sériques, les lipoprotéines de basse densité, les acides gras libres et l'insuline par rapport au témoin HFD.

La sensibilité à l'insuline et la stéatose hépatique altérées par HFD ont été soulagées après une supplémentation en Leu ou Ile. De plus, les gènes liés au métabolisme lipidique ont été modifiés et les gènes impliqués dans le brunissement des marqueurs sélectifs WAT et beiges ont été régulés à la hausse par une supplémentation alimentaire en Leu, Ile et leur combinaison. L'analyse du microbiote intestinal a montré que le rapport entre Firmicutes et Bacteroidetes avait diminué après le traitement par Leu ou Ile.

Cette étude a indiqué que la supplémentation alimentaire en Leu ou Ile réduisait le poids corporel et le poids de WAT en régulant les gènes liés au métabolisme lipidique et en brunissant le WAT, fournissant un nouvel outil dans la gestion de l'obésité et des troubles métaboliques

[Nutrimuscle-Conseils]

Exploring the Impact of Protein Supplement Source on Body Composition in Women Practicing Anaerobic Resistance Exercise: A Pilot Study
by Juan Manuel Ballesteros-Torres Nutrients 2024, 16(2), 321;

Supplements based on protein hydrolysates have been used as an effective source to access amino acids with greater bioavailability, promoting absorption to improve body composition. Five groups of young women were randomly selected. They followed a personalized eating plan that included different protein supplements (meat, vegan, branched-chain amino acids [BCAAs], whey, and control group), combined with an exercise plan, for eight weeks, aiming to assess their consumption effects combined with resistance exercise on body composition. Bioelectrical impedance before and after the treatment was conducted.

The results showed that the supplementation with BCAAs presented a significant decrease (p < 0.05) on the BMI in this group (initial BMI = 19.7 kg/m2; final BMI = 19.4 kg/m2). When comparing the final measures among the groups, the BCAAs and vegan supplements caused a significant decrease in body weight (50.24 kg and 51.34 kg, respectively). The BMI of the group supplemented with meat proteins was statistically higher (22.06 kg/m2) than that the group supplemented with BCAAs (19.4 kg/m2) (p < 0.05). No significant changes were observed in the type of protein consumed to produce muscle mass in the participants after eight weeks of study under a controlled diet and anaerobic resistance exercise. Participants exhibited energy deficiencies, but their macronutrient distribution appeared normal. Following an 8-week intervention, meat and BCAAs reduced weight and BMI, although no statistical differences were observed. It is recommended to extend the treatment for a more comprehensive understanding.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Explorer l'impact de la source de suppléments protéiques sur la composition corporelle chez les femmes pratiquant des exercices de résistance anaérobie : une étude pilote
par Juan Manuel Ballesteros-Torres Nutrients 2024, 16(2), 321 ;

Les suppléments à base d'hydrolysats de protéines ont été utilisés comme source efficace pour accéder aux acides aminés avec une plus grande biodisponibilité, favorisant l'absorption pour améliorer la composition corporelle. Cinq groupes de jeunes femmes ont été sélectionnés au hasard. Ils ont suivi un régime alimentaire personnalisé comprenant différents suppléments protéiques (viande, végétalien, acides aminés à chaîne ramifiée [BCAA], lactosérum et groupe témoin), combiné à un programme d'exercice, pendant huit semaines, visant à évaluer leurs effets de consommation combinés à exercice de résistance sur la composition corporelle. Impédance bioélectrique avant et après le traitement.

Les résultats ont montré que la supplémentation en BCAA présentait une diminution significative (p < 0,05) de l'IMC dans ce groupe (IMC initial = 19,7 kg/m2 ; IMC final = 19,4 kg/m2). En comparant les mesures finales entre les groupes, les BCAA et les suppléments végétaliens ont entraîné une diminution significative du poids corporel (respectivement 50,24 kg et 51,34 kg). L'IMC du groupe supplémenté en protéines de viande était statistiquement plus élevé (22,06 kg/m2) que celui du groupe supplémenté en BCAA (19,4 kg/m2) (p < 0,05). Aucun changement significatif n'a été observé dans le type de protéine consommée pour produire de la masse musculaire chez les participants après huit semaines d'étude sous un régime contrôlé et des exercices de résistance anaérobie. Les participants présentaient des carences énergétiques, mais leur répartition en macronutriments semblait normale. Après une intervention de 8 semaines, la viande et les BCAA ont réduit le poids et l'IMC, bien qu'aucune différence statistique n'ait été observée. Il est recommandé de prolonger le traitement pour une compréhension plus globale.

[Nutrimuscle-Conseils]

Examining the Direct and Indirect Effects of Postprandial Amino Acid Responses on Markers of Satiety following the Acute Consumption of Lean Beef-Rich Meals in Healthy Women with Overweight
by Morgan L. Braden Nutrients 2024, 16(11), 1718;

The consumption of protein-rich foods stimulates satiety more than other macronutrient-rich foods; however, the underlying mechanisms-of-action are not well-characterized. The objective of this study was to identify the direct and indirect effects of postprandial amino acid (AA) responses on satiety. Seventeen women (mean ± SEM, age: 33 ± 1 year; BMI: 27.8 ± 0.1 kg/m2) consumed a eucaloric, plant-based diet containing two servings of lean beef/day (i.e., 7.5 oz (207 g)) for 7 days. During day 6, the participants completed a 12 h controlled-feeding, clinical testing day including repeated satiety questionnaires and blood sampling to assess pre- and postprandial plasma AAs, PYY, and GLP-1. Regression and mediation analyses were completed to assess AA predictors and hormonal mediators. Total plasma AAs explained 41.1% of the variance in perceived daily fullness (p < 0.001), 61.0% in PYY (p < 0.001), and 66.1% in GLP-1 (p < 0.001) concentrations, respectively.

Several individual AAs significantly predicted fluctuations in daily fullness, PYY, and GLP-1. In completing mediation analyses, the effect of plasma leucine on daily fullness was fully mediated by circulating PYY concentrations (indirect effect = B: 0.09 [Boot 95% CI: 0.032, 0.17]) as no leucine-fullness direct effect was observed. No other mediators were identified. Although a number of circulating AAs predict satiety, leucine was found to do so through changes in PYY concentrations in middle-aged women.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Examen des effets directs et indirects des réponses postprandiales aux acides aminés sur les marqueurs de satiété suite à la consommation aiguë de repas riches en bœuf maigre chez des femmes en bonne santé en surpoids
par Morgan L. Braden Nutrients 2024, 16(11), 1718 ;

La consommation d'aliments riches en protéines stimule la satiété plus que d'autres aliments riches en macronutriments ; cependant, les mécanismes d'action sous-jacents ne sont pas bien caractérisés. L'objectif de cette étude était d'identifier les effets directs et indirects des réponses postprandiales aux acides aminés (AA) sur la satiété. Dix-sept femmes (moyenne ± SEM, âge : 33 ± 1 an ; IMC : 27,8 ± 0,1 kg/m2) ont consommé un régime alimentaire eucalorique à base de plantes contenant deux portions de bœuf maigre/jour (soit 7,5 oz (207 g)) pendant 7 jours. Au cours du sixième jour, les participants ont suivi une journée de tests cliniques avec alimentation contrôlée de 12 heures, comprenant des questionnaires répétés sur la satiété et des prélèvements sanguins pour évaluer les AA plasmatiques préprandiaux et postprandiaux, le PYY et le GLP-1. Des analyses de régression et de médiation ont été réalisées pour évaluer les prédicteurs des AA et les médiateurs hormonaux. Les AA plasmatiques totaux expliquaient respectivement 41,1 % de la variance de la sensation de satiété quotidienne perçue (p < 0,001), 61,0 % de la PYY (p < 0,001) et 66,1 % de la concentration de GLP-1 (p < 0,001).

Plusieurs AA individuels prédisaient de manière significative les fluctuations de la sensation de satiété quotidienne, du PYY et du GLP-1. Lors des analyses de médiation, l'effet de la leucine plasmatique sur la satiété quotidienne a été entièrement médié par les concentrations de PYY circulantes (effet indirect = B : 0,09 [IC à 95 % de Boot : 0,032, 0,17]) car aucun effet direct de la leucine sur la satiété n'a été observé. Aucun autre médiateur n'a été identifié. Bien qu'un certain nombre d'AA circulants prédisent la satiété, il a été constaté que la leucine le faisait par le biais de changements dans les concentrations de PYY chez les femmes d'âge moyen.