Effets différentiels de la leucine et de la protéine de lactosérum enrichie en leucine sur la synthèse des protéines du muscle squelettique chez des souris âgées
Francina J. Dijk Espen. 2017.12.013 |
Contexte et objectifs
Il a été suggéré que la résistance anabolique, ou une réponse synthétique protéique émoussée aux stimuli anabolisants, contribue à l'échec du maintien de la masse musculaire chez les adultes plus âgés. L'acide aminé leucine est l'un des stimuli anaboliques les plus importants liés à l'alimentation. Cependant, les données sur la synthèse des protéines musculaires (MPS) après l'administration d'un seul bolus de leucine dans les populations âgées font défaut et il n'a pas été démontré que la supplémentation en leucine unique à long terme augmente la masse musculaire. Cette étude visait à déterminer la réponse MPS à l'administration d'un seul bolus de leucine ou à la leucine combinée avec la protéine de lactosérum, chez des souris âgées.
Méthodes
Des souris C57 / BL6RJ à jeun à 25 mois ont reçu un gavage oral avec de la leucine ou de la protéine de lactosérum enrichie en leucine (0,75 g / kg de poids total de leucine) ou 0,5 ml d'eau (contrôle à jeun). Ensuite, les souris ont reçu une injection de sc de puromycine (0,04 umol / g de poids corporel à t = 30, 45 ou 60 minutes) et ont été sacrifiées 30 minutes après. Les concentrations en acides aminés ont été déterminées dans le plasma et le muscle tibial antérieur (TA). La TA gauche a été utilisée pour analyser le MPS par la méthode de SUnSET et le taux de phosphorylation de Akt, 4E-BP1 et p70S6k par Western Blot.
Résultats
Chez les souris âgées, l'administration de leucine n'a pas augmenté la MPS, malgré une augmentation de 6 fois de la leucine plasmatique et des taux élevés de leucine libre musculaire ( P <0,05). En revanche, la protéine de lactosérum enrichie en leucine stimule significativement la MPS chez les souris âgées à 60 min après le gavage ( P <0,05). EAA sans muscle, NEAA et le taux de phosphorylation de Akt, 4E-BP1 et p70S6k ont augmenté de manière significative ( P <0,05), seulement après l'administration de la protéine de lactosérum enrichie en leucine.
Conclusions
La MPS est stimulée chez des souris âgées par une protéine de lactosérum enrichie en leucine mais pas seulement par l'administration de leucine. L'administration d'autres acides aminés peut être nécessaire pour l'administration de leucine pour stimuler la synthèse des protéines musculaires chez des souris âgées.
