Lien entre alimentation et longévité?

[Nutrimuscle-Conseils]

Healthy dietary patterns are associated with lower concentrations of growth differentiation factor 15 in older adults
Rosario Ortolá, The American Journal of Clinical Nutrition, 01 March 2021

Background
Growth differentiation factor 15 (GDF-15) is a biomarker for aging and chronic disease burden that may capture the anti-inflammatory and antioxidant effects attributed to healthy diets.

Objective
The aim was to examine whether several healthy dietary patterns and a lower inflammatory potential of diet are associated with lower concentrations of GDF-15 in older adults.

Methods
We used cross-sectional data from 2501 older adults participating in the Seniors-ENRICA-2 study. Four diet indices were derived from habitual food consumption estimated with a validated diet history: Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS), Alternate Healthy Eating Index–2010 (AHEI-2010), Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), and Dietary Inflammatory Index (DII). Associations of these indices with GDF-15 concentrations were analyzed using linear regression models and adjusted for risk factors and biomarkers associated with chronic disease.

Results
There was a clear dose–response association between all dietary patterns and serum GDF-15 concentrations; the GDF-15 mean reductions (95% CI) per 1-SD increment in the diet indices were 1.6% (0.1%, 3.1%) for the MEDAS, 2.1% (0.5%, 3.7%) for the AHEI-2010, and 1.6% (0.1%, 3.2%) for the DASH, whereas a mean GDF-15 increase of 1.7% (0.2%, 3.4%) was observed per 1-SD increment in the DII. In analyses excluding fruit and vegetable components from the diet indices, the association for the MEDAS and the AHEI-2010 remained but was attenuated for the DASH. Analyses excluding participants with cardiovascular disease or diabetes rendered very similar results.

Conclusions
A higher adherence to several healthy dietary patterns and a lower inflammatory potential of diet were related to lower concentrations of GDF-15 in older adults, suggesting that improving diet quality may reduce inflammation and possibly promote healthy aging.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Des habitudes alimentaires saines sont associées à des concentrations plus faibles de facteur de différenciation de croissance 15 chez les personnes âgées
Rosario Ortolá, The American Journal of Clinical Nutrition, 1er mars 2021

Fond
Le facteur de différenciation de croissance 15 (GDF-15) est un biomarqueur du vieillissement et du fardeau des maladies chroniques qui peut capturer les effets anti-inflammatoires et antioxydants attribués à une alimentation saine.

Objectif
Le but était d'examiner si plusieurs régimes alimentaires sains et un potentiel inflammatoire plus faible de l'alimentation sont associés à des concentrations plus faibles de GDF-15 chez les personnes âgées.

Méthodes
Nous avons utilisé des données transversales de 2501 personnes âgées participant à l'étude Seniors-ENRICA-2. Quatre indices de régime ont été dérivés de la consommation alimentaire habituelle estimée avec un historique de régime validé: Mediterranean Diet Adherence Screener (MEDAS), Alternate Healthy Eating Index – 2010 (AHEI-2010), Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) et Dietary Inflammatory Index ( DII). Les associations de ces indices avec les concentrations de GDF-15 ont été analysées à l'aide de modèles de régression linéaire et ajustées pour les facteurs de risque et les biomarqueurs associés aux maladies chroniques.

Résultats
Il y avait une association dose-réponse claire entre tous les régimes alimentaires et les concentrations sériques de GDF-15; les réductions moyennes du GDF-15 (IC à 95%) par incrément de 1-SD dans les indices de l'alimentation étaient de 1,6% (0,1%, 3,1%) pour le MEDAS, 2,1% (0,5%, 3,7%) pour l'AHEI-2010, et 1,6% (0,1%, 3,2%) pour le DASH, alors qu'une augmentation moyenne du GDF-15 de 1,7% (0,2%, 3,4%) a été observée par incrément de 1-SD dans le DII. Dans les analyses excluant les composants fruits et légumes des indices de l'alimentation, l'association pour le MEDAS et l'AHEI-2010 est restée mais a été atténuée pour le DASH. Les analyses excluant les participants souffrant de maladies cardiovasculaires ou de diabète ont donné des résultats très similaires.

Conclusions
Une plus grande adhésion à plusieurs régimes alimentaires sains et un potentiel inflammatoire plus faible du régime alimentaire étaient liés à des concentrations plus faibles de GDF-15 chez les personnes âgées, ce qui suggère que l'amélioration de la qualité du régime alimentaire peut réduire l'inflammation et peut-être favoriser un vieillissement en bonne santé.

[Nutrimuscle-Conseils]

Mediterranean Diet Score, Dietary Patterns, and Risk of Sudden Cardiac Death in the REGARDS Study
James M Shikany J Am Heart Assoc . 2021 Jul 6;10(13):e019158.

Background Sudden cardiac death (SCD) is a common cause of death in the United States. Few previous studies have investigated the associations of diet scores and dietary patterns with risk of SCD. We investigated the associations of the Mediterranean diet score and various dietary patterns with risk of SCD in participants in the REGARDS (Reasons for Geographic and Racial Differences in Stroke) study cohort. Methods and Results Diet was assessed with a food frequency questionnaire administered at baseline in REGARDS. The Mediterranean diet score was derived based on the consumption of specific food groups considered beneficial or detrimental components of that diet. Dietary patterns were derived previously using factor analysis, and adherence to each pattern was scored. SCD events were ascertained through regular contacts. Cox proportional hazards regression was used to examine the risk of SCD events associated with the Mediterranean diet score and adherence to each of the 5 dietary patterns overall and stratifying on history of coronary heart disease at baseline. The analytic sample included 21 069 participants with a mean 9.8±3.8 years of follow-up. The Mediterranean diet score showed a trend toward an inverse association with risk of SCD after multivariable adjustment (hazard ratio [HR] comparing highest with lowest group, 0.74; 95% CI, 0.55-1.01; Ptrend=0.07). There was a trend toward a positive association of the Southern dietary pattern with risk of SCD (HR comparing highest with lowest quartile of adherence, 1.46; 95% CI, 1.02-2.10; Ptrend=0.06).

Conclusions In REGARDS participants, we identified trends toward an inverse association of the Mediterranean diet score and a positive association of adherence to the Southern dietary pattern with risk of SCD.

[Nutrimuscle-Conseils]

Fish consumption has been associated with a reduced risk of SCD in previous studies, with n‐3 fatty acids, abundant in fatty fish, as the nutrient purported to be responsible for this protective association.

Laboratory and animal studies indicate that n‐3 fatty acids have strong antiarrhythmic properties.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Score du régime méditerranéen, habitudes alimentaires et risque de mort subite cardiaque dans l'étude REGARDS
James M Shikany J Am Heart Assoc . 6 juillet 2021;10(13):e019158.

Contexte La mort subite d'origine cardiaque (MSC) est une cause fréquente de décès aux États-Unis. Peu d'études antérieures ont examiné les associations entre les scores de régime et les habitudes alimentaires avec le risque de drépanocytose. Nous avons étudié les associations entre le score du régime méditerranéen et divers modèles alimentaires avec le risque de MSC chez les participants de la cohorte d'étude REGARDS (Reasons for Geographic and Racial Differences in Stroke). Méthodes et résultats Le régime alimentaire a été évalué à l'aide d'un questionnaire sur la fréquence des aliments administré au départ dans REGARDS. Le score du régime méditerranéen a été dérivé sur la base de la consommation de groupes d'aliments spécifiques considérés comme des composants bénéfiques ou néfastes de ce régime. Les schémas alimentaires ont été calculés précédemment à l'aide d'une analyse factorielle, et l'adhésion à chaque schéma a été notée. Les événements SCD ont été constatés grâce à des contacts réguliers. La régression des risques proportionnels de Cox a été utilisée pour examiner le risque d'événements SCD associés au score du régime méditerranéen et à l'adhésion à chacun des 5 régimes alimentaires dans l'ensemble et en stratifiant les antécédents de maladie coronarienne au départ. L'échantillon analytique comprenait 21 069 participants avec un suivi moyen de 9,8 ± 3,8 ans. Le score du régime méditerranéen a montré une tendance vers une association inverse avec le risque de MSC après ajustement multivariable (rapport de risque [HR] comparant le groupe le plus élevé au groupe le plus faible, 0,74 ; IC à 95 % : 0,55-1,01 ; Ptrend = 0,07). Il y avait une tendance vers une association positive entre le régime alimentaire du Sud et le risque de drépanocytose (RR comparant le quartile d'adhésion le plus élevé au quartile le plus bas, 1,46 ; IC à 95 %, 1,02-2,10 ; Ptrend = 0,06).

Conclusions Chez les participants REGARDS, nous avons identifié des tendances vers une association inverse du score du régime méditerranéen et une association positive de l'adhésion au modèle alimentaire du Sud avec le risque de MSC.
La consommation de poisson a été associée à un risque réduit de MSC dans des études antérieures, avec des acides gras n-3, abondants dans les poissons gras, comme nutriment censé être responsable de cette association protectrice.

Des études en laboratoire et sur des animaux indiquent que les acides gras n-3 ont de fortes propriétés antiarythmiques