Lutter contre le déficit de zinc avec la supplémentation

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary vs. pharmacological doses of zinc: A clinical review
Heitor O. Santos clin nutr May 2020Volume 39, Issue 5, Pages 1345–1353

Highlights
•Zinc status is of primary importance across the human lifespan.
•Zinc deficiencies are a health concern in both developing and developed countries.
•Zinc mediates anti-inflammatory and antioxidant pathways.
•A pharmacological dosage of zinc can be beneficial to avoid nutritional imbalances.
•Few side effects are linked to medical dosages of zinc.

Zinc deficiency has a global impact on health in both developing and developed countries, especially among children and the elderly. By modulating anti-inflammatory and antioxidant pathways, zinc supplementation is recommended for the treatment of several ailments, such as liver disease, male hypogonadism, cancers, heart disease (e.g. dyslipidemia) and central nervous system disorders; however, the topic of dietary vs. pharmacological doses of zinc remains controversial. This paper provides a detailed critical review of the effects of zinc supplementation in medicinal doses (i.e. >40 mg/d of elemental zinc) on human health. We further highlight the difficulty in achieving a therapeutic dose of zinc from foodstuffs.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Doses diététiques ou pharmacologiques de zinc: un examen clinique
Heitor O. Santos clin nutr mai 2020Volume 39, numéro 5, pages 1345–1353

Points importants
• Le statut en zinc est d'une importance primordiale tout au long de la vie humaine.
• Les carences en zinc sont un problème de santé tant dans les pays en développement que dans les pays développés.
• Le zinc sert de médiateur aux voies anti-inflammatoires et antioxydantes.
• Un dosage pharmacologique de zinc peut être bénéfique pour éviter les déséquilibres nutritionnels.
• Peu d'effets secondaires sont liés aux doses médicales de zinc.

La carence en zinc a un impact mondial sur la santé dans les pays en développement et développés, en particulier chez les enfants et les personnes âgées. En modulant les voies anti-inflammatoires et antioxydantes, la supplémentation en zinc est recommandée pour le traitement de plusieurs affections, telles que les maladies du foie, l'hypogonadisme masculin, les cancers, les maladies cardiaques (par exemple la dyslipidémie) et les troubles du système nerveux central; cependant, le sujet des doses diététiques et pharmacologiques de zinc reste controversé. Cet article fournit une revue critique détaillée des effets de la supplémentation en zinc à des doses médicinales (c'est-à-dire> 40 mg / j de zinc élémentaire) sur la santé humaine. Nous soulignons en outre la difficulté d'obtenir une dose thérapeutique de zinc à partir des denrées alimentaires.