Traduction de l'étude
Associations entre l'apport alimentaire en magnésium et le score de déplétion en magnésium avec l'ostéoporose chez les adultes américains : données de l'enquête nationale sur la santé et la nutrition
Avant Jie Wang. Nutr., 31 mai 2022
Objectifs : L'étude visait à explorer les associations entre l'apport alimentaire en magnésium (Mg) et le score de déplétion en magnésium (MDS) chez les adultes américains atteints d'ostéoporose.
Méthodes : Les données continues de l'enquête nationale sur la santé et la nutrition 2005-2006, 2007-2008, 2009-2010, 2013-2014 et 2017-2018 ont été fusionnées pour garantir un échantillon large et représentatif et un total de 14 566 participants ont été inscrits pour l'analyse. Le modèle de régression linéaire multivariée pondérée a été réalisé pour évaluer la relation linéaire entre l'apport alimentaire en Mg et l'ostéoporose. En outre, la relation non linéaire a également été caractérisée par un ajustement de courbe lisse (SCF) et un modèle additif généralisé pondéré (GAM). De plus, les rapports de cotes (OR) et les intervalles de confiance à 95 % (IC à 95 %) pour les associations entre le SMD et l'ostéoporose ont été évalués par des modèles de régression logistique pondérée.
Résultats : Après ajustement de toutes les covariables, les modèles de régression linéaire multivariée pondérée ont démontré que l'apport alimentaire en
Mg était corrélé négativement avec l'ostéoporose, en particulier chez les participants âgés de 55 ans ou plus. De plus, la relation non linéaire caractérisée par le SCF et le GAM pondéré a montré que l'apport alimentaire en Mg présentait une association en forme de L avec l'ostéoporose chez les femmes âgées de 55 ans ou plus. De plus, le modèle de régression logistique pondérée a démontré que, par rapport au MDS 0, l'OR entre le MDS ≥ 3 et l'ostéoporose était de 2,987 (IC à 95 % 1,904, 4,686) dans le groupe d'admission moyen masculin. De plus, par rapport au SMD 0, les OR entre le SMD ≥ 3 et l'ostéoporose étaient de 5,666 (IC à 95 % 3,188, 10,069) dans le groupe de femmes à faible apport et de 1,691 (IC à 95 % 1,394, 2,051) dans le groupe de femmes à apport moyen.
Conclusion :
La présente étude a indiqué que chez les personnes ayant un apport quotidien en Mg inférieur à l'apport quotidien recommandé (AJR), l'apport alimentaire en Mg et la biodisponibilité du Mg représentés par le SMD ont une corrélation négative avec l'ostéoporose. Selon les résultats, la combinaison du SMD et de l'apport alimentaire en Mg pourrait être plus complète et rigoureuse dans le dépistage de la population atteinte d'ostéoporose. Par conséquent, une surveillance et des interventions précoces contre l'ostéoporose peuvent être nécessaires pour les personnes dont l'apport alimentaire en magnésium est insuffisant ou dont les scores MDS sont élevés.