La malbouffe, pauvre en fibres, réduit la fécondité féminine

[Nutrimuscle-Conseils]

Glycemic load, dietary fiber, and added sugar and fecundability in 2 preconception cohorts
Sydney K Willis, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 112, Issue 1, July 2020, Pages 27–38,

Background
Glycemic load (GL) reflects the quantity and quality of carbohydrates in the diet; dietary fiber and added sugar are components of GL. Few epidemiologic studies have assessed the association between these dietary factors and fecundability.

Objective
We prospectively evaluated the associations of GL, total carbohydrates, dietary fiber, and added sugar with fecundability.

Methods
Snart Foraeldre (SF) and Pregnancy Study Online (PRESTO) are parallel web-based prospective preconception cohorts of couples attempting to conceive in Denmark and North America. At baseline, female participants completed a web-based questionnaire on demographic and lifestyle factors and a validated FFQ. We calculated GL, total carbohydrate intake, total dietary fiber, carbohydrate-to-fiber ratio, and added sugar based on reported frequencies for individual foods, standard recipes for mixed foods, and average serving sizes. The analysis included 2709 SF participants and 4268 PRESTO participants. We used proportional probabilities regression models to estimate fecundability ratios (FR) and 95% CIs.

Results
Compared with an average daily GL of ≤100, FRs for an average daily GL of ≥141 were 0.89 (95% CI: 0.73, 1.08) in SF and 0.87 (95% CI: 0.77, 0.98) in PRESTO participants. Compared with consuming ≤16 g/d of dietary fiber, FRs for consuming ≥25 g/d were 0.99 (95% CI: 0.81, 1.22) in SF and 1.06 (95% CI: 0.94, 1.20) in PRESTO. Compared with a carbohydrate-to-fiber ratio of ≤8, FRs for a ratio of ≥13 were 0.86 (95% CI: 0.73, 1.01) in SF and 0.87 (95% CI: 0.78, 0.98) in PRESTO. Compared with ≤27 g/d of added sugar, FRs for ≥72 g/d were 0.87 (95% CI: 0.68, 1.10) in SF and 0.86 (95% CI: 0.75, 0.99) in PRESTO participants.

Conclusions
Among women attempting to conceive in Denmark and North America, diets high in GL, carbohydrate-to-fiber ratio, and added sugar were associated with modestly reduced fecundability.

[Nutrimuscle-Conseils]

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Charge glycémique, fibres alimentaires, sucre ajouté et fécondabilité dans 2 cohortes préconceptionnelles
Sydney K Willis, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 112, Numéro 1, juillet 2020, Pages 27–38,

Contexte
La charge glycémique (GL) reflète la quantité et la qualité des glucides dans l'alimentation; les fibres alimentaires et le sucre ajouté sont des composants du GL. Peu d'études épidémiologiques ont évalué l'association entre ces facteurs alimentaires et la fécondabilité.

Objectif
Nous avons évalué de manière prospective les associations de GL, de glucides totaux, de fibres alimentaires et de sucre ajouté avec la fécondabilité.

Les méthodes
Snart Foraeldre (SF) et Pregnancy Study Online (PRESTO) sont des cohortes prospectives parallèles de préconception de couples qui tentent de concevoir au Danemark et en Amérique du Nord. Au départ, les participantes ont rempli un questionnaire en ligne sur les facteurs démographiques et de style de vie et un FFQ validé. Nous avons calculé le GL, l'apport total en glucides, le total des fibres alimentaires, le rapport glucides / fibres et le sucre ajouté sur la base des fréquences déclarées pour les aliments individuels, des recettes standard pour les aliments mélangés et des portions moyennes. L'analyse a inclus 2709 participants SF et 4268 participants PRESTO. Nous avons utilisé des modèles de régression à probabilités proportionnelles pour estimer les ratios de fécondabilité (FR) et les IC à 95%.

Résultats
Par rapport à un GL quotidien moyen ≤ 100, les FR pour un GL quotidien moyen ≥141 étaient de 0,89 (IC à 95%: 0,73, 1,08) en SF et de 0,87 (IC à 95%: 0,77, 0,98) chez les participants PRESTO. Par rapport à la consommation ≤ 16 g / j de fibres alimentaires, les FR pour la consommation ≥ 25 g / j étaient de 0,99 (IC à 95%: 0,81, 1,22) en SF et de 1,06 (IC à 95%: 0,94, 1,20) en PRESTO. Comparés à un rapport glucides / fibres ≤8, les FR pour un rapport ≥13 étaient de 0,86 (IC à 95%: 0,73, 1,01) dans SF et de 0,87 (IC à 95%: 0,78, 0,98) dans PRESTO. Par rapport à ≤27 g / j de sucre ajouté, les FR pour ≥ 72 g / j étaient de 0,87 (IC à 95%: 0,68, 1,10) dans SF et de 0,86 (IC à 95%: 0,75, 0,99) chez les participants PRESTO.

Conclusions
Chez les femmes qui tentaient de concevoir au Danemark et en Amérique du Nord, les régimes riches en GL, le rapport glucides / fibres et le sucre ajouté étaient associés à une fécondabilité légèrement réduite.