Bonjour,
Il m'arrive de faire du roller et notamment les randos rollers de Paris qui durent 3 heures, avec un rythme soutenu pour la balade du vendredi.
La différence entre avec et sans maltodextrine/PeptoPro est considérable en terme d'énergie et de récupération. On oublie souvent que les compléments sont aussi très utiles pour les efforts d'endurance.
Et pour tout savoir sur la nutrition des sports de force, mon livre: http://www.amazon.fr/nutrition-du-sport ... 2916878750
Une vidéo que j'ai faite de cette rando: