Manger avant la muscu = moins de catabolisme?

[Nutrimuscle-Conseils]

Breakfast before resistance exercise lessens urinary markers of muscle protein breakdown in young men: a crossover trial
Jun Yasuda Nutrition Available online 21 November 2020,

Highlights
• Skipping breakfast before RE causes significant increase in 3-MH/Cr ratio after RE
• Skipping breakfast before RE increases MPB, seen by elevated urinary 3-MH levels
• Skipping breakfast before RE increases serum free fatty acid levels
• Breakfast intake before RE increases rate of insulin secretion and suppresses MPB
• Breakfast intake before RE is important for positive muscle protein balance

Objectives
Skipping breakfast prolongs the fasting state initiated after the last meal consumed the previous day and can have negative effects on muscle protein balance. This crossover trial aimed to examine the effects of skipping breakfast before a single bout of resistance exercise (RE) on muscle protein breakdown (MPB), as assessed using the urinary 3-methylhistidine/creatinine ratio (3-MH/Cr).

Research Methods & Procedures
Thirteen healthy young men, who habitually consumed breakfast (age 21.8 ± 1.1 years), were assigned to eating breakfast (EB) and skipping breakfast (SB) conditions. Participants consumed meat-free diets throughout the five-day experiment. On Day 5, individuals in the EB condition consumed breakfast (497 kcal) 2.5 h before RE (75% repetition maximum), whereas those in the SB condition consumed the same meal after dinner.

Results
In the two-way analysis of variance, significant interactions were observed with blood insulin and free fatty acid levels, and the 3-MH/Cr ratio (P < 0.05). We confirmed a significantly greater decrease in the insulin level pre-RE (P < 0.001; d = 3.281), and increases in the free fatty acid level pre-RE (P < 0.001; d = 1.437) and post-RE (P = 0.013; d = 0.811) and the 3-MH/Cr ratio 6 h (P < 0.001; d = 0.878) and 8 h (P < 0.001; d = 0.634) post-RE in the SB condition than in the EB condition.

Conclusion
Eating breakfast before RE can be beneficial for MPB suppression. The importance of breakfast consumption in terms of positive muscle protein balance is emphasized in sport fields.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le petit-déjeuner avant l'exercice de résistance diminue les marqueurs urinaires de la dégradation des protéines musculaires chez les jeunes hommes: un essai croisé
Jun Yasuda Nutrition Disponible en ligne le 21 novembre 2020,

Points forts
• Sauter le petit-déjeuner avant RE entraîne une augmentation significative du rapport 3 MH / Cr après RE
• Sauter le petit-déjeuner avant l'ER augmente le MPB, vu par des taux urinaires élevés de 3-MH
• Sauter le petit-déjeuner avant l'ER augmente les niveaux d'acides gras sans sérum
• La prise du petit-déjeuner avant l'ER augmente le taux de sécrétion d'insuline et supprime le MPB
• La prise du petit-déjeuner avant l'ER est importante pour un équilibre protéique musculaire positif

Objectifs
Sauter le petit-déjeuner prolonge l'état de jeûne initié après le dernier repas consommé la veille et peut avoir des effets négatifs sur l'équilibre des protéines musculaires. Cet essai croisé visait à examiner les effets de sauter le petit-déjeuner avant un seul exercice de résistance (RE) sur la dégradation des protéines musculaires (MPB), comme évalué à l'aide du rapport urinaire 3-méthylhistidine / créatinine (3-MH / Cr).

Méthodes et procédures de recherche
Treize jeunes hommes en bonne santé, qui consommaient habituellement le petit-déjeuner (âgés de 21,8 ± 1,1 ans), ont été affectés à des conditions de petit-déjeuner (EB) et de saut de petit-déjeuner (SB). Les participants ont consommé des régimes sans viande tout au long de l'expérience de cinq jours. Au jour 5, les individus en condition EB ont consommé le petit déjeuner (497 kcal) 2,5 h avant RE (75% de répétition maximum), tandis que ceux en condition SB ont consommé le même repas après le dîner.

Résultats
Dans l'analyse bidirectionnelle de la variance, des interactions significatives ont été observées avec les taux d'insuline sanguine et d'acides gras libres et le rapport 3-MH / Cr (P <0,05). Nous avons confirmé une diminution significativement plus importante du taux d'insuline pré-RE (P <0,001; d = 3,281) et des augmentations du taux d'acides gras libres pré-RE (P <0,001; d = 1,437) et post-RE (P = 0,013; d = 0,811) et le rapport 3-MH / Cr 6 h (P <0,001; d = 0,878) et 8 h (P <0,001; d = 0,634) post-RE dans la condition SB que dans la condition EB.

Conclusion
Prendre un petit-déjeuner avant l'ER peut être bénéfique pour la suppression du MPB. L'importance de la consommation du petit-déjeuner en termes de bilan protéique musculaire positif est soulignée dans les terrains de sport.