Manger ou non avant un ultra-marathon ?

[Nutrimuscle-Conseils]

The association between gastrointestinal injury, -complaints, and food intake in 60 km ultramarathon runners
Niek F.J. van Venrooij Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism • 9 February 2022 •

Purpose We aimed to assess the association between gastrointestinal (GI) injury, -complaints, and food intake in 60 km ultramarathon runners.

Methods Thirty-three ultramarathon runners provided pre- and post-race blood samples for assessment of GI injury by intestinal fatty-acid binding protein (I-FABP), and inflammatory response by IL-6, IL-8, TNF-α, and CRP. GI complaints and nutritional intake were reported by a post-race questionnaire.

Results GI complaints were reported by 73% of the runners, of which 20% reported one or two severe complaints. IL-6, IL8, TNF-α, and CRP increased significantly from pre- to post-race (P<0.001 for all biomarkers), while I-FABP did not (1375 [IQR: 1264-2073] to 1726 [IQR: 985-3287] pg/mL; P=0.330). The 'GI-complaints score', as the integral of the number and severity of GI complaints, did not correlate with ∆I-FABP (rs:-0.050; P=0.790) or energy intake (rs:-0.211; P=0.260). However, there was a significant negative correlation between energy intake and ∆I-FABP (rs:-0.388; P=0.031).

Conclusion GI complaints were neither associated with food intake nor GI injury as assessed by plasma I-FABP response. Energy intake, however, was inversely related to the I-FABP response to exercise.

This finding suggests that substantial energy intakes during exercise may prevent exercise-induced GI injury as assessed by the I-FABP response.

Novelty bullets
• No association between gastrointestinal complaints and gastrointestinal injury (I-FABP response) or food intake was present.
• There was an inverse correlation between energy intake and plasma I-FABP response, suggesting that higher energy intakes may prevent gastrointestinal injury as assessed by the I-FABP response.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'association entre les lésions gastro-intestinales, les plaintes et l'apport alimentaire chez les coureurs d'ultramarathon de 60 km
Niek F.J. van Venrooij Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme • 9 février 2022 •

Objectif Nous avons cherché à évaluer l'association entre les lésions gastro-intestinales (GI), les plaintes et l'apport alimentaire chez les coureurs d'ultramarathon de 60 km.

Méthodes Trente-trois coureurs d'ultramarathon ont fourni des échantillons de sang avant et après la course pour évaluer les lésions gastro-intestinales par la protéine de liaison aux acides gras intestinaux (I-FABP) et la réponse inflammatoire par l'IL-6, l'IL-8, le TNF-α et CRP. Les plaintes gastro-intestinales et l'apport nutritionnel ont été rapportés par un questionnaire post-course.

Résultats Des plaintes gastro-intestinales ont été signalées par 73 % des coureurs, dont 20 % ont signalé une ou deux plaintes graves. L'IL-6, l'IL8, le TNF-α et la CRP ont augmenté de manière significative d'avant à après la course (P<0,001 pour tous les biomarqueurs), contrairement à l'I-FABP (1375 [IQR : 1264-2073] à 1726 [IQR : 985-3287] pg/mL ; P = 0,330). Le « score des plaintes gastro-intestinales », en tant qu'intégrale du nombre et de la gravité des plaintes gastro-intestinales, n'était pas corrélé au ∆I-FABP (rs : -0,050 ; P = 0,790) ou à l'apport énergétique (rs : -0,211 ; P = 0,260 ). Cependant, il y avait une corrélation négative significative entre l'apport énergétique et ∆I-FABP (rs : -0,388 ; P = 0,031).

Conclusion Les plaintes gastro-intestinales n'étaient associées ni à l'apport alimentaire ni aux lésions gastro-intestinales, telles qu'évaluées par la réponse plasmatique de l'I-FABP. L'apport énergétique, cependant, était inversement lié à la réponse de l'I-FABP à l'exercice.

Cette découverte suggère que des apports énergétiques substantiels pendant l'exercice peuvent prévenir les lésions gastro-intestinales induites par l'exercice, telles qu'évaluées par la réponse I-FABP.

Balles de nouveauté
• Aucune association entre les plaintes gastro-intestinales et les lésions gastro-intestinales (réponse I-FABP) ou l'apport alimentaire n'était présente.
• Il y avait une corrélation inverse entre l'apport énergétique et la réponse I-FABP plasmatique, ce qui suggère que des apports énergétiques plus élevés peuvent prévenir les lésions gastro-intestinales, tel qu'évalué par la réponse I-FABP.