Association de magnésium alimentaire et de sérum avec les marqueurs du métabolisme du glucose: l'étude de nutrition et de santé Furukawa
Shamima Akter Espn. 2018.01.011
Points forts
• Cette étude a étudié l'association de l'état de magnésium avec les marqueurs du métabolisme du glucose.
• L'apport de magnésium était inversement associé à l'insuline à jeun, HOMA-IR et HOMA-β.
• Le magnésium sérique n'était associé à aucun marqueur du métabolisme du glucose.
Contexte et objectifs
Le magnésium peut jouer un rôle important dans les anomalies cardio-métaboliques, y compris le diabète de type 2, mais les preuves épidémiologiques reliant le statut du magnésium au métabolisme du glucose sont limitées chez les Asiatiques. Nous avons examiné de manière transversale l'association de magnésium alimentaire et de sérum avec des marqueurs du métabolisme du glucose chez des sujets japonais.
Méthodes
Les sujets étaient 1796 travailleurs, âgés de 18 à 78 ans, qui ont participé à une enquête sur la santé. La consommation de magnésium alimentaire a été évaluée au moyen d'un bref questionnaire d'historique du régime validé. Les concentrations sériques de magnésium ont été mesurées en utilisant une méthode enzymatique. Des modèles de régression linéaire multivariée ont été utilisés pour évaluer l'insuline à jeun, la glycémie à jeun, l'évaluation homéostatique de l'insulinorésistance (HOMA-IR), l'évaluation homéostatique de la fonction β-cellulaire (HOMA-β) et l'hémoglobine glyquée (HbA1c), avec des ajustements faits pour des variables de confusion potentielles.
Résultats
Le magnésium alimentaire était inversement associé à HOMA-IR ( tendance P = 0,01). Les moyennes ajustées multivariables (intervalles de confiance à 95%) de HOMA-IR pour les quartiles les plus faibles à supérieurs de magnésium alimentaire étaient de 0,94 (0,89-0,99), 0,92 (0,88-0,97), 0,88 (0,83-0,92) et 0,86 (0,81- 0,90). Les concentrations de magnésium sérique étaient aussi inversement associées à HOMA-IR ( tendance P = 0,04) et HbA1c ( tendance P<0,01). Les moyennes ajustées multivariables (intervalles de confiance de 95%) pour les quartiles les plus faibles à élevés du magnésium sérique étaient de 0,94 (0,90-0,98), 0,87 (0,83-0,91), 0,90 (0,85-0,95) et 0,86 (0,81-0,92) pour HOMA -IR et 5,41 (5,36-5,45), 5,33 (5,28-5,37), 5,30 (5,25-5,36) et 5,28 (5,22-5,35) pour HbA1c. L'exclusion des sujets diabétiques n'a pas modifié significativement l'association entre magnésium alimentaire et HOMA-IR ( tendance P <0,01), alors qu'elle a atténué l'association du magnésium sérique avec HOMA-IR ( P tendance = 0,27) et HbA1c ( tendance P = 0,15) .
Conclusions
Les présents résultats suggèrent qu'un niveau de magnésium diététique inférieur, mais pas le magnésium de sérum, est associé à l'IR chez les adultes apparemment en bonne santé.
