Manque d'oméga 3 = moins de muscle/force chez les seniors?

[Nutrimuscle-Conseils]

Lower Serum n-3 Fatty Acid Level in Older Adults with Sarcopenia
by Il-Young Jang Nutrients 2020, 12(10), 2959;

The n-3 fatty acid (FA) has evoked considerable interest as a modifiable factor for maintenance of muscle health owing to its anti-inflammatory properties. To clarify this possibility, we investigated circulating n-3 FA level, a reliable biomarker of FA status in the body, in relation to sarcopenia in a cohort of Asian older adults. Blood samples were collected from 125 participants who underwent comprehensive assessment of muscle mass and function. Serum FA level was measured by gas chromatography/mass spectrometry. Sarcopenia was diagnosed using the cut-off points specified for the Asian population. After adjusting for sex, age, and body mass index, subjects with sarcopenia and those with low muscle strength had 36.5% and 32.4% lower serum n-3 levels (P = 0.040 and 0.030), respectively, than controls. The odds ratios per standard deviation increment in serum n-3 level for sarcopenia and low muscle strength were 0.29 and 0.40 (P = 0.015 and 0.028), respectively. A higher serum n-3 level was significantly associated with greater muscle strength (P = 0.038).

These findings suggest a possible protective effect of n-3 FA on human muscle homeostasis. Further well-designed large-scale longitudinal studies are necessary to understand the definite role of circulating n-3 FA level in sarcopenia risk assessment.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Taux d'acide gras n-3 sérique inférieur chez les personnes âgées atteintes de sarcopénie
par Il-Young Jang Nutrients 2020, 12 (10), 2959;

L'acide gras n-3 (FA) a suscité un intérêt considérable en tant que facteur modifiable de maintien de la santé musculaire en raison de ses propriétés anti-inflammatoires. Pour clarifier cette possibilité, nous avons étudié le niveau circulant de n-3 FA, un biomarqueur fiable du statut d'AF dans le corps, en relation avec la sarcopénie dans une cohorte d'adultes âgés asiatiques. Des échantillons de sang ont été prélevés sur 125 participants qui ont subi une évaluation complète de la masse musculaire et de la fonction. Le taux sérique de FA a été mesuré par chromatographie en phase gazeuse / spectrométrie de masse. La sarcopénie a été diagnostiquée en utilisant les seuils spécifiés pour la population asiatique. Après ajustement en fonction du sexe, de l'âge et de l'indice de masse corporelle, les sujets atteints de sarcopénie et ceux ayant une faible force musculaire avaient respectivement 36,5% et 32,4% de taux sériques de n-3 inférieurs (p = 0,040 et 0,030) à ceux des témoins. Les rapports de cotes par incrément d'écart type du taux sérique de n-3 pour la sarcopénie et la faible force musculaire étaient de 0,29 et 0,40 (p = 0,015 et 0,028), respectivement. Un taux sérique de n-3 plus élevé était significativement associé à une plus grande force musculaire (P = 0,038).

Ces résultats suggèrent un effet protecteur possible du n-3 FA sur l'homéostasie musculaire humaine. D'autres études longitudinales bien conçues à grande échelle sont nécessaires pour comprendre le rôle défini du niveau circulant de n-3 FA dans l'évaluation du risque de sarcopénie.

[Nutrimuscle-Conseils]

Increased Omega-3 Fatty Acid Intake Is Associated with Low Grip Strength in Elderly Korean Females
by Yun-Jung Bae Nutrients 2022, 14(12), 2374;

Omega-3 fatty acids, such as eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA), have anti-inflammatory properties and have recently been considered essential factors for maintaining muscle health. This study aimed to investigate the relationship between omega-3 fatty acid intakes and sarcopenia by assessing grip strength in elderly Koreans who are at risk of sarcopenia. This study was conducted on 5529 individuals (2449 males and 3080 females) aged ≥65 years from the raw data of the Korea National Health and Nutrition Examination Survey 2015–2019. In this study, we analyzed the association between EPA and DHA intake, calculated from a 24-h recall method data, and grip strength, a diagnostic criterion for sarcopenia. The cut-off values for low grip strength were <26 kg for males and <18 kg for females, which were set for the Asian population.

The results indicated that elderly females consuming EPA and DHA below the adequate intake (AI) had significantly lower grip strength (p < 0.0001) and, had a higher percentage contribution from carbohydrates, but a significantly lower percentage contribution from protein (p < 0.0001), compared to elderly females consuming EPA and DHA at or above the AI. In addition, after adjusting for confounding factors, the odds of low grip strength were 0.777 times lower among elderly females consuming EPA and DHA at or above the AI than those consuming EPA and DHA below the AI (95% confidence interval: 0.616–0.979, p = 0.0322).

These results suggest that sufficient intake of EPA and DHA is pivotal to mitigate a reduction in grip strength and to improve the quality of nutrient intake among elderly females.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'augmentation de l'apport en acides gras oméga-3 est associée à une faible force de préhension chez les femmes coréennes âgées
par Yun-Jung Bae Nutrients 2022, 14(12), 2374 ;

Les acides gras oméga-3, tels que l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), ont des propriétés anti-inflammatoires et ont récemment été considérés comme des facteurs essentiels au maintien de la santé musculaire. Cette étude visait à étudier la relation entre les apports en acides gras oméga-3 et la sarcopénie en évaluant la force de préhension chez les Coréens âgés à risque de sarcopénie. Cette étude a été menée sur 5529 personnes (2449 hommes et 3080 femmes) âgées de ≥65 ans à partir des données brutes de l'enquête nationale coréenne sur la santé et la nutrition 2015-2019. Dans cette étude, nous avons analysé l'association entre l'apport d'EPA et de DHA, calculé à partir des données d'une méthode de rappel de 24 h, et la force de préhension, un critère diagnostique de la sarcopénie. Les valeurs seuils pour une faible force de préhension étaient <26 kg pour les hommes et <18 kg pour les femmes, qui ont été fixées pour la population asiatique.

Les résultats ont indiqué que les femmes âgées consommant de l'EPA et du DHA en dessous de l'apport adéquat (AI) avaient une force de préhension significativement plus faible (p < 0,0001) et avaient une contribution en pourcentage plus élevée des glucides, mais une contribution en pourcentage significativement plus faible des protéines (p < 0,0001) , par rapport aux femmes âgées consommant de l'EPA et du DHA à ou au-dessus de l'AS. De plus, après ajustement pour tenir compte des facteurs de confusion, la probabilité d'une faible force de préhension était 0,777 fois plus faible chez les femmes âgées consommant de l'EPA et du DHA à l'AS ou au-dessus que chez celles consommant de l'EPA et du DHA en dessous de l'AS (intervalle de confiance à 95 % : 0,616-0,979, p = 0,0322).

Ces résultats suggèrent qu'un apport suffisant d'EPA et de DHA est essentiel pour atténuer une réduction de la force de préhension et pour améliorer la qualité de l'apport en nutriments chez les femmes âgées.