Le manque de produit laitier: néfaste à la santé digestive?

[Nutrimuscle-Conseils]

Systematic review and meta-analysis of lactose digestion, its impact on intolerance and nutritional effects of dairy food restriction in inflammatory bowel diseases
Andrew Szilagyi Nutrition Journa l2016 15:67


Background
Relationships between inflammatory bowel disease and lactose containing foods remain controversial and poorly defined regarding symptoms, nutritional outcomes, and epidemiologic associations for lactose maldigestion.

Methods
A literature review was performed using Pub Med, Cochrane library and individual references, to extract data on lactose maldigestion prevalence in inflammatory bowel diseases. A meta-analysis was done using selected articles, to determine odds ratios of maldigestion. Information was collected about symptoms, impact on pattern of dairy food consumption, as well as the effects of dairy foods on the course of inflammatory bowel diseases.

Results
A total of 1022 articles were evaluated, 35 articles were retained and 5 studies were added from review articles. Of these 17 were included in meta-analysis which showed overall increased lactose maldigestion in both diseases. However increased risk on sub analysis was only found in Crohn’s in patients with small bowel involvement. Nine additional studies were reviewed for symptoms, with variable outcomes due to confounding between lactose intolerance and lactose maldigestion. Fourteen studies were evaluated for dairy food effects. There was a suggestion that dairy foods may protect against inflammatory bowel disease. Nutritional consequences of dairy restrictions might impact adversely on bone and colonic complications.

Conclusions
Lactose maldigestion in inflammatory bowel disease is dependent on ethnic makeup of the population and usually not disease. No bias of increased disease prevalence was noted between lactase genotypes. Intolerance symptoms depend on several parameters besides lactose maldigestion.

Dairy foods may decrease risks of inflammatory bowel disease. Dairy restrictions may adversely affect disease outcome.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude :win:
Une revue systématique et une méta-analyse sur la digestion du lactose, son impact sur l'intolérance et les effets nutritionnels lors d’une période de restriction alimentaire des produits laitiers dans les maladies inflammatoires de l'intestin
Andrew Szilagyi Nutrition Journa l2016 15:67


Les relations entre la maladie inflammatoire de l'intestin et les aliments contenant du lactose restent controversées et mal définis sur les symptômes, les résultats nutritionnels et les associations épidémiologiques pour la maldigestion du lactose.

Des informations ont été recueillies sur l'impact de la consommation de produits laitiers, ainsi que les effets des produits laitiers sur le cours des maladies inflammatoires de l'intestin

Résultats
Un total de 1022 articles ont été évalués, 35 articles ont été retenus et 5 études ont été ajoutées à partir des articles de revue. Parmi ceux-ci 17 ont été inclus dans la méta-analyse qui a montré globalement une augmentation de la maldigestion du lactose dans les deux maladies. Cependant le risque accru sur l'analyse sous n'a pas été trouvée dans la maladie de Crohn chez les patients présentant une atteinte de l'intestin grêle. Neuf études supplémentaires ont été examinés pour les symptômes, avec des résultats variables en raison de la confusion entre l'intolérance au lactose et la maldigestion du lactose. Quatorze études ont été évalués pour les effets alimentaires des produits laitiers. Il a été suggéré que les produits laitiers peuvent protéger contre les maladies inflammatoires de l'intestin. Les conséquences nutritionnelles des restrictions laitières pourraient avoir une incidence défavorable sur les os et les complications colique.

Conclusions
La maldigestion Lactose dans les maladies inflammatoires de l'intestin dépend de la composition ethnique de la population et généralement pas la maladie. Aucun biais de la prévalence accrue de la maladie n’a été notée entre les génotypes de lactase. Les symptômes de l'intolérance dépendent de plusieurs paramètres en dehors de la maldigestion du lactose.

Les produits laitiers peuvent diminuer les risques de maladie inflammatoire de l'intestin. Les restrictions laitières peuvent affecter négativement les résultats de la maladie.