Moins de fatigue avec 20 g de BCAA avant le sport

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of Oral Branched-Chain Amino Acids (BCAAs) Intake on Muscular and Central Fatigue During an Incremental Exercise
Mohammad Fayiz AbuMoh'd J Hum Kinet . 2020 Mar 31;72:69-78.

The aim of this study was to investigate the effects of oral branched-chain amino acids (BCAAs) intake on muscular (creatine kinase and myoglobin) and central (serotonin) fatigue during an incremental exercise protocol and to determine the time to exhaustion.

Sixteen male long-distance runners (25.7 ± 2.0 yrs) performed two trials, 14 days apart. Using a double-blind, placebo-controlled, randomised crossover design, participants ingested either 20 g of BCAAs (BCAA trial) or a placebo 1 hour prior to performing an incremental exercise session on a treadmill. The starting speed was 8 km/h and this was increased by 1 km/h every 5 minutes until volitional exhaustion. Blood analysis indicated that plasma levels of serotonin were lower in the BCAA trial (259.3 ± 13.5 ng/ml) than the placebo trial (289.1 ± 14.5 ng/ml) (p < 0.05). There was a similar pattern of results for free fatty acid (p < 0.05). The creatine kinase level was higher in the BCAA trial (346.1 ± 33.7 U/L) than the placebo trial (307.3 ± 30.2 U/L). No significant difference between trials was observed regarding the level of myoglobin (p = 0.139).

Time to exhaustion was longer in the BCAA trial (50.4 ± 2.3 min) than the placebo trial (46.6 ± 3.2 min).

In conclusion, oral intake of 20 g of BCAAs 1 hour prior to an incremental treadmill exercise session increased time to exhaustion, probably due to the reduction in serotonin concentration. As myoglobin levels were within the normal range in both trials, we conclude that the participants did not reach muscular fatigue.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets de la prise orale d'acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) sur la fatigue musculaire et centrale au cours d'un exercice incrémentiel
Mohammad Fayiz AbuMoh'd J Hum Kinet. 2020 31 mars; 72: 69-78.

Le but de cette étude était d'étudier les effets de l'apport d'acides aminés à chaîne ramifiée par voie orale (BCAA) sur la fatigue musculaire (créatine kinase et myoglobine) et centrale (sérotonine) au cours d'un protocole d'exercices incrémentiels et de déterminer le délai d'épuisement.

Seize coureurs de fond (25,7 ± 2,0 ans) ont effectué deux essais à 14 jours d'intervalle. En utilisant une conception croisée randomisée en double aveugle, contrôlée contre placebo, les participants ont ingéré soit 20 g de BCAA (essai BCAA) ou un placebo 1 heure avant d'effectuer une séance d'exercice supplémentaire sur un tapis roulant. La vitesse de départ était de 8 km / h et elle a été augmentée de 1 km / h toutes les 5 minutes jusqu'à épuisement volontaire. L'analyse sanguine a indiqué que les taux plasmatiques de sérotonine étaient plus faibles dans l'essai BCAA (259,3 ± 13,5 ng / ml) que dans l'essai placebo (289,1 ± 14,5 ng / ml) (p <0,05). Il y avait un schéma similaire de résultats pour les acides gras libres (p <0,05). Le niveau de créatine kinase était plus élevé dans l'essai BCAA (346,1 ± 33,7 U / L) que dans l'essai placebo (307,3 ± 30,2 U / L). Aucune différence significative entre les essais n'a été observée concernant le niveau de myoglobine (p = 0,139).

Le délai d'épuisement était plus long dans l'essai BCAA (50,4 ± 2,3 min) que dans l'essai placebo (46,6 ± 3,2 min).

En conclusion, un apport oral de 20 g de BCAA 1 heure avant une séance d'exercice incrémentielle sur tapis roulant a augmenté le temps jusqu'à l'épuisement, probablement en raison de la réduction de la concentration de sérotonine. Comme les niveaux de myoglobine étaient dans la plage normale dans les deux essais, nous concluons que les participants n'ont pas atteint la fatigue musculaire.