Nouvel effet anti-santé du sucre

[Nutrimuscle-Conseils]

Cumulative sugar-sweetened beverage consumption is associated with higher concentrations of circulating ceramides in the Framingham Offspring Cohort
Maura E Walker, The American Journal of Clinical Nutrition, 11 December 2019

Background
Ceramides have been implicated in the pathogenesis of type 2 diabetes and cardiovascular disease. Limited data exist on how habitual dietary intake of foods that can alter hepatic lipid metabolism may influence circulating ceramide concentrations.

Objectives
We investigated the cross-sectional association of cumulative sugar-sweetened beverage (SSB) consumption with concentrations of 3 circulating ceramides and ceramide ratios.

Methods
We examined participants from the Framingham Heart Study's Offspring Cohort who had 3 ceramides measured (n = 1561, mean age 66 y, 59% women). SSB consumption was measured 4 times over ∼14 y. Participants were categorized by cumulative SSB intake as nonconsumers (0 to <1 SSB serving/mo) and occasional (1 SSB serving/mo to <1 serving/wk), frequent (1 SSB serving/wk to <1 serving/d), and daily (≥1 SSB serving/d) consumers. Multivariable linear regression models were used to relate cumulative SSB consumption (independent variable) to blood concentrations of ceramides (C16:0, C22:0, and C24:0) and ceramide ratios (C22:0/C16:0 and C24:0/C16:0).

Results
In adjusted models, more frequent cumulative SSB consumption was positively associated with concentrations of the C16:0 and C22:0 ceramides (Ptrend < 0.05). Compared with nonconsumers, daily consumers had 0.01 μg/mL (95% CI: 0.002, 0.017 µg/mL) and 0.06 µg/mL (95% CI: 0.018, 0.092 µg/mL) higher mean concentrations of the C16:0 and C22:0 ceramides, respectively. Results were consistent when modeling continuous cumulative SSB consumption per 1 serving/d. We observed effect modification by diabetes status in the relation between cumulative SSB consumption and concentrations of the C24:0 ceramide (Pinteraction = 0.014). In a stratified analysis, more frequent cumulative SSB consumption was positively associated with concentrations of the C24:0 ceramide only in individuals with prediabetes or diabetes (Ptrend = 0.001).

Conclusions
Our study raises the possibility that higher concentrations of distinct ceramide species, previously associated with adverse metabolic health, may be one mechanism by which SSB consumption contributes to higher risk of cardiometabolic diseases.

[Nutrimuscle-Diététique]

La consommation cumulée de boissons sucrées est associée à des concentrations plus élevées de céramides en circulation dans la cohorte Framingham Offspring
Maura E Walker, The American Journal of Clinical Nutrition, 11 décembre 2019

Contexte
Les céramides ont été impliquées dans la pathogenèse du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires. Des données limitées existent sur la façon dont l'apport alimentaire habituel des aliments qui peuvent modifier le métabolisme des lipides hépatiques peut influencer les concentrations de céramides en circulation.

Objectifs
Nous avons étudié l'association transversale de la consommation cumulée de boissons sucrées (SSB) avec des concentrations de 3 céramides circulants et des ratios de céramides.

Les méthodes
Nous avons examiné les participants de la cohorte de descendants de la Framingham Heart Study qui avaient mesuré 3 céramides (n = 1561, âge moyen 66 ans, 59% de femmes). La consommation de SSB a été mesurée 4 fois sur ∼14 ans. Les participants ont été classés par consommation cumulative de SSB comme non-consommateurs (0 à <1 portion de SSB / mois) et occasionnels (1 portion de SSB / mois à <1 portion / semaine), fréquents (1 portion de SSB / semaine à <1 portion / jour), et les consommateurs quotidiens (≥ 1 BLU / j). Des modèles de régression linéaire multivariable ont été utilisés pour relier la consommation cumulée de SSB (variable indépendante) aux concentrations sanguines de céramides (C16: 0, C22: 0 et C24: 0) et aux ratios de céramides (C22: 0 / C16: 0 et C24: 0 / C16: 0).

Résultats
Dans les modèles ajustés, une consommation cumulative de SSB plus fréquente était positivement associée aux concentrations des céramides C16: 0 et C22: 0 (Ptrend <0,05). Par rapport aux non-consommateurs, les consommateurs quotidiens avaient des concentrations moyennes supérieures de 0,01 μg / mL (IC à 95%: 0,002, 0,017 µg / mL) et 0,06 µg / mL (IC à 95%: 0,018, 0,092 µg / mL) de C16: 0 et C22 : 0 céramides, respectivement. Les résultats étaient cohérents lors de la modélisation de la consommation cumulée continue de BLU pour 1 portion / jour. Nous avons observé une modification de l'effet par le statut du diabète dans la relation entre la consommation cumulée de SSB et les concentrations de céramide C24: 0 (Pinteraction = 0,014). Dans une analyse stratifiée, la consommation cumulative de SSB plus fréquente était positivement associée aux concentrations de céramide C24: 0 uniquement chez les personnes atteintes de prédiabète ou de diabète (Ptrend = 0,001).

Conclusions
Notre étude soulève la possibilité que des concentrations plus élevées d'espèces de céramides distinctes, précédemment associées à une mauvaise santé métabolique, puissent être un mécanisme par lequel la consommation de SSB contribue à un risque plus élevé de maladies cardiométaboliques.