35 œufs par jour

[Nutrimuscle-Conseils]

[Nutrimuscle-Conseils]

Nutrition entérale précoce en cas de brûlure de masse : le nouveau régime alimentaire riche en œufs .
Kaufman T Burns Incl Therm Inj. 1986 avril; 12 (4): 260-3.

Une approche nutritionnelle entérale agressive a été utilisée pour soutenir nos patients gravement brûlés . Le régime alimentaire est basé sur un apport quotidien de 5 œufs / 10 kg de poids corporel, incorporé dans les laits frappés. Douze patients atteints de brûlures graves (âge, 24 ± 4 ans; brûlures, 54 ± 12% de la surface corporelle totale ont été étudiés. L’alimentation entérale a débuté le jour de la lésion et a progressivement atteint la formule complète en 3 à 7 jours. L’alimentation a été administrée par voie orale ou par voie nasogastrique. goutte à goutte ou une combinaison des deux, selon l’état du patient.

Chaque bouteille de lait frappé contient 2318 kJ, 29 g de protéines, 51 g de glucides et 28,6 g de matières grasses dans 250 ml. Chaque millilitre de nourriture en contient 9,32 kJ. cent des apports caloriques totaux, alors que les lipides et les glucides en représentaient respectivement 42% et 37%. L’apport journalier moyen était constitué de protéines (5 ± 1,5 g / kg), de glucides (8 ± 0,75 g / kg). ) et de matières grasses (5 ± 1 g / kg), permettant une administration quotidienne de 378 à 420 kJ / kg. Les lipides plasmatiques sont restés dans les limites de la normale pendant les 40 jours du régime,tandis que les niveaux de protéines sériques ont augmenté à des niveaux normaux au cours des 3 premières semaines.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effet d'un régime riche en œufs sur les lipides et les protéines plasmatiques chez les patients gravement brûlés .
Kaufman T Is J Med Sci. 1978 juillet; 14 (7): 732-40.

Huit patients gravement brûlés ont été soumis à un régime d'hyperalimentation orale d'environ 7 000 calories - comprenant 314 protéines, 600 g de glucides et 336 g de matières grasses, contenant plus de 8 g de cholestérol - principalement à partir d'une ingestion quotidienne de 35 œufs . Les taux sériques de cholestérol et de protéines, ainsi que les taux plasmatiques de lipoprotéines, ont été mesurés pendant une période de 30 jours de régime.

Le taux de cholestérol sérique moyen avant le régime riche en oeufs était faible [108 ± 42 (SD) mg / dl] et il est resté dans la fourchette normale au cours de l’étude. Le niveau initial moyen de protéines sériques totales de 4,1 ± 0,5 (écart type) est passé à 6,5 ± 0,7 g / dl au 19e jour et est resté élevé pendant le reste de l’étude. Les niveaux de lipoprotéines plasmatiques, évalués par néphélométrie et rapportés en tant que concentrations de grosses, moyennes et petites particules, n’ont pas augmenté.

On suppose que la forte demande en énergie lors de la récupération des brûlures a empêché une augmentation anormale des taux de lipides plasmatiques dans les régimes riches en graisses.

[Le Docteur]

Il faudrait que je retrouve l'interview, mais de mémoire Gironda a bien dit ça ou quelque chose d'approchant dans la série Vince's Corner dans Iron Man.
De mémoire il a dit que les régimes à très haute quantité d'œufs avait donné les mêmes résultats que les stéroïdes sur des grands brûlés. Et je crois qu'il imputait autant ça au cholestérol (et donc à un effet hormonal) qu'aux protéines.

[audiomaniac]

Désolé de mon ignorance mais des "stéroïdes pour les grands brûlés" ?

Je me souvient d'un vieux podcast ou MDG expliquait que la ou il pourrait y avoir de l'innovation dans les compléments alimentaires ce serait dans le domaine des lipides.

[Nutrimuscle-Conseils]

Désolé de mon ignorance mais des "stéroïdes pour les grands brûlés" ?

passé un certain niveau de brûlure, le corps se met à cataboliser ses protéines à grande vitesse. Vu qu'il n'y a rien à faire, par défaut, on leur donnait ce qui traînait, des anabo

[Le Docteur]

Ne pas oublier non plus qu'on filait des amphétamines aux ménagères pour être en forme ou maigrir après l'avoir en avoir collé dans les naseaux, y compris des gosses pour se déboucher le nez (benzedrine)
Il fut apparemment un temps où les "nouvelles molécules" (dont le ******** qui est a priori, du moins pour le bloc de l'Ouest le premier stéroïde de synthèse à dissocier (un peu) les effets virilisants et anabolisants) n'étaient pas auréolées de vapeurs sulfureuses. Le temps qu'on s'aperçoive qu'elles avaient des effets largement problématiques.
C'était à ma connaissance un usage reconnu justifié (les brûlés) du ********, avec il me semble aussi, les gens sortant de conditions de détention du type camp de concentration.
De toute manière il y a eu (et il y a encore a priori) un usage médical des anabolisants : il y a des moments où la question du rapport bénéfice risque ne penche pas forcément en leur défaveur.