Optimiser la prise de muscle et limiter la prise de gras

[Nutrimuscle-Diététique]

Bonjour pouetpouet,

Comment optimiser la prise de muscle en pdm et limiter la prise de gras ?

Pour la nutrition, il vous faut augmenter votre ration en protéines (environ 1.8g/kg de poids corporelle/jour, à adapter en fonction de l'intensité de votre activité physique). En ne négligeant pas l’apport en glucides car cela permet une meilleure utilisation des protéines. Concernant la pratique physique, ne négligez pas le repos, il ne faut jamais être en surentraînement car cela à l’effet inverse de la prise de poids. Pour limiter la prise masse grasse, évitez de consommez des aliments panés et des aliments à index glycémique élevé.

Privilégiez les glucides à index glycémique bas, cela limitera la prise de masse grasse.

Bien à vous,

[waterwolf]

C est 1.8 par kg de poids en proteine animale et vegtale ou uiquement animale

Ex pour une personne de 77 kg c est 139 gr de proteine animale et vegetale confondu ou uniquement animale

Merci

[Nutrimuscle-Diététique]

Bonjour waterwolf,

C est 1.8 par kg de poids en proteine animale

Oui, + vos protéines en poudres.

Bien à vous,

[waterwolf]

Merci pour la précision.

[AdrienRugby]

Les glucides a IG bas , c'est tout ce qui est riz complet , pattes completes , beurre de cacahuètes ?

[mr-smith]

Mais aussi : avoine, millet, orge, patate douce, quinoa, sarrasin, légumes sec ( lentillesn poids chiche etc.)

[Morgan63]

Selon mon avis personel, le beurre de cacahuète c'est surtout des lipides, ce qui explique son IG bas.
Il ne faut pas trop compter dessus comme source glucidique je pense, que l'on me corrige si je me trompe .
Bonne journée à tous

[Nutrimuscle-Diététique]

Bonjour à tous et à toutes,

En effet, le beurre de cacahuète contient 50% de lipides, ce n’est pas une source de glucides à privilégier.
Le riz complet, pâtes complètes ont des indices glycémiques bas (IG=50). L’avoine, sarrasin, patate douce, quinoa, lentilles, pois chiches, ont des IG bas également.

Par contre, le millet à un index glycémique assez élévé. Et pour l’orge, il faut faire la distinction entre deux types : l’orge mondé et l’orge perlé. L’orge mondé, où l’enveloppe uniquement est enlevé, a un IG bas. L’orge perlé, est comparable au riz blanc, IG haut.

Bien à vous,

[Didier]

La poudre d'orge de Nutrimuscle a un indice élevé également ?

[Didier]

D'autre part je mange (modérément) du pain complet au levain (je le fais moi-même) quelle alternative pour éventuellement remplacer le blé et faire un pain bon à manger sous tout rapport ?

[Nutrimuscle-Diététique]

Bonjour Didier,

La poudre d'orge de Nutrimuscle a un indice élevé également ?

Non, les Flocons d'Orge bio en poudre Nutrimuscle ont un indice glycémique bas (IG=45). Voici l'explication:
Les flocons d’avoine : source d’énergie favorisant la perte de graisse

Bien à vous,

[pouetpouet]

Bonjour NM-Diétique,

Merci pour votre réponse

[Didier]

Ok merci pour l'orge

[Nutrimuscle-Diététique]

Bonjour Didier,

D'autre part je mange (modérément) du pain complet au levain (je le fais moi-même) quelle alternative pour éventuellement remplacer le blé et faire un pain bon à manger sous tout rapport ?

Le pain de seigle est une alternative nutritionnelle très correcte par rapport au blé.

Bien à vous,

[Didier]

ok merci pour le seigle je vais voir si je peux faire quelque chose dans ce sens...
Merci (en raison du gluten ?)