Aucune amélioration du statut en vitamine D chez les nourrissons et les adolescents allemands entre 2009 et 2014, malgré les recommandations publiques visant à augmenter l'apport en vitamine D en 2012
Journal européen de la nutrition Juin 2019, Volume 58, numéro 4 , pp 1711–1722
Objectif
La vitamine D est un élément clé de la croissance et du développement des enfants et des adolescents, influençant une multitude de fonctions. Des études épidémiologiques mondiales ont montré que les taux sanguins minimaux de vitamine D ≥ 20,0 ng / ml, souvent définis comme suffisants en vitamine D par les organisations internationales et nationales de nutrition et de pédiatrie, ne sont souvent pas atteints dans la pratique. En 2012, les sociétés de nutrition D – A – CH (Allemagne, Autriche, Suisse) ont quadruplé leurs recommandations relatives à l'apport en vitamine D, passant de 200 UI (5 µg) à 800 UI (20 µg) par jour. Les résultats de cette étude contribueront à répondre à la question de savoir si les nouvelles recommandations pour un apport accru en vitamine D améliorent le statut de carence en vitamine D très répandu chez les enfants et les adolescents allemands.
Les méthodes
Pour cette étude de 6 ans (janvier 2009 – décembre 2014) réalisée à Mülheim an der Ruhr, Allemagne, enfants et adolescents en bonne santé ( n = 1929, groupe d'âge compris entre 1 et 17 ans, âge médian de 11,0 ans, dont 46,9% de femmes), consultant un la pratique de groupe pédiatrique (KIDS4.0) ont été recrutés. Les déterminations du sérum 25 (OH) D ont été effectuées en utilisant un dosage immunologique par chimioluminescence compétitif (CLIA, DiaSorin).
Résultats
Les valeurs médianes de la vitamine D sérique pour chaque année de 2009 à 2014 étaient de 18,4, 13,0, 20,8, 16,4, 19,4 et 14,9 ng / ml. Les concentrations sériques médianes résumées du 25 (OH) D résumées entre les périodes 2009-2012 et 2013-2014, après augmentation des recommandations relatives à l'apport en vitamine D, n'ont pas montré de différence significative (17,0 vs 16,8 ng / ml).
Conclusions
L'augmentation des recommandations D – A – CH pour l'apport en vitamine D n'a pas d'influence sur les taux de vitamine D chez les enfants et les adolescents. La prévalence de la carence en vitamine D n'a pas changé par rapport aux études précédentes.
