Le peptan agit comme anti-inflammatoire

[Nutrimuscle-Conseils]

Collagen hydrolysate inhibits zymosan-induced inflammation
Anita Hartog Exp Biol Med (Maywood) July 2013 vol. 238 no. 7 798-802

During the past years, evidence accumulated showing that glycine comprises anti-inflammatory activities. These effects occur, at least in part, via the activation of glycine-gated chloride channels (GlyR). Glycine is one of the major structural units of collagen, making up about 30% of the amino acids. This study aims to investigate the anti-inflammatory potential of collagen hydrolysate (CH) using the zymosan-induced ear-skin inflammation mouse model. After oral intake of 12.5, 25 or 50 mg CH the plasma levels of glycine increased in a concentration-dependent manner. CH was able to counteract zymosan-induced ear-skin inflammation locally (ear swelling) as well as systemically (IL-6 production by lipopolysaccharide (LPS)-stimulated whole blood cells). The LPS-stimulated IL-6 production in whole blood correlated positively with the ear swelling response. This correlation was abolished by strychnine (a glycine receptor antagonist), indicating the involvement of GlyR. Collectively, these data show that CH is able to modulate inflammatory responses both locally as well as systemically. This effect might be constituted by inhibiting pro-inflammatory cytokine production via GlyR.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude :

L'hydrolysat de collagène inhibe l'inflammation induite par le zymosan.
Anita Hartog Exp Biol Med (Maywood) Juillet 2013 vol. 238 no. 7 798-802

Au cours des dernières années, les données scientifiques ont montré que la glycine a des propriétés anti-inflammatoires. Ces effets se produisent, au moins en partie, par l'intermédiaire de l'activation des canaux de chlorure dépendants de la glycine- (GlyR). La glycine fait partie de la structure du collagène, qui fabrique 30% des acides aminés. Le but de l’étude était d’évaluer le potentiel anti-inflammatoire de l’hydrolysat de collagène (CH) induite par le zymosan, chez des souris de laboratoire. Après la prise orale de 12,5, 25 ou 50 mg CH, le taux plasmatiques de glycine ont augmenté d’une façon dépendante de la concentration de la prise. Le CH était capable de neutraliser l’inflammation induite par le zymosan, (caractérisé dans l’expérience par un gonflement de l’oreille) aussi bien par voie systémique (IL-6 par le lipopolysaccharide (LPS)-stimulation des cellules du sang). CH était capable de neutraliser zymosane inflammation induite par l'oreille peau localement (gonflement de l'oreille), ainsi que par
Le LPS stimulée par IL-6 dans le sang, est en corrélation positive avec le gonflement de l’oreille. Cette corrélation a été abolie par la strychnine (un antagoniste du récepteur de la glycine), ce qui indique l'implication des GlyR. Ces données montrent que CH est capable d’influencer la réponse inflammatoire au niveau local et systémique. Cet effet pourrait être inhiber la production de cytokines pro-inflammatoires par la glycine.