Spéciale dédicace à tous ceux qui pensent que s'ils ne perdent pas de force au régime, ils ne perdent pas de muscle...
Un régime cétogène à faible teneur en glucides réduit la masse corporelle sans compromettre les performances des athlètes de haltérophilie et d'haltérophilie olympiques
Greene, David A Le Journal de la recherche sur la force et le conditionnement: décembre 2018 - Volume 32 - Numéro 12 - p 3373–3382
Les athlètes utilisant une catégorie de poids utilisent des stratégies de prise de poids pour concourir dans des catégories de poids spécifiques avec un rapport poids / puissance optimal. Il a été prouvé que les régimes pauvres en glucides pourraient offrir des avantages spécifiques pour la réduction de poids sans impact négatif sur la force et la puissance supposés auparavant accompagner la restriction en glucides. Par conséquent, l'objectif de cette étude était de déterminer si un régime cétogène à faible teneur en glucides (LCKD) pouvait être utilisé comme stratégie de réduction de poids pour les athlètes participant à des compétitions sportives dans les catégories de poids telles que la dynamophilie et l'haltérophilie olympique.
Quatorze athlètes de niveau intermédiaire à élite (âgés de 34 ± 10,5 ans, n = 5 femmes) consommaient un régime habituel ad libitum (UD) (consommation journalière> 250 g de glucides) et un LCKD ad libitum (≤50 g ou ≤10% par jour de glucides) dans un ordre aléatoire, chacun pendant 3 mois dans un plan croisé. Les performances de levage, la composition corporelle, le taux métabolique au repos, la glycémie et les électrolytes sanguins ont été mesurés au départ, à 3 mois et à 6 mois.
La phase LCKD a entraîné une réduction significative de la masse corporelle (−3,26 kg, p = 0,038) et de la masse maigre (−2,26 kg,p = 0,016) par rapport à la phase UD.
Les pertes de masse maigre ne se sont pas traduites par des performances de levage qui ne différaient pas d'une phase à l'autre. Aucune autre différence dans les mesures de résultats primaires ou secondaires n'a été trouvée entre les phases alimentaires. Les athlètes de classe de poids consommant un LCKD ad libitum diminuaient leur masse corporelle et atteignaient des performances de levage comparables à celles de leur DU. Les entraîneurs et les athlètes devraient envisager d'utiliser un LCKD pour atteindre des objectifs de réduction de poids ciblés pour les sports de poids.
