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Photographiez votre plat pour savoir le nombre de calories

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Photographiez votre plat pour savoir le nombre de calories

Messagepar Gilles » 12 Avr 2014 06:52

Photographiez votre plat pour connaître le nombre de calories

Une entreprise américaine a développé une application mobile pour établir la quantité de calories contenues dans une assiette, via une simple photo.

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APPLICATION. Selon le média américain Gigaom, l'entreprise américaine SRI International, à l'origine de l'assistant vocal Siri racheté ensuite par Apple, a développé une application permettant de calculer le nombre de calories dans son assiette. Pour se faire, il suffit de prendre une photo du menu du jour avec son smartphone et l'application se charge du calcul, via un algorithme de reconnaissance d'image.

GÉOLOCALISATION. Le logiciel ne se base pas uniquement sur la photo pour donner un résultat précis. Il utilise aussi les données de localisation pour connaitre l'endroit où l'on se trouve, un fast food par exemple, avant de l'associer à sa base de données pré-enregistrées. L'application détaille alors le contenu de l'assiette et estime le nombre de calories qu'elle contient.

"L'un des principaux enjeux de cette application concerne les graisses cachées, comme l'huile et le beurre, a expliqué Dror Oren, directeur exécutif de SRI International à Gigaom. Même si les utilisateurs ne pourront pas obtenir un nombre exact de calories, ils auront tout de même une idée assez précise avec cette application".

Une commercialisation prévue d'ici 2015

CONCURRENCE. Ce n'est pas la première application mobile qui propose d'évaluer la quantité de calories contenues dans une assiette. Meal Snap, disponible sur l'Apple Store pour moins de 3 euros, fait aussi appel à l'appareil photo du mobile, mais la différence est qu'elle nécessite aussi un service d'Amazon, Amazon Mechanical Turk.

L'application de SRI International pourrait convenir aux personnes qui ont besoin de surveiller leur alimentation pour des raisons médicales, voire aux inconditionnels du régime. Pour le moment, SRI International espère commercialiser l'application d'ici un an, mais n'a pas encore précisé si elle sera payante ou non.

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Re: Photographiez votre plat pour savoir le nombre de calori

Messagepar Gilles » 12 Avr 2014 06:54

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Re: Photographiez votre plat pour savoir le nombre de calori

Messagepar Gilles » 12 Avr 2014 06:56

Une vidéo de 2011, montrant sans doute une des premières versions de l'application...

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Re: Photographiez votre plat pour savoir le nombre de calori

Messagepar Gilles » 12 Avr 2014 07:03

Si vous avez les moyens, dans le même genre il y a (beaucoup) plus cher mais sûrement plus précis : "TellSpec est un dispositif léger, portable, pratique et rapide, sans fil qui se connecte à votre smartphone pour vous indiquer les allergènes, les produits chimiques, les nutriments, les calories et les ingrédients de n'importe quel aliment. Il suffit de le diriger vers la nourriture et d'appuyer sur le bouton jusqu'à ce qu'il sonne. Vous pouvez numériser directement ou par l'intermédiaire de plastique ou de verre. TellSpec est un moyen peu coûteux, simple et facile à utiliser pour savoir ce que contient votre nourriture."

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Re: Photographiez votre plat pour savoir le nombre de calori

Messagepar NICO-71 » 12 Avr 2014 08:42

Super le 2e, il y a même le gluten. :)

Je verrai par la suite; les tarifs avec abonnement: http://tellspec.com/preorders/
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Re: Photographiez votre plat pour savoir le nombre de calori

Messagepar Gilles » 21 Mai 2014 18:59

Une vidéo avec un vrai prototype du Tellspec cette fois... Dans ce qui est analysable, on est loin des pommes et du steak frites de la vidéo précédente !



Pour en savoir plus : Alimentation : un scanner peut-il dire ce qu’il y a dans votre assiette ?
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Re: Photographiez votre plat pour savoir le nombre de calori

Messagepar Le Docteur » 21 Mai 2014 21:05

J'aurais tendance à ne faire confiance ni au premier ni au second. Je n'y crois pas dans les deux cas.
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