Plus de café = moins de stéatose hépatique?

[Nutrimuscle-Conseils]

The increased amount of coffee consumption lowers the incidence of fatty liver disease in Korean men
Hye-Kyung Chung Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases - June 3, 2020

Highlights
•Coffee is known to have a beneficial effect on various liver diseases.
•Coffee consumption at baseline was not associated with the incident fatty liver disease.
•Increasing the amount of coffee consumption lowers the incident fatty liver disease.

Background and aims
Coffee is known to have a beneficial effect on various liver diseases. The aim of this retrospective longitudinal study was to investigate an association between the amount of coffee consumption and the incidence of fatty liver disease in Korean adults.

Methods and results
Data from total 91,436 male and female subjects with the mean follow-up period of 2.8 years were analyzed. The incidence of fatty liver was not associated with the amount of coffee consumption at baseline, but it was associated with the change in the amount of coffee consumption at the follow-up period. Multiple linear regression analyses showed that HRs for incidence of fatty liver disease were significantly low in “increase” group comparing to “no change” group in fully adjusted model. When subgroup analysis by gender was conducted, similar significant results were observed in male subjects, but not in females.

Conclusions
The increment in the amount of coffee consumption is associated with the lower incidence of fatty liver in Korean men and suggests that increasing the coffee consumption may have a protective effect on fatty liver.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'augmentation de la consommation de café réduit l'incidence de la stéatose hépatique chez les hommes coréens
Hye-Kyung Chung Nutrition, métabolisme et maladies cardiovasculaires - 3 juin 2020

Points importants
• Le café est connu pour avoir un effet bénéfique sur diverses maladies du foie.
• La consommation de café au départ n'était pas associée à la stéatose hépatique incidente.
• L'augmentation de la consommation de café diminue la stéatose hépatique incidente.

Contexte et objectifs
Le café est connu pour avoir un effet bénéfique sur diverses maladies du foie. Le but de cette étude longitudinale rétrospective était d'étudier une association entre la quantité de café consommée et l'incidence de la stéatose hépatique chez les adultes coréens.

Méthodes et résultats
Les données de 91 436 sujets masculins et féminins avec une période moyenne de suivi de 2,8 ans ont été analysés. L'incidence de la stéatose hépatique n'était pas associée à la quantité de café consommée au départ, mais elle était associée à la variation de la quantité de café consommée au cours de la période de suivi. De multiples analyses de régression linéaire ont montré que les FC pour l'incidence de la stéatose hépatique étaient significativement faibles dans le groupe «augmentation» par rapport au groupe «sans changement» dans le modèle entièrement ajusté. Lors de l'analyse des sous-groupes par sexe, des résultats significatifs similaires ont été observés chez les sujets masculins, mais pas chez les femmes.

Conclusions
L'augmentation de la quantité de café consommée est associée à une incidence plus faible de stéatose hépatique chez les hommes coréens et suggère que l'augmentation de la consommation de café pourrait avoir un effet protecteur sur la stéatose hépatique.