Plus de graisses saturées = COVID plus sévère ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Mediterranean Diet and SARS-COV-2 Infection: Is There Any Association? A Proof-of-Concept Study
by Valentina Ponzo, Nutrients 2021, 13(5), 1721;

The aim of this observational study was investigating the possible correlation between adherence to the Mediterranean diet (MeD) and SARS-COV-2 infection rates and severity among healthcare professionals (HCPs). An online self-administrated questionnaire (evaluating both MeD adherence and dietary habits) was filled out by HCPs working in Piedmont (Northern Italy) from 15 January to 28 February 2021. Out of the 1206 questionnaires collected, 900 were considered reliable and analyzed.

Individuals who reported the SARS-COV-2 infection (n = 148) showed a significantly lower MeD score, with a lower adherence in fruit, vegetables, cereals, and olive oil consumption. In a logistic regression model, the risk of infection was inversely associated with the MeD score (OR = 0.88; 95% CI 0.81–0.97) and the consumption of cereals (OR = 0.64; 0.45–0.90). Asymptomatic individuals with SARS-COV-2 infection reported a lower intake of saturated fats than symptomatic; individuals requiring hospitalization were significantly older and reported worse dietary habits than both asymptomatic and symptomatic individuals. After combining all symptomatic individuals together, age (OR = 1.05; 1.01–1.09) and saturated fats intake (OR = 1.09; 1.01–1.17) were associated with the infection severity.

HCPs who reported a SARS-COV-2 infection showed a significantly lower MeD score and cereal consumption. The infection severity was directly associated with higher age and saturated fat intake.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Régime méditerranéen et infection au SRAS-COV-2: existe-t-il une association? Une étude de preuve de concept
par Valentina Ponzo, Nutrients 2021, 13 (5), 1721;

Le but de cette étude observationnelle était d'étudier la corrélation possible entre l'adhésion au régime méditerranéen (MeD) et les taux d'infection par le SRAS-COV-2 et la gravité chez les professionnels de la santé (HCP). Un questionnaire auto-administré en ligne (évaluant à la fois l'adhésion à la MeD et les habitudes alimentaires) a été rempli par les professionnels de santé travaillant dans le Piémont (nord de l'Italie) du 15 janvier au 28 février 2021. Sur les 1206 questionnaires collectés, 900 ont été considérés comme fiables et analysés.

Les personnes qui ont signalé l'infection par le SRAS-COV-2 (n = 148) ont montré un score MeD significativement plus faible, avec une plus faible adhérence dans la consommation de fruits, légumes, céréales et huile d'olive. Dans un modèle de régression logistique, le risque d'infection était inversement associé au score MeD (OR = 0,88; IC à 95% 0,81-0,97) et à la consommation de céréales (OR = 0,64; 0,45-0,90). Les personnes asymptomatiques infectées par le SRAS-COV-2 ont signalé un apport plus faible en graisses saturées que symptomatique; les personnes nécessitant une hospitalisation étaient significativement plus âgées et ont déclaré des habitudes alimentaires pires que les personnes asymptomatiques et symptomatiques. Après avoir combiné tous les individus symptomatiques ensemble, l'âge (OR = 1,05; 1,01–1,09) et l'apport en graisses saturées (OR = 1,09; 1,01–1,17) étaient associés à la gravité de l'infection.

Les professionnels de la santé qui ont signalé une infection par le SRAS-COV-2 ont montré un score MeD et une consommation de céréales significativement plus faibles. La gravité de l'infection était directement associée à un âge plus élevé et à un apport en graisses saturées.

[Nutrimuscle-Conseils]

Role of arachidonic cascade in COVID-19 infection: A review
Md. Abdur Rahman Ripon Prostaglandins & Other Lipid Mediators Volume 154, June 2021,

Highlights
• This analysis outlines the relationship between the Arachidonic acid cascade and COVID-19.
• Describes the inflammatory cytokines synthesized by the cyclooxygenase and the lipoxygenase pathway and their function in COVID-19 severity.
• Outline potential remedies of COVID-19 by modulation of the arachidonic acid cascade with blocking or stimulating agents.
• Several figures were developed to illustrate the overall strategy.

The World Health Organization has described the 2019 Coronavirus disease caused by an influenza-like virus called SARS-CoV-2 as a pandemic. Millions of people worldwide are already infected by this virus, and severe infection causes hyper inflammation, thus disrupting lung function, exacerbating breath difficulties, and death. Various inflammatory mediators bio-synthesized through the arachidonic acid pathway play roles in developing cytokine storms, injuring virus-infected cells. Since pro-inflammatory eicosanoids, including prostaglandins, and leukotrienes, are key brokers for physiological processes such as inflammation, fever, allergy, and pain but, their function in COVID-19 is not well defined.

This study addresses eicosanoid's crucial role through the arachidonic pathway in inflammatory cascading and recommends using bioactive lipids, NSAIDs, steroids, cell phospholipase A2 (cPLA2) inhibitors, and specialized pro-resolving mediators (SPMs) to treat COVID-19 disease. The role of soluble epoxide hydrolase inhibitors (SEHIs) in promoting the activity of epoxyeicosatrienoic acids (EETs) and 17-hydroxide-docosahexaenoic acid (17-HDHA) is also discussed. Additional research that assesses the eicosanoid profile in COVID-19 patients or preclinical models generates novel insights into coronavirus-host interaction and inflammation regulation.

[Nutrimuscle-Conseils]

Bioactive lipids derived from omega-3 fatty acids that can resolve inflammation are resolvins. Docosahexaenoic acid (DHA) and Eicosapentaenoic acid (EPA) are omega -3 fatty acids with resolving activity typically classified as D and E series resolvins [81]. Resolvins inhibit cytokine production and resolve the destructive inflammation by controlling leukocyte transportation and removing inflammatory mediators [16]. 17-hydroxy-docosahexaenoic acid (17-HDHA) is a precursor of D series resolvins and shows good analgesic activity in reducing pain from osteoarthritis and chronic inflammation [82].

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[Nutrimuscle-Conseils]

Micronized / ultramicronized palmitoylethanolamide (PEA) as natural neuroprotector against COVID-19 inflammation
Luca Roncati Prostaglandins & Other Lipid Mediators Volume 154, June 2021,

Highlights
• COVID-19 is upsetting the world and innovative therapeutic solutions are needed in an attempt to counter this new pandemic.
• Great hope lies in COVID-19 vaccines, but drugs to cure the infected patient are just as necessary.
• In severe COVID-19, a cytokine storm with neuroinflammation occurs, putting the patient’s life at serious risk, with possible sequelae.
• PEA possesses anti-inflammatory and neuroprotective properties, which make it an ideal candidate to be assumed in the earliest disease stage.
• Our preliminary successful experience to treat COVID-19 by means of mPEA plus umPEA is here reported.

Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) is upsetting the world and innovative therapeutic solutions are needed in an attempt to counter this new pandemic. Great hope lies in vaccines, but drugs to cure the infected patient are just as necessary. In the most severe forms of the disease, a cytokine storm with neuroinflammation occurs, putting the patient's life at serious risk, with sometimes long-lasting sequelae. Palmitoylethanolamide (PEA) is known to possess anti-inflammatory and neuroprotective properties, which make it an ideal candidate to be assumed in the earliest stage of the disease. Here, we provide a mini-review on the topic, pointing out phospholipids consumption in COVID-19, the possible development of an antiphospholipid syndrome secondary to SARS-CoV-2 infection, and reporting our preliminary single-case experience concerning to a 45-year-old COVID-19 female patient recently treated with success by micronized / ultramicronized PEA.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Palmitoyléthanolamide micronisé / ultramicronisé (PEA) comme neuroprotecteur naturel contre l'inflammation du COVID-19
Luca Roncati Prostaglandins & Other Lipid Mediators Volume 154, juin 2021,

Points forts
• Le COVID-19 bouleverse le monde et des solutions thérapeutiques innovantes sont nécessaires pour tenter de contrer cette nouvelle pandémie.
• Un grand espoir réside dans les vaccins COVID-19, mais les médicaments pour guérir le patient infecté sont tout aussi nécessaires.
• Dans le COVID-19 sévère, une tempête de cytokines avec neuroinflammation se produit, mettant la vie du patient en danger, avec des séquelles possibles.
• Le PEA possède des propriétés anti-inflammatoires et neuroprotectrices, ce qui en fait un candidat idéal à assumer au stade le plus précoce de la maladie.
• Notre première expérience réussie de traitement du COVID-19 au moyen de mPEA plus umPEA est rapportée ici.

La maladie à coronavirus 2019 (COVID-19) bouleverse le monde et des solutions thérapeutiques innovantes sont nécessaires pour tenter de contrer cette nouvelle pandémie. Un grand espoir réside dans les vaccins, mais les médicaments pour soigner le patient infecté sont tout aussi nécessaires. Dans les formes les plus sévères de la maladie, une tempête de cytokines avec neuroinflammation se produit, mettant la vie du patient en danger, avec des séquelles parfois durables. Le palmitoyléthanolamide (PEA) est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et neuroprotectrices, ce qui en fait un candidat idéal à assumer au stade le plus précoce de la maladie. Ici, nous fournissons une mini-revue sur le sujet, soulignant la consommation de phospholipides dans COVID-19, le développement possible d'un syndrome des antiphospholipides secondaire à une infection par le SRAS-CoV-2, et rapportant notre expérience préliminaire de cas unique concernant un 45- Patiente d'un an COVID-19 récemment traitée avec succès par PEA micronisé / ultramicronisé

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High plasma concentration of non-esterified polyunsaturated fatty acids is a specific feature of severe COVID-19 pneumonia
Maxime Nguyen, Scientific Reports volume 11, Article number: 10824 (2021)

COVID-19 pneumonia has specific features and outcomes that suggests a unique immunopathogenesis. Severe forms of COVID-19 appear to be more frequent in obese patients, but an association with metabolic disorders is not established. Here, we focused on lipoprotein metabolism in patients hospitalized for severe pneumonia, depending on COVID-19 status. Thirty-four non-COVID-19 and 27 COVID-19 patients with severe pneumonia were enrolled. Most of them required intensive care. Plasma lipid levels, lipoprotein metabolism, and clinical and biological (including plasma cytokines) features were assessed. Despite similar initial metabolic comorbidities and respiratory severity, COVID-19 patients displayed a lower acute phase response but higher plasmatic concentrations of non-esterified fatty acids (NEFAs).

NEFA profiling was characterised by higher level of polyunsaturated NEFAs (mainly linoleic and arachidonic acids) in COVID-19 patients. Multivariable analysis showed that among severe pneumonia, COVID-19-associated pneumonia was associated with higher NEFAs, lower apolipoprotein E and lower high-density lipoprotein cholesterol concentrations, independently of body mass index, sequential organ failure (SOFA) score, and C-reactive protein levels. NEFAs and PUFAs concentrations were negatively correlated with the number of ventilator-free days. Among hospitalized patients with severe pneumonia, COVID-19 is independently associated with higher NEFAs (mainly linoleic and arachidonic acids) and lower apolipoprotein E and HDL concentrations.

These features might act as mediators in COVID-19 pathogenesis and emerge as new therapeutic targets. Further investigations are required to define the role of NEFAs in the pathogenesis and the dysregulated immune response associated with COVID-19.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Une concentration plasmatique élevée d'acides gras polyinsaturés non estérifiés est une caractéristique spécifique de la pneumonie sévère à COVID-19
Maxime Nguyen, Scientific Reports volume 11, numéro d'article: 10824 (2021)

La pneumonie COVID-19 a des caractéristiques et des résultats spécifiques qui suggèrent une immunopathogenèse unique. Les formes sévères de COVID-19 semblent être plus fréquentes chez les patients obèses, mais une association avec des troubles métaboliques n'est pas établie. Ici, nous nous sommes concentrés sur le métabolisme des lipoprotéines chez les patients hospitalisés pour une pneumonie sévère, en fonction du statut COVID-19. Trente-quatre patients non-COVID-19 et 27 COVID-19 atteints de pneumonie sévère ont été recrutés. La plupart d'entre eux ont nécessité des soins intensifs. Les taux plasmatiques de lipides, le métabolisme des lipoprotéines et les caractéristiques cliniques et biologiques (y compris les cytokines plasmatiques) ont été évalués. Malgré des comorbidités métaboliques initiales et une sévérité respiratoire similaires, les patients atteints de COVID-19 ont présenté une réponse de phase aiguë plus faible mais des concentrations plasmatiques plus élevées d'acides gras non estérifiés (NEFA).

Le profilage des NEFA a été caractérisé par un niveau plus élevé de NEFA polyinsaturés (principalement des acides linoléique et arachidonique) chez les patients COVID-19. Une analyse multivariée a montré que parmi les pneumonies sévères, la pneumonie associée au COVID-19 était associée à des NEFA plus élevés, une apolipoprotéine E inférieure et des concentrations de cholestérol lipoprotéines de haute densité plus faibles, indépendamment de l'indice de masse corporelle, du score de défaillance d'organe séquentiel (SOFA) et de la C-réactive niveaux de protéines. Les concentrations de NEFA et de PUFA étaient négativement corrélées avec le nombre de jours sans ventilateur. Parmi les patients hospitalisés atteints de pneumonie sévère, le COVID-19 est indépendamment associé à des NEFA plus élevés (principalement les acides linoléique et arachidonique) et à des concentrations plus faibles d'apolipoprotéine E et de HDL.

Ces caractéristiques pourraient agir comme médiateurs dans la pathogenèse du COVID-19 et émerger comme de nouvelles cibles thérapeutiques. Des investigations supplémentaires sont nécessaires pour définir le rôle des NEFA dans la pathogenèse et la réponse immunitaire dérégulée associée au COVID-19.