Plus de GH et IGF avec la caséine en muscu?

[Nutrimuscle-Conseils]

Endocrine responses following exhaustive strength exercise with and without the use of protein and protein-carbohydrate supplements
Michał Wilk, Biol Sport. 2018 Dec; 35(4): 399–405.

The aim of this study was to determine the effect of carbohydrate-protein supplementation with whey protein (CHO-PROw) after resistance training, and casein protein (PROc) before bedtime on the concentration of growth hormone (GH), insulin (I) and insulin-like growth factor (IGF-1), as well as serum creatine kinase (CK) activity.

Twelve strength trained male subjects (age: 25.8 ± 4.7 years; training experience 6.1 ± 0.79 years; body mass 75.9 ± 2.7 kg; body height 171.8 ± 13.3 cm) were recruited for the study. They were randomly divided into an experimental group (group E, n = 6) and a control group (group C, n = 6). All study participants completed full barbell squats with a constant external load of 90% one-repetition maximum (1RM) and a volume of 12 sets. In each set three repetitions were performed with 3 min rest periods after each set. Immediately after the exercise protocol, the subjects from the experimental group received a carbohydrate-protein complex (CHO-PROw) with a dose of 0.5 g/kg of body mass, while before bedtime they ingested a protein supplement (PROc) consisting of 90% casein protein with a dose of 0.3 g/kg of body weight

The results indicate that a significant increase in GH concentration occurred in the experimental group between the pre-exercise level and after 24 h of recovery (p<0.01), as well as between 1 h and 24 hours of recovery (p<0.01). Significantly higher levels of GH were also found between the control group and the experimental group 24 hours after exercise (p<0.01). The results showed significantly higher levels of IGF-1 in the experimental than in the control group after 24 hours of recovery (p<0.05). In the case of insulin, no significant differences were observed when comparing levels before exercise, after exercise, after 1 hour of recovery and after 24 hours of recovery. The CHO-PROw and the PROc supplements did not reduce post-exercise muscle membrane damage as evidenced by serum CK activity. The intake of these supplements after high-intensity resistance exercise caused an increase in GH and IGF-1 concentration, which could stimulate muscle hypertrophy and inhibit proteolysis.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les réponses endocriniennes après un exercice de musculation exhaustif avec et sans l'utilisation de suppléments de protéines et de glucides
Michał Wilk, Biol Sport. Déc 2018; 35 (4): 399–405.

Le but de cette étude était de déterminer l'effet de la supplémentation en glucides et en protéines de protéine de lactosérum (CHO-PROw) après un entraînement de résistance et de protéine de caséine (PROc) avant le coucher sur la concentration de l'hormone de croissance (GH), de l'insuline (I) et le facteur de croissance analogue à l'insuline (IGF-1), ainsi que l'activité de la créatine kinase sérique (CK).

Douze sujets masculins entraînés en force (âge: 25,8 ± 4,7 ans; expérience d'entraînement 6,1 ± 0,79 ans; masse corporelle 75,9 ± 2,7 kg; taille corporelle 171,8 ± 13,3 cm) ont été recrutés pour l'étude. Ils ont été répartis au hasard en un groupe expérimental (groupe E, n = 6) et un groupe témoin (groupe C, n = 6). Tous les participants à l'étude ont effectué des squats d'haltères longs avec une charge externe constante de 90% maximum d'une répétition (1 RM) et un volume de 12 séries. Dans chaque série, trois répétitions ont été effectuées avec des périodes de repos de 3 minutes après chaque série. Immédiatement après le protocole d'exercice, les sujets du groupe expérimental ont reçu un complexe glucides-protéines (CHO-PROw) avec une dose de 0,5 g / kg de masse corporelle, tandis qu'avant le coucher, ils ont ingéré un supplément protéique (PROc) composé de 90% protéine de caséine avec une dose de 0,3 g / kg de poids corporel

Les résultats indiquent qu'une augmentation significative de la concentration de GH s'est produite dans le groupe expérimental entre le niveau pré-exercice et après 24 h de récupération (p <0,01), ainsi qu'entre 1 h et 24 heures de récupération (p <0,01). Des niveaux significativement plus élevés de GH ont également été trouvés entre le groupe témoin et le groupe expérimental 24 heures après l'exercice (p <0,01). Les résultats ont montré des niveaux significativement plus élevés d'IGF-1 dans le groupe expérimental que dans le groupe témoin après 24 heures de récupération (p <0,05). Dans le cas de l'insuline, aucune différence significative n'a été observée lors de la comparaison des niveaux avant l'exercice, après l'exercice, après 1 heure de récupération et après 24 heures de récupération. Le CHO-PROw et les suppléments PROc n'ont pas réduit les dommages aux membranes musculaires post-exercice comme en témoigne l'activité sérique de la CK. La prise de ces suppléments après un exercice de résistance à haute intensité a provoqué une augmentation de la concentration de GH et d'IGF-1, ce qui pourrait stimuler l'hypertrophie musculaire et inhiber la protéolyse.

[Nutrimuscle-Conseils]

Association of animal and plant protein intakes with biomarkers of insulin and insulin-like growth factor axis
Dong Hoon Lee Clinical Nutrition Volume 41, Issue 6, June 2022, Pages 1272-1280

Background & aims
Insulin and insulin-like growth factor (IGF)-1 signaling is a proposed mechanism linking dietary protein and major chronic diseases. However, it is unclear whether animal and plant proteins are associated with biomarkers of insulin and IGF axis.

Methods
We analyzed a total of 14,709 participants from Nurses’ Health Study and Health Professionals Follow-up Study who had provided a blood sample. Detailed dietary information was assessed using validated food frequency questionnaires. We assessed C-peptide, insulin, IGF-1, and IGF binding proteins (bicarbonate de potassium). Multivariable-adjusted linear regressions were used to examine associations of animal and plant protein intake with biomarkers after adjusting for confounders.

Results
The medians (5th-95th percentiles) of animal and plant protein intake (% of total energy) were 13% (8–19%) and 5% (4–7%), respectively. Compared to participants in the lowest quintile, those in the highest quintile of animal protein had 4.8% (95% CI: 1.9, 7.9; P-trend<0.001) higher concentration of IGF-1 and -7.2% (95% CI: −14.8, 1.1; P for trend = 0.03) and −11.8% (95% CI: −20.6, −1.9; P-trend<0.001) lower concentration of IGFBP-1 and IGFBP-2, respectively, after adjustment for major lifestyle factors and diet quality. In contrast, no association was observed between animal protein intake and C-peptide, insulin and IGFBP-3. The associations were restricted to participants with at least one unhealthy lifestyle risk factor (i.e., overweight/obese, physical inactivity, smoking, and heavy alcohol intake). Plant protein tended to be strongly associated with numerous biomarkers in age-adjusted analyses but these became largely attenuated or non-significant in multivariable adjustment. Plant protein intake remained positively associated with IGF-1 (P-trend = 0.002) and possibly IGFBP-1 (P-trend = 0.02) after multivariable adjustment. Substitution of plant protein with animal protein sources was associated with lower IGFBP-1. In additional analysis, IGF-1 and IGFBPs were estimated to mediate approximately 5–20% of the association between animal protein and type 2 diabetes.

Conclusions
Higher animal protein intake was associated with higher IGF-1 and lower IGFBP-1 and IGFBP-2, whereas higher plant protein intake was associated with higher IGF-1 and IGFBP-1.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association des apports en protéines animales et végétales aux biomarqueurs de l'axe insuline et facteur de croissance analogue à l'insuline
Dong Hoon Lee Clinical Nutrition Volume 41, Numéro 6, Juin 2022, Pages 1272-1280

Contexte et objectifs
La signalisation de l'insuline et du facteur de croissance analogue à l'insuline (IGF)-1 est un mécanisme proposé reliant les protéines alimentaires et les principales maladies chroniques. Cependant, il n'est pas clair si les protéines animales et végétales sont associées à des biomarqueurs de l'insuline et de l'axe IGF.

Méthodes
Nous avons analysé un total de 14 709 participants à l'étude sur la santé des infirmières et à l'étude de suivi des professionnels de la santé qui avaient fourni un échantillon de sang. Des informations diététiques détaillées ont été évaluées à l'aide de questionnaires de fréquence alimentaire validés. Nous avons évalué le peptide C, l'insuline, l'IGF-1 et les protéines de liaison à l'IGF (bicarbonate de potassium). Des régressions linéaires ajustées à plusieurs variables ont été utilisées pour examiner les associations entre l'apport en protéines animales et végétales et les biomarqueurs après ajustement pour les facteurs de confusion.

Résultats
Les médianes (5e-95e centiles) de l'apport en protéines animales et végétales (% de l'énergie totale) étaient de 13 % (8-19 %) et 5 % (4-7 %), respectivement. Comparativement aux participants du quintile le plus bas, ceux du quintile le plus élevé de protéines animales avaient une concentration d'IGF-1 supérieure de 4,8 % (IC à 95 % : 1,9, 7,9 ; tendance P<0,001) et de -7,2 % (IC à 95 % : - 14,8, 1,1 ; P pour la tendance = 0,03) et -11,8 % (IC à 95 % : -20,6, -1,9 ; P-tendance <0,001) concentration inférieure d'IGFBP-1 et d'IGFBP-2, respectivement, après ajustement pour les principaux facteurs liés au mode de vie et la qualité de l'alimentation. En revanche, aucune association n'a été observée entre l'apport en protéines animales et le peptide C, l'insuline et l'IGFBP-3. Les associations étaient limitées aux participants présentant au moins un facteur de risque lié à un mode de vie malsain (c.-à-d. surpoids/obésité, inactivité physique, tabagisme et forte consommation d'alcool). Les protéines végétales avaient tendance à être fortement associées à de nombreux biomarqueurs dans les analyses ajustées sur l'âge, mais celles-ci sont devenues largement atténuées ou non significatives dans l'ajustement multivariable. L'apport en protéines végétales est resté positivement associé à l'IGF-1 (P-tendance = 0,002) et éventuellement à l'IGFBP-1 (P-tendance = 0,02) après ajustement multivariable. La substitution de protéines végétales par des sources de protéines animales était associée à une baisse de l'IGFBP-1. Dans une analyse supplémentaire, on a estimé que l'IGF-1 et les IGFBP étaient à l'origine d'environ 5 à 20 % de l'association entre les protéines animales et le diabète de type 2.

conclusion
Un apport plus élevé en protéines animales était associé à une augmentation de l'IGF-1 et à une diminution de l'IGFBP-1 et de l'IGFBP-2, tandis qu'un apport plus élevé en protéines végétales était associé à une augmentation de l'IGF-1 et de l'IGFBP-1.