Plus de rétention d'eau et moins de gras = plus d'endurance?

[Nutrimuscle-Conseils]

Impact of body fat, body water content, and skeletal muscle mass index on peak salivary lactate levels after squat jump exercise in healthy non-athlete adult males
Satomi Okano, BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation volume 14, Article number: 91 (2022)

Background
In the rehabilitation and sports science fields, comprehensive assessment of the response to exercise is important for accurately prescribing exercise programs. Lactate is an important energy substrate that is frequently measured in clinical practice because it provides information on aerobic capacity. Salivary lactate, which can be measured non-invasively, has recently been focused on as an alternative to blood lactate. This study aimed to determine the combined effects of body fat, body water content, and skeletal muscle mass index on peak salivary lactate levels.

Methods
Thirty-seven non-athletic males performed a squat jump exercise. Their salivary lactate levels were measured before, immediately after, and every 5 min after the exercise using a simplified device. We also assessed body composition. A linear multiple regression analysis was performed with peak salivary lactate levels as the dependent variable and body fat ratio, body water content, and the skeletal muscle mass index as independent variables.

Results
The participants’ body fat ratio (positive effect; p = 0.001) and body water content (negative effect; p = 0.035) significantly affected peak salivary lactate levels. Skeletal muscle mass index tended to positively influence salivary lactate levels (p = 0.099), albeit not significantly. The adjusted R-squared value of the model was 0.312 (p = 0.001).

Conclusions
The combined effect of body fat, body water content, and skeletal muscle mass index on peak salivary lactate levels was 31.2%. Better nutritional guidance may be effective in promoting weight loss and increasing body water content to improve aerobic capacity in the rehabilitation setting.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Impact de la graisse corporelle, de la teneur en eau corporelle et de l'indice de masse musculaire squelettique sur les niveaux maximaux de lactate salivaire après un exercice de saut de squat chez des hommes adultes non sportifs en bonne santé
Satomi Okano, BMC Sciences du sport, médecine et réadaptation volume 14, numéro d'article : 91 (2022)

Arrière plan
Dans les domaines de la réadaptation et des sciences du sport, une évaluation complète de la réponse à l'exercice est importante pour prescrire avec précision des programmes d'exercice. Le lactate est un substrat énergétique important qui est fréquemment mesuré en pratique clinique car il fournit des informations sur la capacité aérobie. Le lactate salivaire, qui peut être mesuré de manière non invasive, a récemment fait l'objet d'une attention particulière en tant qu'alternative au lactate sanguin. Cette étude visait à déterminer les effets combinés de la graisse corporelle, de la teneur en eau corporelle et de l'indice de masse musculaire squelettique sur les niveaux maximaux de lactate salivaire.

Méthodes
Trente-sept hommes non sportifs ont effectué un exercice de saut accroupi. Leurs taux de lactate salivaire ont été mesurés avant, immédiatement après et toutes les 5 min après l'exercice à l'aide d'un appareil simplifié. Nous avons également évalué la composition corporelle. Une analyse de régression multiple linéaire a été effectuée avec les pics de lactate salivaire comme variable dépendante et le taux de graisse corporelle, la teneur en eau corporelle et l'indice de masse musculaire squelettique comme variables indépendantes.

Résultats
Le taux de graisse corporelle des participants (effet positif ; p = 0,001) et la teneur en eau du corps (effet négatif ; p = 0,035) ont affecté de manière significative les niveaux maximaux de lactate salivaire. L'indice de masse musculaire squelettique avait tendance à influencer positivement les niveaux de lactate salivaire (p = 0,099), mais pas de manière significative. La valeur R-carré ajustée du modèle était de 0,312 (p = 0,001).

conclusion
L'effet combiné de la graisse corporelle, de la teneur en eau corporelle et de l'indice de masse musculaire squelettique sur les niveaux maximaux de lactate salivaire était de 31,2 %. De meilleurs conseils nutritionnels peuvent être efficaces pour favoriser la perte de poids et augmenter la teneur en eau du corps afin d'améliorer la capacité aérobie dans le cadre de la réadaptation.