Les populations de cellules du système immunitaire étaient augmentées chez les rats hypertendus induits par le sel sans augmentation du taux sérique de testostérone
Awobajo FO Physiology International Vol. 105, No. 2, June 1, 2018 juillet 05, 2018
La consommation de sel alimentaire a considérablement augmenté dans le monde, en particulier dans les pays développés. L'apport élevé en sel alimentaire a été lié à l'apparition et aux complications de l'hypertension avec une tendance au dimorphisme. Il y a peu d'informations sur l'influence du régime riche en sel sur la population de cellules immunitaires et le taux d'androgènes dans la circulation. Des rats mâles Sprague-Dawley de 8 semaines ont été utilisés pour cette étude. Ils ont été divisés en témoins (nourris à 0,1% d'aliments salés) et en groupes chargés de sel (alimentés à 8% d'aliments salés) pendant 8 semaines. Tous les rats expérimentaux ont eu accès à de l'eau potable propre; La consommation quotidienne d'aliments a été mesurée en plus du poids hebdomadaire. Lors de la confirmation de l'hypertension en utilisant le système d'acquisition de données PowerLab®, les rats ont été sacrifiés et des échantillons de sang ont été recueillis dans de l'EDTA et des flacons d'échantillons stériles. Des échantillons de sang EDTA ont été utilisés pour la numération des globules blancs et des CD4 tandis que le sérum était utilisé pour les dosages hormonaux.
Tous les rats chargés de sels sont devenus hypertendus, avec une augmentation significative du nombre total de globules blancs, de lymphocytes, de neutrophiles, de monocytes et de cellules CD4. Cependant, le nombre d'éosinophiles était significativement diminué chez les rats chargés de sel. Cette étude n'a montré aucun changement de la testostérone sérique chez les rats mâles chargés en sel par rapport au témoin.
