Plus le sport est intense, plus le besoin en micro est grand

[Nutrimuscle-Conseils]

Les athlètes professionnelles courent un risque accru d'érythropoïèse carencée en fer par rapport aux non-athlètes
dans le Journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l'exercice .2019
Nenad Ponorac

Cette étude visait principalement à quantifier et à comparer le statut en fer chez les athlètes féminines professionnelles et non sportives. En outre, cette étude visait également à identifier les différences de statut en fer en fonction de la discipline sportive et à explorer la relation entre la concentration de ferritine et le volume d'entraînement hebdomadaire chez les athlètes professionnels. Au total, 152 participants ont été inclus dans cette étude, dont 85 athlètes membres d’équipes seniors (handball, n  = 24 ans, volleyball, n  = 36 ans, football, n  = 19 ans et judo, n  = 6) impliqués au plus haut niveau. niveau de compétition et 67 non-athlètes.

Une proportion significativement plus grande ( p = 0,05) des athlètes (27%) ont présenté une érythropoïèse (IDE) carencée en fer par rapport aux non-athlètes (13%). Il y avait des différences non significatives ( p  > 0,05) dans la prévalence de la carence en fer (ID; 49% contre 46%) et de l'anémie ferriprive (IDA; 2% contre 4%) entre athlètes et non athlètes. De même, la prévalence de ID, IDE et IDA n'était pas significativement différente entre les sports ( p  > 0,05).

De plus, le volume d’entraînement était corrélé négativement avec la concentration de ferritine chez les athlètes ( r : −4,44, modérée, p <0,001). Les athlètes professionnelles courent un risque plus élevé d’EDI que les non-athlètes; par conséquent, leur identité devrait être périodiquement vérifiée afin de réduire les effets délétères sur la formation et les performances. La prévalence similaire des ID, IDE et IDA constatée chez les athlètes participant à différents sports suggère que des chevauchements existent entre les athlètes de handball, de volley-ball, de football et de judo en ce qui concerne le risque de perturbation du métabolisme du fer.

[Nutrimuscle-Conseils]

Protein requirements may be lower on a training compared to rest day but are not influenced by moderate training volumes in endurance trained males
Daniel R Moore Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism 11 April 2024

The impact of training volume on protein requirements in endurance trained males was investigated with indicator amino acid oxidation (IAAO) methodology on a recovery day (REST) or after a 10- or 20-km run while consuming a single suboptimal protein intake (0.93 g/kg/d). Phenylalanine excretion (F13CO2; inverse proxy for whole body protein synthesis) was greatest and phenylalanine net balance was lowest on REST compared to post-exercise recovery with no difference between training volumes. Single point F13CO2 was indistinguishable from past IAAO studies using multiple protein intakes.

Our results suggest protein requirements may be greatest on recovery days but are not influenced by moderate training volumes in endurance athletes.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les besoins en protéines peuvent être inférieurs lors d'un entraînement par rapport à un jour de repos, mais ne sont pas influencés par des volumes d'entraînement modérés chez les hommes entraînés en endurance.
Daniel R Moore Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme 11 avril 2024

L'impact du volume d'entraînement sur les besoins en protéines chez les hommes entraînés en endurance a été étudié à l'aide de la méthodologie d'oxydation des acides aminés indicateurs (IAAO) lors d'un jour de récupération (REPOS) ou après une course de 10 ou 20 km tout en consommant un seul apport protéique sous-optimal (0,93 g). /kg/j). L'excrétion de phénylalanine (F13CO2 ; proxy inverse de la synthèse des protéines du corps entier) était la plus élevée et le solde net de phénylalanine était le plus faible au REST par rapport à la récupération post-exercice, sans différence entre les volumes d'entraînement. Le F13CO2 en un seul point était impossible à distinguer des études antérieures de l'IAAO utilisant plusieurs apports en protéines.

Nos résultats suggèrent que les besoins en protéines peuvent être plus importants les jours de récupération, mais ne sont pas influencés par des volumes d'entraînement modérés chez les athlètes d'endurance.