Plus le sport est intense, plus on perd d'acides aminés

[Nutrimuscle-Conseils]

Exercise intensity influences plasma and sweat amino acid concentrations: a crossover trial
Michael STONE The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness 2021 Mar 09

BACKGROUND: The purpose of this study was to explore the relationship between concentrations of amino acid (AA) and related metabolites in plasma and sweat obtained before and after exercise performed at different intensities and therefore different rates of sweat loss.

METHODS: Ten subjects completed a maximally ramped exercise test and three 30-min submaximal (45/60/75% VO2max) exercise bouts. Blood samples were collected before/after the exercise bouts and sweat was collected from the forearm throughout. Samples were analyzed for concentrations of AA and related molecules.

RESULTS: Sweat AA excretion rate was higher during the 60% bout compared to the 45% bout but was similar in comparison to the 75% indicating a plateau in rates of sweat AA losses as sweat rate increased. Plasma concentrations of AAs, urea, ammonia, and other non-proteinogenic AAs were not significantly different between exercise bouts performed at 45 and 60%. Exercise at 75% tended to reduce concentrations of sweat amino acids with significantly depressed concentrations of glycine, lysine, serine, threonine, histidine, arginine, tryptophan, aspartate and ornithine.

CONCLUSIONS: Overall, this research suggests that increasing exercise intensity increases AA metabolism as demonstrated by reduced plasma AA concentrations and increased excretion through sweat glands, which is mediated by a mechanism yet to be identified.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

[b]L'intensité de l'exercice influence les concentrations d'acides aminés dans le plasma et la sueur: un essai croisé
[/b]Michael STONE The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness 2021 Mar 09

CONTEXTE: Le but de cette étude était d'explorer la relation entre les concentrations d'acides aminés (AA) et les métabolites associés dans le plasma et la sueur obtenue avant et après un exercice effectué à différentes intensités et donc différents taux de perte de sueur.

MÉTHODES: Dix sujets ont effectué un test d'effort à rampe maximale et trois exercices sous-maximaux de 30 minutes (45/60/75% VO2max). Des échantillons de sang ont été prélevés avant / après les exercices et la sueur a été collectée de l'avant-bras tout au long. Les échantillons ont été analysés pour les concentrations d'AA et de molécules apparentées.

RÉSULTATS: Le taux d'excrétion de la sueur AA était plus élevé pendant le combat de 60% par rapport au combat de 45%, mais il était similaire par rapport aux 75% indiquant un plateau dans les taux de pertes de sudation AA lorsque le taux de sudation augmentait. Les concentrations plasmatiques d'AA, d'urée, d'ammoniac et d'autres AA non protéinogènes n'étaient pas significativement différentes entre les séances d'exercice effectuées à 45 et 60%. L'exercice à 75% avait tendance à réduire les concentrations d'acides aminés de la sueur avec des concentrations significativement déprimées de glycine, lysine, sérine, thréonine, histidine, arginine, tryptophane, aspartate et ornithine.

CONCLUSIONS: Dans l'ensemble, cette recherche suggère que l'augmentation de l'intensité de l'exercice augmente le métabolisme des AA, comme le démontre la réduction des concentrations plasmatiques d'AA et l'augmentation de l'excrétion par les glandes sudoripares, qui est médiée par un mécanisme encore à identifier.