Le potassium pour combattre les mauvais effets du sel?

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary Potassium Attenuates the Effects of Dietary Sodium on Vascular Function in Salt-Resistant Adults
by Katarina Smiljanec Nutrients 2020, 12(5), 1206;

The influence of dietary sodium and potassium on blood pressure (bicarbonate de potassium) has been extensively studied, however their impact on endothelial function, particularly any interactive effects, has received less attention. The purpose of this study was to determine if dietary potassium can offset the deleterious effect of high dietary sodium on endothelial function independent of bicarbonate de potassium. Thirty-three adults with salt-resistant bicarbonate de potassium (16 M and 17 F; 27 ± 1 year) completed seven days each of the following diets in a random order: a moderate potassium/low sodium diet (65 mmol potassium/50 mmol sodium; MK/LS), a moderate potassium/high sodium diet (65mmol potassium/300 mmol sodium; MK/HS) and a high potassium/high sodium (120 mmol potassium/300 mmol sodium; HK/HS). On day seven of each diet, 24-h ambulatory bicarbonate de potassium and a urine collection were performed. Brachial artery flow-mediated dilation (FMD) was measured in response to reactive hyperemia. Between diets, 24-h bicarbonate de potassium was unchanged confirming salt resistance (p > 0.05). Sodium excretion increased on both HS diets compared to MK/LS (p < 0.05) and potassium excretion was increased on the HK diet compared to MK/LS and MK/HS (p < 0.05) confirming diet compliance.

FMD was lower in MK/HS (5.4 ± 0.5%) compared to MK/LS (6.7 ± 0.5%; p < 0.05) and HK/HS (6.4 ± 0.5%), while there was no difference between the MK/LS and HK/HS diets (p > 0.05).

These data suggest that dietary potassium provides vascular protection against the deleterious effects of high dietary sodium by restoring conduit artery function.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le potassium alimentaire atténue les effets du sodium alimentaire sur la fonction vasculaire chez les adultes résistants au sel
par Katarina Smiljanec Nutrients 2020, 12 (5), 1206;

L'influence du sodium et du potassium alimentaires sur la pression artérielle (bicarbonate de potassium) a été largement étudiée, mais leur impact sur la fonction endothéliale, en particulier les effets interactifs, a reçu moins d'attention. Le but de cette étude était de déterminer si le potassium alimentaire peut compenser l'effet délétère du sodium alimentaire élevé sur la fonction endothéliale indépendamment du bicarbonate de potassium. Trente-trois adultes atteints de bicarbonate de potassium résistant au sel (16 M et 17 F; 27 ± 1 an) ont suivi sept jours chacun des régimes suivants dans un ordre aléatoire: un régime modéré en potassium / faible en sodium (65 mmol de potassium / 50 mmol sodium; MK / LS), un régime modéré en potassium / sodium élevé (65 mmol de potassium / 300 mmol de sodium; MK / HS) et un taux élevé de potassium / riche en sodium (120 mmol de potassium / 300 mmol de sodium; HK / HS). Le septième jour de chaque régime, un bicarbonate de potassium ambulatoire de 24 heures et un prélèvement d'urine ont été effectués. La dilatation médiée par le flux (FMD) de l'artère brachiale a été mesurée en réponse à une hyperémie réactive. Entre les régimes, le bicarbonate de potassium sur 24 h était inchangé, confirmant la résistance au sel (p> 0,05). L'excrétion de sodium a augmenté dans les deux régimes HS par rapport à MK / LS (p <0,05) et l'excrétion de potassium a été augmentée dans le régime HK par rapport à MK / LS et MK / HS (p <0,05) confirmant la conformité au régime.

La fièvre aphteuse était inférieure dans MK / HS (5,4 ± 0,5%) par rapport à MK / LS (6,7 ± 0,5%; p <0,05) et HK / HS (6,4 ± 0,5%), alors qu'il n'y avait pas de différence entre le MK / LS et Régimes HK / HS (p> 0,05).

Ces données suggèrent que le potassium alimentaire fournit une protection vasculaire contre les effets délétères du sodium alimentaire élevé en rétablissant la fonction de l'artère du conduit.

[chapochapi]

Ca m'intéresserait que Nutrimuscle vende du citrate de potassium, plus pratique à prendre que le bicarbonate.

[Nutrimuscle-Conseils]

on réfléchit à différentes formes de potassium

[Nutrimuscle-Conseils]

Impact of high sodium intake on blood pressure and functional sympatholysis during rhythmic handgrip exercise
Jacob T. Caldwell, Physiologie appliquée, nutrition et métabolisme, 2020, 45(6): 613-620,

Un apport alimentaire élevé en sodium est un facteur de risque pour l’hypertension artérielle ; du fait que la capacité à surmonter la vasoconstriction fonctionnelle d’origine sympathique (sympatholyse fonctionnelle) est atténuée chez les personnes souffrant d’hypertension, nous étudions les réponses cardiovasculaires à un apport élevé en sel (HS) chez les personnes en bonne santé.

Nous émettons l’hypothèse que 15 g/jour de HS pendant 7 jours atténuent la sympatholyse fonctionnelle et augmente la pression artérielle à l’exercice de préhension manuelle. Treize participants (6 hommes, 7 femmes) participent à 2 jours distincts d’évaluation. Battement par battement, la pression artérielle et le rythme cardiaque sont enregistrés tout au long de la séance d’évaluation du membre non soumis à l’exercice. Le débit sanguin de l’avant-bras (FBF) est obtenu par l’échographie de l’artère brachiale du membre soumis à l’exercice. Les participants passent ensuite un test de dilatation dépendante du flux sanguin (FMD). Ensuite, un exercice sous-maximal de préhension manuelle (HGE) est réalisé pendant 7 minutes avec une pression négative au bas du corps initiée pendant 5 à 7 min. Le seul prélèvement d’urine révèle une augmentation significative de l’excrétion de sodium dans la condition HS (p < 0,01).

La FMD est plus faible dans la condition HS. La pression artérielle moyenne est significativement plus élevée pendant la consommation de HS. Aucune altération de la sympatholyse fonctionnelle n’est observée entre les deux conditions (p > 0,05). En bref, la prise de HS augmente la pression artérielle sans affecter la sympatholyse fonctionnelle ou la réactivité de la pression artérielle au cours de la HGE. Ces résultats indiquent que le dysfonctionnement de l’artère brachiale précède une sympatholyse fonctionnelle inefficace. [Traduit par la Rédaction]

Les nouveautés

La sympatholyse fonctionnelle n’est pas affectée par 1 semaine d’apport élevé en sodium.
Une consommation élevée de sodium augmente le produit pression-fréquence pendant l’exercice de préhension manuelle chez des humains en bonne santé.