Effets Du Moment De L'apport En Nutriments Sur L'Accumulation De Glycogène Après L'exercice Et Ses Voies De Signalisation Associés Dans Le Muscle Squelettique De Souris
par Yumiko Takahashi Nutrients 2019 , 11 (11), 2555;
Nous avons étudié les effets du choix de l'apport en nutriments sur l'accumulation de glycogène et ses signaux connexes dans le muscle squelettique après un exercice ne provoquant pas un épuisement important du glycogène. Des souris ICR mâles ont couru sur un tapis roulant à 25 m / min pendant 60 min en étant nourries. Les souris ont reçu par voie orale une solution contenant 1,2 mg / g de glucides et 0,4 mg / g de protéines ou d’eau soit immédiatement (nutriment précoce, EN), soit 180 min (nutriments tardifs, LN) après l’exercice. Les tissus ont été récoltés 30 minutes après l'administration orale. Aucune différence significative dans les concentrations de glucose sanguin ou d'insuline plasmatique n'a été observée entre les groupes EN et LN. La concentration de glycogène dans le muscle plantaris était significativement ( p<0,05) plus élevé dans le groupe EN, mais pas dans le groupe LN, par rapport au groupe témoin correspondant. La phosphorylation d' Akt Ser 473 était significativement plus élevée dans le groupe EN que dans le groupe témoin apparié dans le temps ( p <0,01), tandis que LN n'avait aucun effet. Les principaux effets positifs du temps ont été observés sur les phosphorylations dans le substrat Akt de 160 kDa (AS160) Thr 642 ( p <0,05), de la protéine kinase activée par la 5′-AMP (AMPK) Thr 172 ( p <0,01) et de l'acétyl-CoA carboxylase Ser 79 ( p<0,01); Cependant, aucun effet de l'apport en nutriments n'a été trouvé pour ceux-ci.
Nous avons montré qu’un retard dans l’apport en nutriments ne pouvait pas augmenter le glycogène musculaire après un exercice d’endurance n’induisant pas un épuisement important du glycogène. Les résultats suggèrent également que l'activation de l'Akt pourrait influencer en partie l'accumulation de glycogène dans le muscle post-exercice après un apport en nutriments. Dans le même temps, l'augmentation de l'activation de AS160 et de l'AMPK par le jeûne post-exercice pourrait ne pas conduire à une accumulation de glycogène
