Prendre ou non un post-training pour perdre + de gras?

[Nutrimuscle-Conseils]

Varying Postprandial, Postexercise Nutrient Timing: Effects On Substrate Oxidation And Protein Retention In Resistance-trained Men
Mangone, Laura A. Medicine & Science in Sports & Exercise: July 2020 - Volume 52 - Issue 7S - p 110

Dietary protein and/or carbohydrate consumption augments postexercise recovery by facilitating the rebuilding of damaged contractile tissues and restoring energy reserves, particularly in a postabsorptive state. It is unclear how altering postexercise nutrient timing when in a postprandial state affects the shift towards fat utilization and changes in net protein retention after a resistance training bout.

PURPOSE: To examine the effects of immediate versus delayed postexercise nutrient intake on substrate oxidation and protein retention during recovery.

METHODS: In a single-blinded, crossover design, resistance trained (≥1 y) men (n=10, 22±2 y, 83±10 kg) consumed a mixed, eucaloric meal 2 hours before performing resistance exercise (3 sets of 6 whole body exercises, 2-3 minutes rest). Participants then consumed one of three postexercise beverages: immediate consumption of a whey protein concentrate (0.35 g/kg) and dextrose (1.0 g/kg) beverage (IMM), delayed consumption (2 h) of a whey and dextrose beverage (+2H), or placebo (flavoring with water) (PLA). Participants recovered (3 h) while expired carbon dioxide and oxygen were analyzed. Carbohydrate and fat oxidation was determined and body protein breakdown was investigated via analyses of salivary cortisol and urinary nitrogen excretion.

RESULTS: Nitrogen balance in PLA (-0.02±0.01 g) was significantly lower than +2H (5.21±0.63 g, p=<0.001, ES=11.61) and IMM (5.21±0.64 g) (p=<0.001, ES=11.59) during the three-hour recovery. There were no significant differences in nitrogen balance between IMM and +2H (p=1.0). Carbohydrate oxidation in IMM was significantly higher than +2H at 60 minutes postexercise (0.21±0.13 g/min vs. 0.11±0.12 g/min, respectively; p=0.014). Fat oxidation was higher in +2H than IMM at minute 90 (p>0.05, ES=0.60), minute 120 (p>0.05, ES=0.40), and minute 150 (p>0.05, ES=0.50). There were no significant differences in salivary cortisol among groups (all p=1.0).

CONCLUSION: In the postprandial state, +2H promoted higher fat utilization than IMM, whereas IMM promoted greater carbohydrate oxidation earlier in the recovery period. Both interventions resulted in similar net protein retention. Thus, postponing postexercise nutrient intake when in a postprandial state may be implicated in body composition improvements.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Variation du timing des nutriments postprandiaux et post-exercice: effets sur l'oxydation du substrat et la rétention des protéines chez les hommes entraînés en résistance
Mangone, Laura A. Medicine & Science in Sports & Exercise: Juillet 2020 - Volume 52 - Numéro 7S - p 110

La consommation de protéines et / ou de glucides alimentaires augmente la récupération post-exercice en facilitant la reconstruction des tissus contractiles endommagés et la restauration des réserves énergétiques, en particulier dans un état post-absorption. On ne sait pas comment le fait de modifier le calendrier des nutriments après l'exercice dans un état postprandial affecte le passage à l'utilisation des graisses et les changements dans la rétention nette de protéines après un entraînement de résistance.

BUT: Examiner les effets de l'apport nutritionnel immédiat ou différé après l'exercice sur l'oxydation du substrat et la rétention des protéines pendant la récupération.

MÉTHODES: Dans une conception croisée en simple aveugle, des hommes entraînés en résistance (≥ 1 an) (n = 10, 22 ± 2 ans, 83 ± 10 kg) ont consommé un repas mixte et eucalorique 2 heures avant d'effectuer un exercice de résistance (3 séries de 6 exercices du corps entier, 2-3 minutes de repos). Les participants ont ensuite consommé l'une des trois boissons post-exercice: consommation immédiate d'un concentré de protéines de lactosérum (0,35 g / kg) et de boisson dextrose (1,0 g / kg) (IMM), consommation différée (2 h) d'une boisson de lactosérum et de dextrose (+ 2H) ), ou un placebo (arôme avec de l'eau) (PLA). Les participants ont récupéré (3 h) tandis que le dioxyde de carbone et l'oxygène expirés ont été analysés. L'oxydation des glucides et des graisses a été déterminée et la dégradation des protéines corporelles a été étudiée via des analyses du cortisol salivaire et de l'excrétion urinaire d'azote.

RÉSULTATS: Le bilan azoté dans le PLA (-0,02 ± 0,01 g) était significativement inférieur à + 2H (5,21 ± 0,63 g, p = <0,001, ES = 11,61) et IMM (5,21 ± 0,64 g) (p = <0,001, ES = 11.59) pendant la récupération de trois heures. Il n'y avait aucune différence significative dans l'équilibre azoté entre IMM et + 2H (p = 1,0). L'oxydation des glucides dans IMM était significativement plus élevée que + 2H à 60 minutes après l'exercice (0,21 ± 0,13 g / min contre 0,11 ± 0,12 g / min, respectivement; p = 0,014). L'oxydation des graisses était plus élevée en + 2H qu'en IMM à la minute 90 (p> 0,05, ES = 0,60), à la minute 120 (p> 0,05, ES = 0,40) et à la minute 150 (p> 0,05, ES = 0,50). Il n'y avait aucune différence significative de cortisol salivaire entre les groupes (tous p = 1,0).

CONCLUSION: Dans l'état postprandial, + 2H a favorisé une utilisation plus élevée des graisses que IMM, tandis que IMM a favorisé une plus grande oxydation des glucides plus tôt dans la période de récupération. Les deux interventions ont abouti à une rétention protéique nette similaire. Ainsi, le report de l'apport nutritionnel après l'exercice dans un état postprandial peut être impliqué dans l'amélioration de la composition corporelle.

[Banathar]

Intéressant
Ça aiguise sur le timing de prise par rapport aux objectifs qu’on a.