Bonjour
Voici un (très) court résumé de préconisations :
Il est totalement inutile, voir dangereux d’utiliser des acides aminés ou des protéines pendant l’activité sportive. Ceux ci seront dégradés pour être utilisés comme substance énergétique sous l’effet du cortisol.
Il n’existe pas d’anabolisme pendant cette période de catabolisme intense. Utiliser des acides aminés pendant l’exercice revient à surcharger inutilement son organisme en radicaux amines.
Pour résumer:
-Un apport protéique à assimilation rapide tel que Whey ou Acides aminés 30 minutes avant la séance préservera votre tissu musculaire. (Lui-même composé de protéines.)
-Un apport protéique pendant la séance est totalement inutile. (Pour les raisons expliquées plus avant.)
-Un apport protéique après la séance provoquera le phénomène de surcompensation, pour peu qu'il se fasse au moins une heure après, le temps que le rapport Testostérone/Cortisol s'inverse, en faveur de la Testostérone.
Sources: P. Pilardeau - Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche
Qu'en pensez vous ?