La prise unique de carnosine pour augmenter les performances

[Nutrimuscle-Conseils]

Acute carnosine and β-alanine supplementation increase the compensated part of the ventilation versus work rate relationship during a ramp incremental cycle test in physically active men
Eloisa LIMONTA The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness 2021 January;61(1):37-43

BACKGROUND: Chronic supplementation with carnosine and β-alanine (Carn-βA) has been proposed to improve muscle contractility and reduce muscle fatigue mainly through an increase in intracellular pH buffering capacity. However, the acute ergogenic effects of Carn-βA supplementation are poorly investigated. This study aimed at evaluating the acute effects of a single Carn-βA supplementation on the cardiorespiratory and metabolic response during a ramp cycle-ergometric test.

METHODS: This randomized, double-blind, placebo-controlled study, involved 10 healthy males (age: 22.2±1.9 years, body mass: 72.5±7.9 kg, stature: 1.72±0.08 m, Body Mass Index: 24.47±1.91 kg/m2, mean±standard deviation). All the participants performed two maximal incremental ramp tests on a cycle ergometer, with a prior randomized assumption of 2.5 g L-carnosine plus 2.5 g β-alanine (Carn-βA) or placebo (PLA). During exercise, gas exchange parameters were measured breath-by-breath, heart rate was monitored by electrocardiography and rate perceived exertion was determined on Borg scales. From the ramp test, peak cardiorespiratory and metabolic parameters and ventilatory thresholds (VT1 and VT2) were calculated offline.

RESULTS: No differences between the experimental conditions emerged at peak exercise. However, despite acute Carn-ßA supplementation did not affect the single ventilatory thresholds, the compensated portion of the ramp test (i.e. the difference between VT2 and VT1) was significantly larger (P=0.043) in Carn-ßA.

CONCLUSIONS: These findings demonstrate a positive effect of acute Carn-ßA supplementation on the compensated part of the exercise. This should be taken into account by nutritionists and athletes searching for nutritional supplements, when a quick effect based on an acute dose is required.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La supplémentation aiguë en carnosine et en β-alanine augmente la partie compensée de la relation entre la ventilation et la fréquence de travail lors d'un test de cycle incrémentiel de rampe chez les hommes physiquement actifs
Eloisa LIMONTA The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness 2021 Janvier; 61 (1): 37-43

Contexte: Une supplémentation chronique en carnosine et en β-alanine (Carn-βA) a été proposée pour améliorer la contractilité musculaire et réduire la fatigue musculaire principalement par une augmentation de la capacité de tampon du pH intracellulaire. Cependant, les effets ergogéniques aigus de la supplémentation en Carn-βA sont mal étudiés. Cette étude visait à évaluer les effets aigus d'une seule supplémentation en Carn-βA sur la réponse cardiorespiratoire et métabolique lors d'un test ergométrique en cycle de rampe.

Méthodes: Cette étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo, a porté sur 10 hommes en bonne santé (âge: 22,2 ± 1,9 ans, masse corporelle: 72,5 ± 7,9 kg, stature: 1,72 ± 0,08 m, indice de masse corporelle: 24,47 ± 1,91 kg / m2, moyenne ± écart type). Tous les participants ont effectué deux tests de rampe incrémentale maximale sur un ergomètre cyclique, avec une hypothèse randomisée préalable de 2,5 g de L-carnosine plus 2,5 g de β-alanine (Carn-βA) ou de placebo (PLA). Pendant l'exercice, les paramètres d'échange gazeux ont été mesurés souffle par souffle, la fréquence cardiaque a été surveillée par électrocardiographie et la fréquence d'effort perçue a été déterminée sur des échelles de Borg. À partir du test de rampe, les paramètres cardiorespiratoires et métaboliques de pointe et les seuils ventilatoires (VT1 et VT2) ont été calculés hors ligne.

RÉSULTATS: Aucune différence entre les conditions expérimentales n'est apparue au pic de l'exercice. Cependant, bien que la supplémentation aiguë en Carn-ßA n'affecte pas les seuils ventilatoires uniques, la partie compensée du test de rampe (c'est-à-dire la différence entre VT2 et VT1) était significativement plus grande (P = 0,043) dans Carn-ßA.

CONCLUSIONS: Ces résultats démontrent un effet positif de la supplémentation aiguë en Carn-ßA sur la partie compensée de l'exercice. Cela devrait être pris en compte par les nutritionnistes et les athlètes à la recherche de compléments nutritionnels, lorsqu'un effet rapide basé sur une dose aiguë est requis.