Produit laitier = danger?

[balboa]

Article intéressant à lire
http://www.ateliersante.ch/lait.htm

[balboa]

je vous conseil de parcourir le reste du site qui est tout de même intéressant même si c'est totalement à l'opposé des habitudes alimentaires de la majorité d'entre nous (pratiquant de musculation et désir de prise de muscle)...
Ca reste très intéressant à lire et ca fait réfléchir !
ps: j'ai trouvé ce lien au hasard et je n'ai pas encore tout lus
cordialement

[Gheko]

Pour le lait, cela rejoint les propos du Docteur Seignalet.

J'ai repris ma consommation de laitage depuis que j'ai repris la muscu mais a faible dose et je m'en porte pas plus mal

[balboa]

pour ma part le lait même sans lactose, couplé a des céréales type ***** m'ont explosé ma flore intestinal en deux jour
et j'ai mis au moins 3 semaines pour retrouver un digestion normale...
donc j'ai du stopé malgré moi le ptit dej copieux...
tout les symptomes d'intolérence au céréales raffinées de blé, et du lait cité dans le lien sont ceux que j'ai eu !
Bon l'idéal étant de faire des test chez un alergologue !

Actuellement je prend du muscle whey 3 le matin pendant le ptit dej, et après l'entrainement, je n'ai aucun problème !!!!!
bref pour dire que d'après ce site, nous commettons de grosses erreurs nutrionnel depuis des décennies, voir des siècles
et c'est pas la première fois que j'entend ce discours...
quoi qu'il en soit ca reste un lien a parcourir et c'est toujours bien d'entendre autre chose ca amène à la reflexion

[Persephone]

C'est bien pour se sensibiliser à certaines questions mais ce site regorge d'âneries et de contre vérités ce qui force parfois de mauvaises interprétations.
Par exemple:

pour ma part le lait même sans lactose, couplé a des céréales type ******* m'ont explosé ma flore intestinal en deux jour
et j'ai mis au moins 3 semaines pour retrouver un digestion normale...
donc j'ai du stopé malgré moi le ptit dej copieux...
tout les symptomes d'intolérence au céréales raffinées de blé, et du lait cité dans le lien sont ceux que j'ai eu !

Sauf que les ****** ne sont pas des céréales raffinées mais du blé complet donc ça ne peut pas correspondre à une "intolérance" aux céréales raffinées. (le terme "intolérance" ne veut d'ailleurs strictement rien dire dans ce contexte)
En revanche les fibres du blé peuvent être agressives pour les intestins, ce qui peut expliquer les symptômes.
Vous pouvez lire plus d'informations sur les fibres dans cet article:

[icelove]

tu voulais probablement parler du gluten.

[balboa]

Oui je me suis emmêlé les pinceaux...
Tant sur les termes employés que pour le raffiné et complet dsl :LOL:
merci pour le lien