Prévalence des troubles de l'alimentation sur la période 2000-2018: une revue systématique de la littérature
Marie Galmiche Journal américain de nutrition clinique , volume 109, numéro 5, mai 2019, pages 1402–1413
Contexte
Les troubles de l'alimentation entraînent de multiples complications psychiatriques et somatiques et constituent donc un problème de santé publique majeur.
Objectifs
Le but de cette étude était de donner une vue exhaustive des études rapportant la prévalence des différents dysfonctionnements ou du nombre total de dysfonctionnements et d'étudier leur évolution.
Les méthodes
Une recherche documentaire conforme aux directives PRISMA et limitée aux études en anglais ou en français publiées entre 2000 et 2018 a été effectuée et les études pertinentes ont été incluses dans cette revue systématique sur la prévalence des dysfonctionnements. La recherche documentaire a révélé 94 études avec diagnostic précis du DE et 27 avec diagnostic large du DE.
Résultats
Dans 94 études avec diagnostic précis du DE, les moyennes pondérées (fourchettes) du DE au cours de la vie étaient de 8,4% (3,3-18,6%) pour les femmes et de 2,2% (0,8–6,5%) pour les hommes. Les moyennes pondérées (fourchettes) de prévalence sur 12 mois étaient de 2,2% (0,8–13,1%) chez les femmes et de 0,7% (0,3–0,9%) chez les hommes. Les moyennes pondérées de la prévalence ponctuelle étaient de 5,7% (0,9 à 13,5%) chez les femmes et de 2,2% (0,2 à 7,3%) chez les hommes. Selon les continents, les moyennes pondérées de la prévalence ponctuelle étaient de 4,6% (2,0 à 13,5%) en Amérique, de 2,2% (0,2 à 13,1%) en Europe et de 3,5% (0,6 à 7,8%) en Asie.
En plus de la première, 27 autres études ont rapporté la prévalence des DE en tant que catégories générales aboutissant à des moyennes pondérées (fourchettes) de la prévalence ponctuelle totale de tous les ED de 19,4% (6,5 à 36,0%) pour les femmes et de 13,8% (3,6 à 27,1%). ) pour hommes.
Conclusions
Malgré la complexité liée à l’intégration de toutes les données de prévalence dans les SU, les études les plus récentes confirment que ces derniers sont très répandus dans le monde entier, en particulier chez les femmes. De plus, la moyenne pondérée de la prévalence de l'ED ponctuelle a augmenté au cours de la période d'étude, passant de 3,5% pour la période 2000-2006 à 7,8% pour la période 2013-2018. Cela met en évidence un réel défi pour les prestataires de santé publique et de santé.
