La protéine nocturne pour progresser plus vite?

[Nutrimuscle-Conseils]

The Acute Effects of a Relative Dose of Pre-Sleep Protein on Recovery Following Evening Resistance Exercise in Active Young Men
by Juliana V. Costa Sports 2021, 9(4), 44;

The purpose of the present study was to assess the acute effects of pre-sleep consumption of isocaloric casein protein (CP), CP and whey protein (BLEND), or non-caloric control (CTRL) at a dose relative to lean body mass (LBM) on recovery following an evening lower-body resistance exercise (RE) bout. Fifteen active and previously resistance-trained males (age: 21 ± 1 years, body fat: 14.2 ± 2.7%) participated in this randomized, single-blind, crossover study.

Participants performed an evening lower-body RE bout and were provided with 0.4 g/kg/LBM of whey protein (WP) supplement post-RE. A single dose of 0.6 g/kg/LBM of CP, 0.4 g/kg/LBM of CP and 0.2 g/kg/LBM WP (BLEND), or CTRL was consumed 30 min prior to sleep. Measurements of perceived recovery (visual analogue scales (VAS) for recovery, soreness, and fatigue), appetite (VAS for hunger, satiety, and desire to eat), as well as pressure-pain threshold (dolorimeter), average power, and peak torque (isokinetic dynamometry) of the right thigh muscles were assessed the following morning. Main effects of time were seen for all recovery variables (perceived recovery: F2,28 = 96.753, p < 0.001, hp2 = 0.874; perceived fatigue: F2,28 = 76.775, p < 0.001; hp2 = 0.846; perceived soreness: F2,28 = 111.967, p < 0.001; hp2 = 0.889). A main effect of supplement was only seen for perceived recovery (F2,28 = 4.869; p = 0.015; hp2 = 0.258), with recovery being 6.10 ± 2.58 mm greater in CP vs. BLEND (p = 0.033) and 7.51 ± 2.28 mm greater in CP than CTRL (p = 0.005). No main effects of supplement were seen in measures of perceived soreness, or fatigue (F2,28 ≤ 2.291; p > 0.120; hp2 ≤ 0.141). No differences between supplements were found in perceived next-morning hunger (p = 0.06), satiety (p ≥ 0.227), or desire to eat (p = 0.528). Main effects of supplement were seen between BLEND and CP vs. CTRL for measures of pain-pressure threshold at the rectus femoris (F2,28 = 9.377; p = 0.001; hp2 = 0.401), the vastus lateralis (F2,28 = 10.887; p < 0.001; hp2 = 0.437), and the vastus medialis (F2,28 = 12.113, p < 0.001; hp2 = 0.464). Values of peak torque and average power were similar between all supplement groups at 60°/sec (F1.309,18.327 ≤ 1.994; p ≥ 0.173; hp2 ≤ 0.125), 180°/s (F2,28 ≤ 1.221; p ≥ 0.310; hp2 ≤ 0.080), and 300°/sec (F2,28 ≤ 2.854; p ≥ 0.074; hp2 ≤ 0.169).

Pre-sleep consumption of CP and BLEND at a dose relative to LBM may enhance perceived overnight recovery to a greater extent than CTRL as a result of less muscle soreness the following morning after an acute evening RE bout.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les effets aigus d'une dose relative de protéines avant le sommeil sur la récupération après un exercice de résistance du soir chez les jeunes hommes actifs
par Juliana V. Costa Sports 2021, 9 (4), 44;

Le but de la présente étude était d'évaluer les effets aigus de la consommation avant le sommeil de protéine de caséine isocalorique (CP), de CP et de protéine de lactosérum (BLEND), ou de contrôle non calorique (CTRL) à une dose relative à la masse maigre ( LBM) en récupération après un exercice de résistance du bas du corps en soirée (RE). Quinze hommes actifs et préalablement formés à la résistance (âge: 21 ± 1 ans, graisse corporelle: 14,2 ± 2,7%) ont participé à cette étude croisée randomisée en simple aveugle.

Les participants ont effectué un combat RE le soir pour le bas du corps et ont reçu 0,4 g / kg / LBM de supplément de protéine de lactosérum (WP) après RE. Une dose unique de 0,6 g / kg / LBM de CP, 0,4 g / kg / LBM de CP et 0,2 g / kg / LBM WP (BLEND), ou CTRL a été consommée 30 min avant le coucher. Mesures de la récupération perçue (échelles visuelles analogiques (EVA) pour la récupération, la douleur et la fatigue), l'appétit (EVA pour la faim, la satiété et le désir de manger), ainsi que le seuil de pression-douleur (colorimètre), la puissance moyenne et le pic le couple (dynamométrie isocinétique) des muscles de la cuisse droite a été évalué le lendemain matin. Les principaux effets du temps ont été observés pour toutes les variables de récupération (récupération perçue: F2,28 = 96,753, p <0,001, hp2 = 0,874; fatigue perçue: F2,28 = 76,775, p <0,001; hp2 = 0,846; douleur perçue: F2, 28 = 111,967, p <0,001; hp2 = 0,889). Un effet principal du supplément n'a été observé que pour la récupération perçue (F2,28 = 4,869; p = 0,015; hp2 = 0,258), avec une récupération supérieure de 6,10 ± 2,58 mm en CP vs BLEND (p = 0,033) et 7,51 ± 2,28 mm supérieur en CP à CTRL (p = 0,005). Aucun effet principal du supplément n'a été observé dans les mesures de la douleur perçue ou de la fatigue (F2,28 ≤ 2,291; p> 0,120; hp2 ≤ 0,141). Aucune différence entre les suppléments n'a été trouvée en ce qui concerne la sensation de faim le lendemain matin (p = 0,06), la satiété (p ≥ 0,227) ou le désir de manger (p = 0,528). Les principaux effets du supplément ont été observés entre BLEND et CP vs CTRL pour les mesures du seuil de pression de la douleur au droit fémoral (F2,28 = 9,377; p = 0,001; hp2 = 0,401), le vastus lateralis (F2,28 = 10,887; p <0,001; hp2 = 0,437) et le vastus medialis (F2,28 = 12,113, p <0,001; hp2 = 0,464). Les valeurs du couple maximal et de la puissance moyenne étaient similaires entre tous les groupes de suppléments à 60 ° / s (F1.309,18.327 ≤ 1.994; p ≥ 0.173; hp2 ≤ 0.125), 180 ° / s (F2,28 ≤ 1.221; p ≥ 0.310 ; hp2 ≤ 0,080) et 300 ° / s (F2,28 ≤ 2,854; p ≥ 0,074; hp2 ≤ 0,169).

La consommation de CP et de BLEND avant le sommeil à une dose par rapport à la LBM peut améliorer la récupération perçue pendant la nuit dans une plus grande mesure que la CTRL en raison de la diminution des douleurs musculaires le lendemain matin après un épisode aigu du soir.

[Nutrimuscle-Conseils]

Muscle fibre-type specific autophagy responses following an overnight fast and mixed meal ingestion in human skeletal muscle
Maria G. Morales-Scholz, American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism 06 JUL 2022

Aim: The aim of the present study was to investigate the fibre-type specific abundance of autophagy-related proteins after an overnight fast and following ingestion of a mixed meal in human skeletal muscle.

Methods: Twelve overweight, healthy young male volunteers underwent a 3h mixed meal tolerance test following an overnight fast. Blood samples were collected at baseline and throughout the 180 min post meal period and skeletal muscle biopsies were collected at baseline, 30- and 90-min post meal ingestion. Protein content of key autophagy markers and upstream signalling responses were measured in whole muscle and pooled single fibres using immunoblotting.

Results: In the fasted state, type I fibres displayed lower LC3B-I but higher LC3B-II abundance and higher LC3B-II/LC3B-I ratio compared to type II fibres (P < 0.05). However, there were no fibre type differences in p62/SQSTM1, ULK1, ATG5 or ATG12 (P > 0.05). Compared to the fasted state, there was a reduction in LC3B-II abundance, indicative of lower autophagosome content, in whole muscle and in both type I and type II fibres following meal ingestion (P < 0.05). This reduction in autophagosome content occurred alongside similar increases in p-AktS473 and p-mTORS2448 in both type I and type II muscle fibres (P < 0.05).

Conclusions: In human skeletal muscle, type I fibres have a greater autophagosome content than type II fibres in the overnight fasted state despite comparable abundance of other key upstream autophagy proteins. Autophagy is rapidly inhibited in both fibre types following the ingestion of a mixed meal.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Réponses d'autophagie spécifiques au type de fibre musculaire après une ingestion nocturne de repas rapides et mixtes dans le muscle squelettique humain
Maria G. Morales-Scholz, American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism 6 juillet 2022

Objectif : L'objectif de la présente étude était d'étudier l'abondance spécifique au type de fibre des protéines liées à l'autophagie après une nuit de jeûne et après l'ingestion d'un repas mélangé dans le muscle squelettique humain.

Méthodes : Douze jeunes volontaires masculins en surpoids et en bonne santé ont subi un test de tolérance aux repas mixtes de 3 heures après un jeûne nocturne. Des échantillons de sang ont été prélevés au départ et tout au long de la période post-repas de 180 minutes et des biopsies des muscles squelettiques ont été prélevés au départ, 30 et 90 minutes après l'ingestion du repas. La teneur en protéines des marqueurs clés de l'autophagie et les réponses de signalisation en amont ont été mesurées dans le muscle entier et les fibres individuelles regroupées à l'aide d'un immunotransfert.

Résultats : À jeun, les fibres de type I présentaient une LC3B-I plus faible mais une abondance de LC3B-II plus élevée et un rapport LC3B-II/LC3B-I plus élevé par rapport aux fibres de type II (P < 0,05). Cependant, il n'y avait aucune différence de type de fibre dans p62/SQSTM1, ULK1, ATG5 ou ATG12 (P > 0,05). Par rapport à l'état à jeun, il y avait une réduction de l'abondance de LC3B-II, indiquant une teneur en autophagosome inférieure, dans le muscle entier et dans les fibres de type I et de type II après l'ingestion de repas (P <0,05). Cette réduction du contenu en autophagosome s'est produite parallèlement à des augmentations similaires de p-AktS473 et de p-mTORS2448 dans les fibres musculaires de type I et de type II (P <0, 05).

Conclusions : Dans le muscle squelettique humain, les fibres de type I ont une plus grande teneur en autophagosomes que les fibres de type II à jeun pendant la nuit malgré une abondance comparable d'autres protéines clés de l'autophagie en amont. L'autophagie est rapidement inhibée dans les deux types de fibres suite à l'ingestion d'un repas mixte.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of 24-Week, Late-Evening Ingestion of a Calcium-Fortified, Milk-Based Protein Matrix on Biomarkers of Bone Metabolism and Site-Specific Bone Mineral Density in Postmenopausal Women with Osteopenia
by Catherine Norton Nutrients 2022, 14(17), 3486;

Dietary calcium intake is a modifiable, lifestyle factor that can affect bone health and the risk of fracture. The diurnal rhythm of bone remodelling suggests nocturnal dietary intervention to be most effective. This study investigated the effect of daily, bed-time ingestion of a calcium-fortified, milk-derived protein matrix (MBPM) or control (idiot), for 24 weeks, on serum biomarkers of bone resorption (C-terminal telopeptide of type I collagen, CTX) and formation (serum pro-collagen type 1 N-terminal propeptide, P1NP), and site-specific aerial bone mineral density (BMD), trabecular bone score (TBS), in postmenopausal women with osteopenia. The MBPM supplement increased mean daily energy, protein, and calcium intake, by 11, 30, and 107%, respectively. 24-week supplementation with MBPM decreased CTX by 23%, from 0.547 (0.107) to 0.416 (0.087) ng/mL (p < 0.001) and P1NP by 17%, from 60.6 (9.1) to 49.7 (7.2) μg/L (p < 0.001). Compared to idiot, MBPM induced a significantly greater reduction in serum CTX (mean (CI95%); −9 (8.6) vs. −23 (8.5)%, p = 0.025 but not P1NP −19 (8. vs. −17 (5.2)%, p = 0.802). No significant change in TBS, AP spine or dual femur aerial BMD was observed for idiot or MBPM.

This study demonstrates the potential benefit of bed-time ingestion of a calcium-fortified, milk-based protein matrix on homeostatic bone remodelling but no resultant treatment effect on site-specific BMD in postmenopausal women with osteopenia.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effet de l'ingestion sur 24 semaines, en fin de soirée, d'une matrice protéique à base de lait enrichie en calcium sur les biomarqueurs du métabolisme osseux et la densité minérale osseuse spécifique au site chez les femmes ménopausées atteintes d'ostéopénie
par Catherine Norton Nutriments 2022, 14(17), 3486 ;

L'apport alimentaire en calcium est un facteur modifiable lié au mode de vie qui peut affecter la santé des os et le risque de fracture. Le rythme diurne du remodelage osseux suggère que l'intervention diététique nocturne est la plus efficace. Cette étude a examiné l'effet de l'ingestion quotidienne, au coucher, d'une matrice protéique dérivée du lait enrichie en calcium (MBPM) ou d'un témoin (idiot), pendant 24 semaines, sur les biomarqueurs sériques de la résorption osseuse (télopeptide C-terminal de type I collagène, CTX) et la formation (propeptide sérique pro-collagène de type 1 N-terminal, P1NP), et densité minérale osseuse aérienne (DMO) spécifique au site, score osseux trabéculaire (TBS), chez les femmes ménopausées atteintes d'ostéopénie. Le supplément de MBPM a augmenté l'apport quotidien moyen en énergie, en protéines et en calcium de 11, 30 et 107 %, respectivement. Une supplémentation de 24 semaines avec MBPM a diminué le CTX de 23 %, de 0,547 (0,107) à 0,416 (0,087) ng/mL (p < 0,001) et le P1NP de 17 %, de 60,6 (9,1) à 49,7 (7,2) μg/L ( p < 0,001). Par rapport à l'idiot, le MBPM a induit une réduction significativement plus importante du CTX sérique (moyenne (IC95 %) ); -9 (8,6) contre -23 (8,5) %, p = 0,025 mais pas P1NP -19 (8,8 ) contre -17 ( 5,2) %, p = 0,802). Aucun changement significatif de la DMO aérienne du TBS, de la colonne AP ou du double fémur n'a été observé pour l'idiot ou le MBPM.

Cette étude démontre le bénéfice potentiel de l'ingestion au coucher d'une matrice protéique à base de lait enrichie en calcium sur le remodelage osseux homéostatique, mais aucun effet thérapeutique résultant sur la DMO spécifique au site chez les femmes ménopausées atteintes d'ostéopénie.