Protéines de riz aussi efficace que la whey

[fereas]

http://www.lanutrition.fr/les-news/musc ... -whey.html

[Anonyme]

Cahier de vacances : combien faut-il de kilos de riz pour fabriquer 50 Gr. de protéine de riz qui seront aussi efficaces que 25 Gr. de protéine de whey ?

[Gerard]

Ah... on relance le débat ?

[Nutrimuscle-Conseils]

http://www.lanutrition.fr/les-news/musculation-les-proteines-de-riz-aussi-efficaces-que-le-whey.html

va pas te plaindre que tu ne progresse pas après ça

[vincent59]

Les participants s’entraînaient 3 jours par semaine pendant 8 semaines

[fereas]

Point négatif des protéines de riz serait que comme la majorité du riz utilisé est du riz brun, il contient beaucoup d'anti-nutriments et donc pas top.
Point positif, il stimule moins l'insuline, donc moins de prise de gras

[Nutrimuscle-Conseils]

point d'ignorance: tous les processus chimiques qui sont nécessaires pour extraire les protéines végétales!

[fereas]

Merci pour cet info!
A quand de la WHEY bio active biologique?

[Nutrimuscle-Conseils]

quand ça existera

[warmaster]

Et à quel prix ? ...

Et puis, il faut voir si les aliments dans l'assiette sont bio aussi, sinon l'intérêt ?

[Alban]

Au rythme où ça va, lanutrition.fr va nous apprendre qu'on peut guérir la SLA avec des bains de siège dans moins de 5 ans...

Bien d'accord avec la remarque sur le bio. L'intérêt si on ne mange pas tout le reste bio aussi est à peu près le même que de pinailler sur les 2 ou 3 g de lipides pour 100 g de whey quand on est "en sèche". Comme si c'était pertinent...

[Le Docteur]

Cahier de vacances : combien faut-il de kilos de riz pour fabriquer 50 Gr. de protéine de riz qui seront aussi efficaces que 25 Gr. de protéine de whey ?

Environ 600g, a priori.
Et combien de kilos de céréales pour "fabriquer" 50g de whey (qui représente, rappelons-le en plus 20% seulement des protéines du lait) ?
Sur ce point, il n'y a pas photo.
Maintenant reste les autres problèmes.

[Le Docteur]

Sinon, je crois que l'extraction des protéines de riz n'est pas excessivement "agressive" (du moins si on la compare à celle du soja).

[warmaster]

La nutrition fait toujours et encore la chasse aux sorcières aux produits laitiers avec des études sur des rats ou sur des sédentaires et c'est donc souvent à prendre avec des pincettes...

Dommage car sinon il y a des infos intéressantes....

[bertrand]

Pour 50gr de protéine, il faut pas loin de 2kg de riz. 1kg de riz = 30g de prot

Comme il faut 1l de lait pour 30gr de protéine.