Synchronisation des aides ergogéniques et des micronutriments sur la performance musculaire et à l'effort
Richard A. Stecker Journal de la Société internationale de nutrition sportive, volume 16 , numéro d'article: 37 ( 2019 )
Bicarbonate de sodium
Le bicarbonate de sodium (NaHCO 3 ) est un agent alcalinisant qui aurait permis d’améliorer les performances en minimisant le développement de l’acidose métabolique, un facteur essentiel de la fatigue pendant les séances d’exercice de forte intensité [ 57 ] en augmentant la capacité tampon de l’organisme. Bien que plusieurs études aient montré des résultats contradictoires, de nombreuses études montrent encore que le soutien est une aide ergogénique. Par exemple, une méta-analyse de 2012 a mis en évidence plusieurs études montrant des résultats ergogéniques après des sprints cycliques répétés et des accès cycliques sous-maximaux associés à une administration de bicarbonate de sodium [ 57 ].
Il est intéressant de noter que l’administration programmée de bicarbonate de sodium peut avoir autant à voir avec la minimisation de la détresse gastro-intestinale que la promotion d’un résultat ergogénique [58 ]. De plus, la peur ou une expérience personnelle antérieure d'inconfort gastro-intestinal lié à la supplémentation en bicarbonate de sodium peut accroître l'évitement entre individus [ 59 ]. Quoi qu'il en soit, deux études ont suggéré que la détresse gastro-intestinale pouvait être minimisée lorsque le bicarbonate de sodium était consommé pendant plusieurs jours précédant l'événement par rapport à une dose unique aiguë [ 60 , 61 ]. En outre, il a été recommandé de consommer de plus petites doses de bicarbonate de sodium tout au long de la journée et avec de la nourriture, afin de minimiser les risques d'inconfort gastro-intestinal. Siegler et ses collègues [ 58] ont exploré des stratégies temporelles pour la supplémentation en bicarbonate de sodium et ont constaté que le moment choisi avant l'exercice peut avoir un impact positif sur les rapports ultérieurs de troubles gastro-intestinaux.
Les chercheurs ont fourni à huit sprinters mâles 0,3 g / kg de bicarbonate de sodium à raison de 60, 120 ou 180 minutes avant le début de la course de sprint. Bien que des différences dans les performances de sprint n’aient pas été détectées entre les traitements, les signalements de malaise gastro-intestinal étaient significativement réduits ( p <0,05) lorsque la dose était administrée 180 minutes avant l’exercice [ 58 ] .]. Bien que l’absence de placebo ait empêché de discuter de tout résultat ergogénique, ces résultats sont importants car de nombreux athlètes sont dissuadés d’utiliser du bicarbonate de sodium en raison des effets secondaires connus de l’IG. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour corroborer les conclusions de cette étude, il semble que le moment optimal du bicarbonate de sodium puisse réduire les événements indésirables, ce qui pourrait contribuer à améliorer son attrait en tant qu’aide ergogénique.
