Si je mets de la soupe de pois cassés chaude (du genre on peut la boire mais on se brûle un peu), ça va abimer les protéines/les prébiotiques ? Est ce que ça ne va pas faire une bombe glycémique de mélanger beaucoup de glucides (les pois cassés) avec de la protéine totale qui va me provoquer un pic d'insuline ? Sachant que je prends des protéines totales le soir pour éviter les 16gr de sucre de 330gr de fromage blanc.
Sinon j'ai pensé ajouter du sirop sans sucre (avec du stévia à la place), quelqu'un a déjà essayé ? C'est bon ?
Merci