D8 En quête d'actualité Mercredi 21 à 20:50
L'été, les habitudes alimentaires changent. Les Français privilégient les apéritifs, les salades et les barbecues. Tomates cerises, feta, bar grillé, merguez ou encore jus de fruits pressés font partie des produits stars consommés à cette période. Mais d'où vient la tomate cerise et pourquoi est-elle si petite ? Le jus d'orange industriel, est-il aussi bon que celui fraîchement pressé ? Est-ce de la vraie feta qui est servie dans les salades grecques ? Cette enquête va permettre de remonter les filières industrielles de ces produits et de découvrir comment le goût disparaît souvent au profit de la rentabilité économique.
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