Le co-traitement avec le palmitate et l'oléate augmente la teneur en protéines myocellulaires par l'altération de la dégradation protéique Article de recherche original
Nutr 2018 Pages 41-43
Objectifs
L'équilibre protéique est un déterminant crucial de la taille et de la fonction myocellulaire. Les effets des acides gras sur l'équilibre protéique myocellulaire restent controversés. Le but de cette étude était de déterminer les effets directs d'un environnement d'acides gras d'espèces mixtes sur la synthèse et la dégradation des protéines myocellulaires.
Méthodes
Les myotubes C2C12 ont été cultivés dans des milieux contenant de l'acide palmitique équimolaire (250 μM) et de l'oléate (PO) ou de la sérumalbumine bovine témoin pendant ≤72 h. L'équilibre protéique myocellulaire a été déterminé par incorporation (synthèse) ou libération (dégradation) de 3H-tyrosine après 24, 48 et 72 h de traitement. L'expression des gènes protéolytiques majeurs a été mesurée par une réaction de polymérase en chaîne par transcription inverse.
Résultats
PO a augmenté significativement la teneur en protéines myocellulaires à 24, 48 et 72 h. La synthèse des protéines myocellulaires basales était inchangée par PO. Cependant, l'OP a significativement diminué le taux basal de dégradation des protéines à 24 h et cet effet a persisté pendant 72 h de traitement. L'expression des gènes protéolytiques Atrogin-1 (MAFbx), MuRF-1, LC3 et ATG4 B a été réduite au cours des 72 h PO.
Conclusions
Un environnement d'acides gras d'espèces mixtes augmente la teneur en protéines myocellulaires en diminuant la vitesse de dégradation des protéines, qui peut être régulée au niveau de la transcription génique.
