Le régime alimentaire occidental, mais pas le régime alimentaire méditerranéen, augmente le risque de cancer de la prostate
Yahya Jalilpiran Nutrition et Cancer 2018
Contexte et objectif: Le cancer de la prostate est le cancer le plus fréquent chez les hommes. Plusieurs études ont étudié les effets des régimes alimentaires sur le risque de cancer de la prostate, mais ce sujet fait toujours l'objet de débats. Cette étude visait à examiner l'association entre les habitudes alimentaires et le risque de cancer de la prostate.
Méthodes: Dans une étude cas-témoins, 60 cas de cancer de la prostate nouvellement diagnostiqués et 60 contrôles hospitaliers ont été sélectionnés dans deux principaux hôpitaux de Shiraz, en Iran. Des données sur les apports alimentaires, les caractéristiques anthropométriques et les caractéristiques démographiques ont été collectées. Pour déterminer l’analyse factorielle des patrons alimentaires et pour estimer les odds ratios (OR), une régression logistique multivariée a été réalisée.
Résultats: Deux modèles alimentaires majeurs ont été identifiés: le schéma alimentaire occidental (WD) et le schéma alimentaire méditerranéen (MD). Après ajustement pour les facteurs confondants potentiels, les hommes qui avaient des scores plus élevés pour le schéma WD (au-dessus de la médiane) étaient plus susceptibles d'avoir un cancer de la prostate (OR = 5,15; IC 95% (1,44-18,47); p = 0,01). Une association inverse non significative a été trouvée pour le profil MD (OR = 0,62; IC à 95% (0,22-1,77); P = 0,37).
Conclusions: Nos résultats suggèrent que la tendance à la MW peut augmenter le risque de cancer de la prostate et que les effets bénéfiques du schéma MD sur le risque de cancer de la prostate nécessitent des recherches plus approfondies.
