Quelle dose minimale de protéines pour l'anabolisme?

[Nutrimuscle-Conseils]

Quelle est la dose minimale de protéines pour stimuler l'anabolisme chez les plus de 45 ans?

Understanding the sensitivity of muscle protein synthesis to dairy protein in middle-aged men
International Dairy Journal Volume 63, December 2016, Pages 35–41 Cameron J. Mitchell

Although the consumption of dairy protein results in a robust increase in muscle protein synthesis (MPS), the magnitude of the increase is dependent upon the dose of protein ingested and the age of the individual. The minimum dose of dairy protein that can stimulate MPS in middle age (50.1 ± 4.5 years), a period of life during which muscle mass is typically lost, is not known.

Sixteen middle-aged men (45–60 years) were randomly assigned to consume beverages containing either 10 g of milk protein (MP10) or 6 g of MP plus 20 g of carbohydrate (MP6 + CHO). A primed constant infusion of 13C6 phenylalanine was maintained and muscle biopsy samples were collected to calculate MPS. MP10 increased MPS above fasting levels for 90 min after ingestion, whereas MP6 + CHO did not increase MPS.

This study demonstrates that between 6 and 10 g of MP is required to stimulate MPS in middle-aged men.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

Bien comprendre la sensibilité de la synthèse des protéines musculaires aux protéines laitières chez les hommes d'âge moyen
International Dairy Journal Volume 63, décembre 2016, pages 35-41 Cameron J. Mitchell

Bien que la consommation de protéines laitières entraîne une forte augmentation de la synthèse des protéines musculaires (MPS), l'ampleur de cette augmentation dépend de la dose de protéine ingérée et de l'âge de l'individu. La dose minimale de protéine laitière qui peut stimuler la MPS à l'âge moyen (50,1 ± 4,5 ans), période pendant laquelle la masse musculaire est généralement perdue, n'est pas connue.

16 hommes d'âge moyen (45-60 ans) ont été choisis au hasard pour consommer des boissons contenant soit 10 g de protéines de lait (MP10) soit 6 g de MP plus 20 g de glucides (MP6 + CHO). Une perfusion constante de 13C6 phénylalanine a été maintenue et des échantillons de biopsie musculaire ont été recueillis pour calculer MPS. MP10 a augmenté MPS au-dessus des niveaux de jeûne pendant 90 minutes après l'ingestion, tandis que MP6 + CHO n'a pas augmenté la MPS.

Cette étude démontre qu'entre 6 et 10 g de MP est nécessaire pour stimuler la MPS chez les hommes d'âge moyen.

[rico la grenade]

J'espère que les 10 grammes sont considérés comme un extrême minimum. Je consomme 40 à 50 grammes de protéine totale après mon entrainement.
(Ce qui me rassure c'est d'être dans la catégorie des âges moyens [44ans])

[Nutrimuscle-Conseils]

l'anabolisme, contrairement à ce que dit Mentzer n'est pas comme un interrupteur électrique qui est soit allumé soit éteint. Il peut être faible, moyen, fort...
10 g tu le boostes mais ça ne veut pas dire qu'il est au maximum