J Exerc Nutrition Biochem . 31 décembre 2017; 21 (4): 27-36. Jang J
OBJECTIF:
L'entraînement en résistance (RET) et un apport supplémentaire en suppléments de protéines alimentaires peuvent améliorer la masse musculaire et la fonction musculaire et réduire les marqueurs inflammatoires. Les types, la quantité et le moment des compléments protéiques alimentaires sont importants pour les effets synergiques de l'entraînement contre résistance et des compléments protéiques alimentaires. Nous avons émis l'hypothèse qu'un supplément de complexe protéinique de 25,1 g pris pendant 12 semaines, immédiatement avant et après un exercice de résistance, augmenterait la masse maigre et la fonction musculaire isocinétique chez les jeunes hommes non entraînés.
MÉTHODES:
Dix-huit participants ont été assignés au hasard à un groupe de compléments protéiques (n = 10) ou à un placebo (n =
. Le RET était un programme progressif supervisé, 3 fois par semaine pendant 12 semaines et était réalisé en progressant de 80% de leur maximum de répétition (1-RM). La composition corporelle, la pression artérielle, les marqueurs inflammatoires plasmatiques, le taux de lipides et la fonction musculaire isocinétique ont été évalués avant et après la période de l'étude.RÉSULTATS:
Il y avait un effet d'interaction significatif dans la protéine C-réactive (CRP) (p = 0,044) parmi les marqueurs inflammatoires des vaisseaux sanguins. Le groupe des compléments protéiques complexes avait montré une amélioration plus efficace après 12 semaines d'intervention par rapport au groupe placebo en ce qui concerne la fonction musculaire isocinétique. Il y avait un effet d'interaction significatif sur le couple maximal à 60 degrés / seconde d'extension de jambe (p = 0,044), le travail total à 240 degrés / seconde d'extension de jambe (p = 0,025) et le travail total à 240 degrés / seconde de flexion de jambe (p = 0,011).
CONCLUSION:
La supplémentation en complexe protéique pendant le RET semble plus efficace que le RET seul pour améliorer la fonction musculaire isocinétique pendant 12 semaines chez les hommes jeunes non entraînés.
